... rau hoặc dùng trong các món canh,kho, nấu với hải sản. Sản phẩm khế rất ngh èo nàn với quy mô sản xuất nhỏ. Do đócần quan tâm nghiên cứu và phát triển sản phẩm chế biến từ quả khế hơn nữa đểnâng ... ng ười trồng.1.3. Một số sản phẩm từ khếCó thể chế biến quả khế thành nhiều loại sản phẩm khác nhau nhưng khế sấykhô và mứt khế, nước ép khế, nước khế cô đặc… là các loại sản phẩm được nhiềungười ... Đài Loan, năm 1992, s ản xuất 17000 tấn n ước khế đứng thứ 2 các sản phẩm nước quả cây sau ổi. Nguồn thu từ xuất khẩu các sản phẩm từ khế đạt 78,8nghìn bảng Anh gấp 12 lần so với Mỹ. Thị tr ường...