... phố Hồ Chí Minh, 17 ở Hà Nội, 3 ở Đồng Nai, 1 ở Cần Thơ, 3 ở Vũng Tàu, 1 ở Bà Rịa, 2 ở Đà Nẵng, 2 ở Huế, 1 ở Buôn Mê Thuột, 3 ở Bình Dương, 2 ở Nha Trang và 4 ở Hải Phòng, 1 ở Long Xuyên…). Với ... Cúc Phương, tôi thực hiện đề tài “NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO HACCP CHO SẢN PHẨM GÀ RÁN TẠI CỬA HÀNG THỨC ĂN NHANH”. 1 SVTH: Lê Thị Ngọc Nhờ Đồ án tốt nghiệp: Xây dựng ... hóa lý, vi sinh theo bảng kế hoạch lấy mẫu kiểm tra vi sinh. Lấy mẫu ở: Bồn chứa - Nước đá vẩy kiểm tra vi sinh tại cơ quan có thẩm quyền 6 tháng/ lần. - Bồn chứa đá phải vệ sinh 6 tháng/ lần.4....