Nghiên cứu thuỷ phân chitin, chitosan bằng enzyme hemicellulase và ứng dụng sản phẩm thủy phân vào bảo quản sữa tươi nguyên liệu

Nghiên cứu thuỷ phân chitin, chitosan bằng enzyme hemicellulase và  ứng dụng sản phẩm thủy phân vào bảo quản sữa tươi nguyên liệu

Nghiên cứu thuỷ phân chitin, chitosan bằng enzyme hemicellulase và ứng dụng sản phẩm thủy phân vào bảo quản sữa tươi nguyên liệu

... DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG ******** LÊ THỊ TƯỞNG NGHIÊN CỨU THỦY PHÂN CHITIN, CHITOSAN BẰNG ENZYME HEMICELLULASE VÀ ỨNG DỤNG SẢN PHẨM THỦY PHÂN VÀO BẢO QUẢN SỮA ... enzyme ngoại bào chitinase và chitosanase ứng dụng thủy phân chitin và chitosan của loài giáp xác[41]. Một nghiên cứu khác của Zhu và các cộng sự vào năm 2001 c...
Ngày tải lên : 16/08/2014, 03:26
  • 107
  • 1.1K
  • 2
Nghiên cứu hoạt hóa than bùn bằng axit HCl và ứng dụng làm vật liệu hấp phụ cu2+, pb2+, zn2+ trong dung dịch nước

Nghiên cứu hoạt hóa than bùn bằng axit HCl và ứng dụng làm vật liệu hấp phụ cu2+, pb2+, zn2+ trong dung dịch nước

... và phạm vi nghiên cứu Than bùn vùng Đà Nẵng. Hoạt hóa than bùn bằng axit HCl Ứng dụng sản phẩm làm vật liệu hấp phụ Cu 2+ , Pb 2+ , Zn 2+ trong nước. 4. Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu ... năng ứng dụng lớn ñối với tài nguyên than bùn dồi dào trong nước hiện có. 2. Mục tiêu nghiên cứu Tìm các ñiều kiện tối ưu cho quá trình hoạt hóa than bùn bằng...
nghiên cứu hoạt hóa than bùn bằng axit hcl và ứng dụng làm vật liệu hấp phụ ion cu2+ trong dung dịch nước

nghiên cứu hoạt hóa than bùn bằng axit hcl và ứng dụng làm vật liệu hấp phụ ion cu2+ trong dung dịch nước

... Vùng nguyên liệu than bùn ở U Minh, Đồng bằng sông Cửu Long có chất lượng cao và dễ khai thác, chế biến. Viện nghiên cứu địa chất và khoáng sản phối hợp nghiên cứu với các đơn vị nghiên cứu ... có thể làm phân bón rất tốt mà còn làm nguyên liệu cải tạo đất, sản xuất kích thích tố, mà còn có thể sử dụng nó vào mục đích công nghiệp khác nữa. Riêng mùn, ph...
Ngày tải lên : 14/06/2014, 17:49
  • 57
  • 1.1K
  • 1
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm thủy phân từ đầu tôm bằng enzyme flavourzyme và ứng dụng trong sản xuất nước chấm

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm thủy phân từ đầu tôm bằng enzyme flavourzyme và ứng dụng trong sản xuất nước chấm

... hỏng. Việc bảo quản nguyên liệu ngoài ý nghĩa dự trữ nó còn có tác dụng bảo đảm nguyên liệu tốt để sản xuất ra những sản phẩm có chất lượng cao. Và tùy vào đặc điểm của từng loại nguyên liệu mà ... protease và sự thủy phân protein bằng enzyme 11 1.2.1 Bản chất enzyme protease 11 1.2.2 Cơ chế của phản ứng thủy phân 12 1.2.3 Các yếu tố ảnh hư...
Ngày tải lên : 29/07/2014, 19:52
  • 80
  • 1.6K
  • 9
BƯỚC đầu NGHIÊN cứu THỦY PHÂN CARRAGEENAN từ RONG sụn (kappaphycus alvarezii) BẰNG ENZYME AMYLASE và ỨNG DỤNG vào sản XUẤT TRÀ UỐNG hòa TAN

BƯỚC đầu NGHIÊN cứu THỦY PHÂN CARRAGEENAN từ RONG sụn (kappaphycus alvarezii) BẰNG ENZYME AMYLASE và ỨNG DỤNG vào sản XUẤT TRÀ UỐNG hòa TAN

... tại một số cơ quan nghiên cứu và đào tạo đã quan tâm nghiên cứu chế biến rong sụn và ứng dụng Car vào sản xuất sản phẩm mới. Tuy nhiên các nghiên cứu ứng dụng Car còn chưa đáp ứng được yêu cầu ... tại một số cơ quan nghiên cứu và đào tạo đã quan tâm nghiên cứu chế biến rong sụn và ứng dụng Car vào sản xuất sản phẩm mới. Tuy nhiên, các...
Ngày tải lên : 16/08/2014, 03:45
  • 122
  • 743
  • 4
BƯỚC đầu NGHIÊN cứu THỦY PHÂN CARRAGEENAN từ RONG sụn (kappaphycus alvarezii) BẰNG ENZYME AMYLASE và ỨNG DỤNG vào sản XUẤT TRÀ UỐNG hòa TAN

