... của các chất dinh dưỡng trong bửa ăn hàng ngày. + Về kỹ năng : Biết cách thay đổi các món ăn có đủ chất dinh dưỡng. + Về thái độ : Giáo dục HS biết cách ăn uống đủ chất, rẻ tiền phù hợp ... II-CHUẨN BỊ : -GV : Một số rau, quả, đậu, củ, trứng. -HS : + Tại sao phải thay thế thức ăn ? Cho đở nhàm chán, hợp khẩu vị đảm bảo ngon miệng. + Cách thay thế thức ăn như thế ... dạng một lớp mỡ và giúp cơ thể chuyển hoá một số vitamin cho cơ thể. 1. Kể tên các chất dinh dưỡng chính trong các thức ăn sau : ( 5 đ ) -Đạm : Thịt lợn -Bơ, lạc, béo. -Khoai, bánh,...