... các amino axit thì còn thu được 2 đi peptit: Ala-
Gly ; Gly- Ala và 1 tripeptit Gly-Gly-Val.
A. Ala-Gly-Gly-Gly-Val. B. Gly-Gly-Ala-Gly-Val.
C. Gly-Ala-Gly-Gly-Val. D. Gly-Ala-Gly-Val-Gly.
Câu ... protein bằng axit hoặc kiềm khi đun nóng sẽ cho hỗn hợp các aminoaxit.
(2). Phân tử khối của một aminoaxit ( gồm một chức NH
2
và một chức COOH ) luôn luôn
là số lẻ.
(3). Các aminoaxit đều t...
...
[CH
2
]
2
CH
NH
2
COOH
C
O
HO
Axit 2-aminopentan-1,5-đioic
Axit α-aminoglutaric(**)
Axit glutamic(***)
Glu
LÝ THUYẾT AMIN – AMINO AXIT
II. TÍNH CHẤT VẬT LÝ
Amino axit là những chất rắn ở dạng ... hay glycocol(***)
Gly
CH
3
CH
NH
2
COOH
Axit 2-aminopropanoic thế (*)
Axit α-aminopropionic(**)
Alanin(***)
Ala
CH CH
NH
2
COOH
CH
3
CH
3
Axit 2 -amino- 3-metylbutanoic
Axit...
... THUYẾT AMIN – AMINOAXIT – PROTEIN
e) Nhóm 5: các amino axit có gốc R axit, tích điện âm, thuộc nhóm này có 2 amino axit: Asp (D), Glu (E)
4. Danh pháp
a) Tên thay thế: axit + vị trí + amino ... các amino axit có gốc R là nhân thơm, thuộc nhóm này có 3 amino axit: Phe (F), Tyr (Y), Trp (W)
c) Nhóm 3: các amino axit có gốc R bazơ, tích điện dương, thuộc nhóm này có 3...
... t
ắ
t
H
2
NCH
2
COOH
Axit aminoetanoic th
ế
(*)
Axit aminoaxetic (**)
Glixin hay glycocol(***)
Gly
C
H
3
C
H
NH
2
C
O
O
H
Axit 2-aminopropanoic th
ế
(*)
Axit α-aminopropionic(**)
Alanin(***) ...
C
H
C
H
NH
2
C
O
O
H
CH
3
CH
3
Axit 2 -amino- 3-metylbutanoic
Axit α-aminoisovaleric(**)
Valin (***)
Val
[
C
H
2
]
2
C
H
NH
2
C
O
O
H
C
O
H
O
Axit 2-aminopentan-1,5-...
... các amino axit có gốc R là nhân thơm, thuộc nhóm này có 3 amino axit: Phe (F), Tyr
(Y), Trp (W)
c) Nhóm 3: các amino axit có gốc R bazơ, tích điện dương, thuộc nhóm này có 3 amino axit: Lys ... của các amin
b) Đếm đồng phân amin, amino axit, peptit…
c) Xác định công thức phân tử amin, amino axit theo phản ứng cháy
d) Xác định công thức phân tử amin theo phản ứng...
... α -amino axit khác nhau thì có
n
2
số peptit được tạo thành
- Số lượng peptit chứa n gốc α -amino axit (có
thể trùng nhau) từ a phân tử α -amino axit (n
a) là
a
n
- Số phân tử α -amino axit ... hợp là:
A. α – amino axit. B. β – amino axit.
C. axit cacboxylic. D.
este.
Câu 10: Khi thủy phân tripeptit H
2
N –
CH(CH
3
)CO-NH-CH
2
-CO-NH-CH
2
-COOH sẽ tạo
ra c...
... tripeptit
Gly-Gly-Val.
A. Ala-Gly-Gly-Gly-Val. B. Gly-Gly-Ala-Gly-Val.
C. Gly-Ala-Gly-Gly-Val. D. Gly-Ala-Gly-Val-Gly.
Câu 28 : Thuỷ phân không hoàn toàn tetra peptit (X), ngoài các α- amino axit còn thu được ... liên kết peptit. B. có 3 gốc aminoaxit giống nhau.
C. có 3 gốc aminoaxit khác nhau. D. có 3 gốc aminoaxit.
Câu 54 : Có bao nhiêu peptit mà phân tử có 3 gốc aminoaxit khác nhau ?...
...
loại α-,β-, γ-, δ-,ε- aminoaxit
3. Peptit và protein
Phân tử peptit và protein gồm nhiều gốc
aminoaxit liên kết với nhau nhờ liên kết
peptit.
CH
COOH
R
H
2
N
α – amino axit
...
thơm.
2. Aminoaxit:
Aminoaxit thuộc loại hợp chất hữu cơ tạp chức,
trong phân tử có mặt đồng thời hai nhóm:
Nhóm amino và nhóm cacboxylic
NH
2
R
Câu 2: 14,7g một amino axit (X) phản ứng ...
cuối...
... là.
A.
α −
amino axit. B.
β −
amino axit. C. Axit cacboxylic. D. Este.
117. Cho các loại hợp chất: amino axit (X), muối amoni của axit cacboxylic (Y), amin (Z), este của amino
axit (T). Dãy ... là
A. axit glutamic B. axit
α
-amino propionic C. axit 2,3-điamino butiric D. axit phenic
76. Dung dịch không làm đổi màu quì tím là
A. axit 2 -amino pentanđioic B....