Đề cương ôn luyện hệ phục vụ ăn uống docx

... xuyên thay đổi món ăn đảm bảo ăn ngon, ăn đủ tiêu chuẩn. + Sử dụng được những dụng cụ lớn, đảm bảo phục vụ ăn đông người, ăn nóng và đúng giờ. ĐỀ CƯƠNG ÔN LUYỆN HỆ PHỤC VỤ ĂN UỐNG BẬC 5/7 LÊN BẬC ... bữa liên hoan trên? ( 5đ ) ĐỀ CƯƠNG ÔN LUYỆN HỆ PHỤC VỤ ĂN UỐNG BẬC 1/7 LÊN BẬC 2/7 Hiểu biết : - Biết thống kê công việc, nhiệm vụ thường ngày của chức danh phục vụ...

Ngày tải lên: 08/08/2014, 10:21

... và các dụng cụ ăn uống ở các - Thuyết trình - Nghe, ghi nhận Giáo án số: 01 Thời gian thực hiện: Thực hiện: ngày tháng năm 2013. VỆ SINH NHÀ HÀNG, VỆ SINH DỤNG CỤ PHỤC VỤ ĂN UỐNG. Mục tiêu ... …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Trưởng khoa/ Trưởng tổ môn Ngày tháng năm 2013 Giáo viên Xa Xuân Thủy - Các vấn đề cần chú ý khi làm vệ sinh dụng cụ ăn...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 22:20

... 1999). + Không đều giữa thành thị và nông thôn: Nông thôn chiếm 76,5 % dân số thành thị chiếm 23,5%, năm 1999. + Không đều giữa đồng bằng phía bắc và đồng bằng phía nam: - Châu thổ sông hồng ... núi thiếu các điều kiêïn trên. + Sự phân bố không đều giữa thành thị và nông thôn do quá trình công nghiệp hóa ở nước ta diễn ra chậm. (Sản xuất nông nghiệp vẫn là nghành chiếm ưu thế). Tổng ......

Ngày tải lên: 26/07/2013, 01:26

... lịch và thông qua các tổ chức du lịch mà hướng dẫn viên có nhiệm vụ phục vụ họ. Với loại khách này, thường có sự độc lập nhất định trong việc lư chọn thời gian, địa điểm lưu trú, ăn uống: các ... phục nhanh và bảo đảm các dịch vụ cho khách. Tất cả các quyết định liên quan tới việc thay đổi lộ trình , điểm tham quan du lịch , co sở phục vụ vụ đoàn… nhằm khắc phục những y...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 14:28

Ngày tải lên: 29/07/2013, 01:27

... A C BC AC = => ∆ vuông A’B’C’ ∆ vuông ABC ' ' ' 'A B A C AB AC = => ∆ vuông A’B’C’ ∆ vuông ABC µ µ 'B B= => ∆ vuông A’B’C’ ∆ vuông ABC µ µ µ µ ' ' A ... ẫ a). · · DAH BDC= (cùng b ng v iằ ớ · ABD ) => ∆ vuông HAD ∆ vuông CDB (1 góc nhọn) b). – Tính BD = 15cm Do ∆ vuông HAD ∆ vuông CDB => AH = 7,2cm c). NP // AD và NP = ½ AD BM...

Ngày tải lên: 03/09/2013, 04:10

... nguyên thuận tiện cho việc trồng cây công nghiệp và chăn nuôi gia súc Phòng GD Trường THCS KIỂM TRA:HỌC KÌ I.Năm Học:2010-2011. . Đề chính thức Môn:ĐịaLí-Lớp 6 TUẦN:17 TIẾT :17 Thời gian:45p. 0910-ĐỊA ... Trái Đất 2.Kỹ năng:Mô tả lại các đặc điểm của các dạng địa hình. 3. Thái độ:Rèn tính trung thực cho học sinh khi làm bài. II/Ma trận đề: NỘI DUNG CẤP ĐỘ NHẬN THỨC(VẬN DỤNG-KỸ NĂNG...

Ngày tải lên: 04/12/2013, 10:11

... 07 Thời gian thực hiện: 135 phút. (3h) Tên chương: TỔ CHỨC PHỤC VỤ. Thực hiện: ngày tháng năm 2013. Bài 4: MỐI QUAN HỆ GIỮA BỘ PHẬN PHỤC VỤ ĂN UỐNG VỚI CÁC BỘ PHẬN KHÁC TRONG KHÁCH SẠN. . Mục tiêu ... học - Phân tích mối quan hệ giữa bộ phận bếp và bộ phận nhà hàng? Cho ví dụ? 2p 5 Nguồn tài liệu tham khảo - Tổng cục du lịch Việt Nam, Giáo trình nghiệp vụ phục vụ ăn uống, 200...

Ngày tải lên: 12/03/2014, 01:20

... cái to; “Không xa xỉ, không hoang phí, không bừa bãi” 19 , nhưng không phải là bủn xỉn. Kiệm trong tư tưởng của Người còn đồng nghĩa với năng suất lao động cao. + Liêm là “luôn luôn tôn trọng ... cách mạng. + Hăng hái, thành thạo công việc, giỏi chuyên môn, nghiệp vụ. + Phải có mối liên hệ mật thiết với nhân dân. Người luôn nhắc nhở công chức nhà nước phải gần dân, trọng dân, không được...

Ngày tải lên: 24/06/2014, 15:30

... mục đích phục vụ của thông tin đầu ra a. Hệ thống thông tin xử lý giao dịch Hệ thống thông tín xử lý giao dịch ( transaction processing system – TPS) là hệ thống thông tin cơ bản phục vụ cấp tác ... thể ảnh hưởng tiêu cực tới các công ty khác. b. Hệ thống thông tin phục vụ quản lý Hệ thống thông tin phục vụ quản lý ( Management Information System – Mis): phục vụ...

Ngày tải lên: 25/06/2014, 09:22