Ẩn họa từ thực phẩm ăn sẵn doc
Ẩn họa từ thực phẩm ăn sẵn doc
... tiếp chế biến thực phẩm chưa bảo đảm. Đó là chưa kể các thực phẩm ăn sẵn còn sử dụng các loại phụ gia không an toàn, hoặc cho các thành phần có màu sắc, mùi vị giống với thực phẩm thật để ... đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm nhiều người lại tặc lưỡi “biết rồi, khổ lắm, nói mãi”, thế nhưng các vụ ngộ độc thực phẩm vẫn xảy ra liên tiếp bởi thực phẩm ăn sẵn...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 11:20
Tài liệu Xi phông góp phần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thuỷ sản docx
... toàn vệ sinh thực phẩm thuỷ sản Nguồn: vietlinh.com.vn Nhiều hộ nuôi tôm công nghiệp ở huyện Trần Văn Thời áp dụng biện pháp xi phông để xử lý chất thải trong ao nuôi, nâng năng suất tôm
Ngày tải lên: 24/01/2014, 23:20
Bài 2: Những mối nguy gây mất an toàn thực phẩm thủy sản doc
... nguy Các mối nguy an toàn thực phẩm Vật lý Hoá học Sinh học Vi khuẩn, virus, ký sinh trùng trong thực phẩm có thể gây hại cho ngời tiêu dùng. Yếu tố vật lý trong thực phẩm có thể gây tnthng c ... có sẵn hoặc thêm vào trong thực phẩm có thể gây hại cho ngời tiêu dùng Khái niệm mối nguy Theo FDA, HACCP truyền thống: Mối nguy là các tác nhân sinh học, hoá học hoặc vật lý tron...
Ngày tải lên: 22/06/2014, 16:20
dự án đầu tư xây dựng khách sạn.doc
... đẩy các thành phần kinh tế xã hội đến đầu tư, tạo công ăn việc làm và tăng nguồn thu cho xã hội 3- PHÂN TÍCH DỰ BÁO CUNG CẦU VÀ KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA DỰ ÁN. III. ĐỊA ĐIỂM HÌNH THỨC ĐẦU TƯ 1. ... bắt nguồn từ phía Tây, Tây bắc và tỉnh Quảng Nam: Sông Hàn , Sông Cu Đê , Sông Cổ Cò. I.3 Kinh tế xã hội Tổng sản phẩm nội địa (GDP) của thành phố Đà Nẵng năm 2009 đạt 9.236 tỉ đồng, tăng...
Ngày tải lên: 05/10/2012, 16:40
Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc
... các sản phẩm chế biến từ quả xoài” đã giúp tôi khai thác được các quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ quả xoài. Sự dồi dào và đa dạng của quả xoài đã tạo ra nhiều sản phẩm từ chúng, ... công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư CHƯƠNG III PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VÀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM 3.1 Các chỉ tiêu chất lượng đánh giá sản phẩm xoài nước đường...
Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:54
QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA CƠ SỞ SẢN XUẤT KINH DOANH THỰC PHẨM THỦY SẢN – ĐIỀU KIỆN CHUNG ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM docx
... sinh. 1.3.3. Sản phẩm thủy sản: sản phẩm có nguồn gốc từ thủy sản được sử dụng làm thực phẩm hoặc thực phẩm phối chế mà thành phần của nó có chứa thủy sản. 1.3.4. Sản phẩm thủy sản tươi: các sản phẩm thủy ... xuất, hoặc lưu trữ các chất gây nhiễm bẩn và làm ảnh hưởng tới mùi vị của sản phẩm như: thức ăn động vật, chất thải, phế phẩm cùng chỗ với sản phẩm làm thực...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 06:20
Dự án chế biến thực phẩm chay - ĐẦU TƯ CẢI TIẾN NHÀ XƯỞNG MỞ RỘNG QUY MÔ SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHAY
... 70%, các năm sau tăng dần công suất vì đã có thị trƣờng mới và mở rộng sản phẩm để xuất khẩu. Sản phẩm của dự án trong giai đoạn đầu là bánh tráng, dầu thực vật và sản phẩm phụ từ dầu là bã ép. ... năm 2012 gặp nhiều khó khăn. Tổng sản phẩm trong nƣớc (GDP) ƣớc tính tăng 4.38% so với cùng kỳ năm 2011, trong đó quý I tăng 4.00%; quý II tăng 4.66%. Trong mức tăng trƣởng chung c...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 13:51
Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền và thực phẩm chức năng
... sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền (súp ăn liền, bột làm bánh, đồ uống) và thực phẩm chức năng”. ... III.6.2 Sản xuất thực nghiệm chất xơ hòa tan từ vỏ chanh dây 40 III.6.3 Sản xuất thực nghiệm chất xơ hòa tan từ cám gạo 41 III.6.4 Phân tích chất lượng sản phẩm chất...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:38