... UDP-glucuronate, D-
glucuronate, Lgulonate,
L-gulonolacton và 2-dehydro-L-gulonolacton.
Vitamin
Ascorbate (vitamin C)
Vitamin C tham gia vào nhiều phản ứng biến đổi chất
và
thường có chức năng bảo vệ. ... thải khác là oxalate và
dioxogulonate (xuất
hiện từ dehydroascorbate bằng một phản ứng không
thuận nghịch
và không xúc t c). Ascorbate có thể được oxy hoá
hoàn toàn
thàn...
... gan, thận; máu, sữa, bắp
cải, cà chua, hành, ớt, cam chanh, lá
tùng
Vitamin C
(Acid ascorbic)
* Cấu tạo hoá học:
+ Acid ascothic có tác dụng kích thích
hoạt động của enzym aconitase