BƯỚC đầu NGHIÊN cứu THỦY PHÂN CARRAGEENAN từ RONG sụn (kappaphycus alvarezii) BẰNG ENZYME AMYLASE và ỨNG DỤNG vào sản XUẤT TRÀ UỐNG hòa TAN

... một số cơ quan nghiên cứu và đào tạo đã quan tâm nghiên cứu chế biến rong sụn và ứng dụng Car vào sản xuất sản phẩm mới. Tuy nhiên, các nghiên cứu ứng dụng Car còn chưa đáp ứng được yêu cầu ... sụn; Nghiên cứu sản xuất carramin thay thế hàn the trong sản xuất giò chả; Nghiên cứu sản xuất gỏi rong sụn; Nghiên cứu sản xuất bánh tráng rong;...
Ngày tải lên : 16/08/2014, 06:04
  • 121
  • 637
  • 2
NGHIÊN NGHIÊN CỨU THUẬT TOÁN C-MEAN MỜ LOẠI HAI VÀ ỨNG DỤNG TRONG PHÂN ĐOẠN ẢNH

NGHIÊN NGHIÊN CỨU THUẬT TOÁN C-MEAN MỜ LOẠI HAI VÀ ỨNG DỤNG TRONG PHÂN ĐOẠN ẢNH

... toán phân đoạn ảnh sử dụng phân cụm mờ 27 1.5. Kết luận 29 Chương 2 29 PHƯƠNG PHÁP PHÂN CỤM DỮ LIỆU 29 2.1. Khái niệm và mục tiêu của phân cụm dữ liệu 29 2.2. Những kỹ thuật cơ bản trong phân ... ĐẶT THỬ NGHIỆM VÀ ỨNG DỤNG 71 4.1. Mô hình hóa bài toán phân đoạn ảnh và cài đặt 71 4.1.1. Mô hình hóa bài toán phân đoạn ảnh 71 4.1.2. Cài đặt chương trình 71 4.2. Kết quả ứ...
Ngày tải lên : 22/01/2014, 23:01
  • 96
  • 3.3K
  • 15
Nghiên cứu một số kỹ thuật nội suy ảnh và ứng dụng

Nghiên cứu một số kỹ thuật nội suy ảnh và ứng dụng

... và nghiên cứu, tổng hợp các kỹ thuật để hướng đến ứng dụng thực tế cho các kỹ thuật tìm hiểu này. Ngoài tài liệu tham khảo và phụ lục cấu trúc luận văn bao gồm phần mở đầu, phần kết luận và ... tăng độ phân giải thực tế của bức ảnh. Tiến trình này sẽ thêm pixel vào hình ảnh bằng cách tính toán những pixel có sẵn bao quanh các pixel mới thêm vào để xác định màu sắc...
Ngày tải lên : 07/11/2012, 09:17
  • 79
  • 2.1K
  • 5
Nghiên cứu một  số kỹ thuật nội suy ảnh và ứng dụng

Nghiên cứu một số kỹ thuật nội suy ảnh và ứng dụng

... và nghiên cứu, tổng hợp các kỹ thuật để hướng đến ứng dụng thực tế cho các kỹ thuật tìm hiểu này. Ngoài tài liệu tham khảo và phụ lục cấu trúc luận văn bao gồm phần mở đầu, phần kết luận và ... tăng độ phân giải thực tế của bức ảnh. Tiến trình này sẽ thêm pixel vào hình ảnh bằng cách tính toán những pixel có sẵn bao quanh các pixel mới thêm vào để xác định màu sắc...
Ngày tải lên : 02/05/2013, 09:15
  • 79
  • 1.2K
  • 1
Nghiên cứu giải thuật học cộng tác (Co- training) và ứng dụng vào bài toán khai phá  quan điểm

Nghiên cứu giải thuật học cộng tác (Co- training) và ứng dụng vào bài toán khai phá quan điểm

... bày các kiến thức cơ sở liên quan đến nghiên cứu giải thuật học công tác và ứng dụng vào bài toán khai phá quan điểm. Nghiên cứu khai phá quan điểm và ứng dụng: Khai phá quan điểm (Opinion mining); ... dữ liệu được thực hiện trên dữ liệu tiếng Anh, từ dữ liệu ban đầu là kho MPQA2.0 cho đến các mô hình xây dựng được, nên không ứng dụng Nghiên cứu giải thuậ...
Ngày tải lên : 26/11/2013, 20:25
  • 16
  • 450
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: