... vào rồi cho bún gạo vào xào nhanh tay cho bún chín đều và có màu
đỏ đẹp sau đó cho ra dĩa.
4. Phi vàng tỏi, cho cà rốt vào xào cho hơi mềm rồi cho tiếp nghêu, giá,
hẹ, hành tây vào xào đều. Nêm ... tương, đường, bột ngọt vừa ăn
cho ra dĩa bún. Ăn kèm với nước tương.
5. Mẹo vặt: Ngâm bún trong nước trước, rồi vớt ra sau đó xào nhanh với
dầu sẽ làm bún chín vừa, không...
... đậu Hà Lan, cà chua, bò viên vào xào nhanh tay,
nêm hạt nêm MAGGI 3 ngọt(thịt heo), nước tương, giấm đỏ, sa tế.
- Cho nước dùng hòa với bột năng vào tạo độ sánh. Bún tàu rán giòn trong chảo
ngập
... dầu, phi thơm tỏi, hành, sả, cho hành tây, nghêu, ớt sừng vào xào.
- Tiếp đến, cho tương hạt vào xào, nêm gia vị vừa ăn, cho hành lá lên trên.
Nghêu Xào Tương
Món này dùng nóng rất ngon. ... - Rửa sạch nghêu, trụng sơ, tách đôi, bỏ một vỏ.
- Lột bớt vỏ sả, băm nhuyễn.
- Rửa sạch hành lá, thái nhuyễn.
...
Tiếp tục thêm bún vào, trộn đều cho nghệ áo đều bún để sợi bún có
màu vàng đẹp. Đảo nhẹ tay để sợi bún không bị nát, nêm vào chút
nước mắm, bột nêm.
Xào chừng 10 phút để hỗn hợp bún thấm gia ... Bún đổ ra rổ, nếu dùng bún khô thì bạn luộc lên rồi đổ ra rổ cho thật
ráo nước mới xào.
Gan heo ngâm vào sữa tươi 30 phút rồi rửa sạch, ... bún thấm gia vị, đổ rau răm, rau
th...
...
Nhâm nhi nghêu xào gừng
Mùa hè hải sản rất được ưa chuộng, các loại nghêu sò chế biến nhanh mà mùi vị lại
ngon. Xin giới thiệu đến bạn món nghêu xào gừng.
Nguyên liệu:
Nghêu 1kg
Hành, ... vào phi
thơm.
Cho nghêu vào chảo, to lửa đảo nhanh tay cho nghêu mở miệng, cho 2 thìa rượu trắng, 2
thìa dầu hào, ½ thìa hạt nêm. Tiếp tục đảo đến khi tất cả nghêu mở...