Nghiên cứu chiết rút iod từ rong nâu và ứng dụng để sản xuất nước mắm iod
Nghiên cứu chiết rút iod từ rong nâu và ứng dụng để sản xuất nước mắm iod
... công nghệ chiết rút Iod từ rong Nâu Nghiên cứu xây dựng công thức phối trộn cao rong Iod vào nước mắm. đề xuất quy trình sản xuất nước mắm có bổ sung Iod chiết rút từ rong Nâu. R ... dụng để sản xuất nước mắm Iod .Đề tài gồm 3 phần: Tìm hiểu khái quát về rong Nâu, vai trò dinh dưỡng của Iod, chiết rút Iod từ ro...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 18:05
Nghiên cứu chiết tách carrageenan từ rong sụn và ứng dụng cố định tế bào vi sinh vật
... vật trong carrageenan. 1.5. Tình hình nghiên cứu trên thế giới và trong nước 1.5.1. Tình hình nghiên cứu trên thế giới 1.5.2.Tình hình nghiên cứu trong nước Những công bố trong và ngoài nước ... carrageenan và ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm chưa có nhiều. Dựa vào những hiểu biết về thực phẩm và tính chất của carrageenan, tôi chọn hướng nghiên cứu cho...
Ngày tải lên: 30/12/2013, 13:35
Tài liệu Luận văn:Nghiên cứu chiết tách carrageenan từ rong sụn và ứng dụng cố định tế bào vi sinh vật pot
... lý do tôi chọn ñề tài: Nghiên cứu chiết tách carrageenan từ rong sụn và ứng dụng cố ñịnh tế bào vi sinh vật”. 2. Mục ñích nghiên cứu Nghiên cứu và ñề xuất quy trình chiết tách carrageenan ... vật trong carrageenan. 1.5. Tình hình nghiên cứu trên thế giới và trong nước 1.5.1. Tình hình nghiên cứu trên thế giới 1.5.2.Tình hình nghiên cứu trong...
Ngày tải lên: 26/02/2014, 19:20
Tài liệu BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH ANTHOCYANIN TỪ ĐÀI HOA HIBISCUS SABDARIFFAỨNG DỤNG ĐỂ SẢN XUẤT GIẤY CHỈ THỊ PHÁT HIỆN NHANH HÀN THE TRONG THỰC PHẨM " pdf
... indicator. 738 Nghiên cứu chiết tách anthocyanin từ đài hoa Hibiscus sabdariffa - Ứng dụng để sản xuất giấy chỉ thị phát hiện nhanh hàn the trong thực phẩm Sơ đồ 1. Quy trình tách chiết chất ... - Số lần chiết: 1, 2, 3, 4, 5 lần Chiết phân đoạn Nguyên liệu khô Chất màu anthocyanin 740 Nghiên cứu chiết tách anthocyanin từ đài hoa Hibiscus sabdariffa -...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 10:20
Tài liệu PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN CÁC GIỐNG VI SINH VẬT SINH PROTEASE VÀ GÂY HƯƠNG MẮM ĐẶC TRƯNG TỪ CHƯỢP MẮM VÀ ỨNG DỤNG VÀO SẢN XUẤT NƯỚC MẮM CHAY TỪ NẤM docx
... PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN CÁC GIỐNG VI SINH VẬT SINH PROTEASE VÀ GÂY HƢƠNG MẮM ĐẶC TRƢNG TỪ CHƢỢP MẮM VÀ ỨNG DỤNG VÀO SẢN XUẤT NƢỚC MẮM CHAY TỪ NẤM Ngành: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Niên khoá: ... đạm và gây hƣơng trong dịch chiết nấm rơm. Ứng dụng các chủng vi sinh vật sinh protease và gây hƣơng để chế biến nƣớc mắm chay ngắn ngày từ nguyên liệu nấm rơm và nấm bào...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 12:20
Nghiên cứu công nghệ chiết tách cardanol từ dầu vỏ hạt điều và ứng dụng để sản xuất sơn tàu biển và vật liệu kết dính chất lượng cao
... có giá trị, ứ ng dụng để sản xuất các loại sơn chất lượng cao, trong đó có sơn tàu biển, sơn chống hà. Trong khi đó, việc nghiên cứu và triển khai ứng dụng vật liệu này ở nước ta hiện tại chưa ... Việc nghiên cứu các ứng dụng của DVHĐ có ý nghĩa thực tiễn cao. DVHĐ có rất nhiều ứng dụng, đã có khoảng hơn 200 phát minh nghiên cứu về ứng dụng của DVHĐ....
Ngày tải lên: 20/04/2014, 22:46
Nghiên cứu tách silic dioxit từ vỏ trấu và ứng dụng làm chất hấp phụ một số hợp chất hữu cơ
... tách SiO 2 từ vỏ trấu. - Nghiên cứu khả năng hấp phụ metylen xanh của silic ñioxit. 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu a. Đối tượng nghiên cứu b. Phạm vi nghiên cứu 4. Phương pháp nghiên c ... tôi quyết ñịnh chọn ñề tài: Nghiên cứu tách silic ñioxit từ vỏ trấu và ứng dụng làm chất hấp phụ một số hợp chất hữu cơ” làm khóa luận thạc sĩ. 2. Mục ñích ng...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:46
Nghiên cứu thu nhận và xác định đặc tính của galactosidaza từ một số chủng nấm mốc aspergillus SP. và ứng dụng để sản xuất galactooligosaccarit
... một số nghiên cứu về β-galactosidaza và ứng dụng vào công nghiệp chế biến sữa, nhưng cho tới nay vẫ n chưa có công bố nào về việc nghiên cứu thu nhận và sử dụng β-galactosidaza để sản xuất đường ... chuột. Sản phẩm GOS đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. KIẾN NGHỊ - Nghiên cứu sản xuất β-galactosidaza A. oryzae 3 tái tổ hợp - Nghiên cứu th ử nghiệm h...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 17:12
Đồ án chuyên môn: Nghiên cứu sản xuất Protease từ chủng nấm mốc Aspergillus. oryzae ứng dụng trong sản xuất nước mắm
... trình sản nước mắm SVTH: Trang 38 Đồ án chuyên môn GVHD: CHƯƠNG 5 NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT PROTEASE TỪ CHỦNG NẤM MỐC ASPERGILLUS. ORYZAE ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT NƯỚC MẮM 5.1. Giới thiệu chung về nước mắm ... lượng nước mắm càng tốt, các loại hải sản quá to thì phải cắt nhỏ. 5.6.2. Nước Để sản xuất thực phẩm nói chung và nước mắm nói riêng nước cần đạt các tiêu chu...
Ngày tải lên: 01/06/2014, 13:41
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm thủy phân từ đầu tôm bằng enzyme flavourzyme và ứng dụng trong sản xuất nước chấm
... Nghiên cứu sản xuất sản phẩm thủy phân từ đầu tôm bằng enzyme Flavourzyme và ứng dụng trong sản xuất nước chấm” là đề tài nhằm tận dụng phế liệu đầu tôm có giá trị dinh dưỡng cao để sản xuất ... việc ứng dụng để sản xuất nước chấm là khá phù hợp. Việc ứng dụng phế liệu đầu tôm để sản xuất nước chấm là hướng đi mới nhằm giải quyết vấn đ...
Ngày tải lên: 29/07/2014, 19:52