XÁC ĐỊNH CHỈ SỐ ACID, PEROXIDE TRONG DẦU ĂN docx

... I2 dễ thăng hoa, bỏ trong bóng tối vì oxi không khí + ánh sáng sẽ oxy hóa các acid béo không no → peroxide → kết quả bị sai. XÁC ĐỊNH CHỈ SỐ ACID, PEROXIDE TRONG DẦU ĂN. 1 .Xác định chỉ số acid ... Nguyên tắc : Chỉ số acid của dầu là số mg KOH cần để trung hoà những acid béo tự do có trong 1gam dầu  Cách tiến hành xác định : Đối với mẫu dầu tinh: Cho và...

Ngày tải lên: 30/07/2014, 13:21

... NHIÊN Nguyễn Ngọc Hưng XÁC ĐỊNH MỘT SỐ AXÍT BÉO TRONG DẦU GẤC BẰNG KỸ THUẬT SẮC KÝ KHÍ Chuyên ngành: Hóa phân tích Mã số: 60 44 29 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NGƯỜI HƯỚNG ... công năng khác nhau, trong đó dầu Gấc đã đượ c chiết xuất để dùng như một loại thực phẩm chức năng nhằm tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa tế bào, cung cấp vitamin, … cho cơ thể. Dầ...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 22:54

... lượng thuốc thử và trong cùng một điều kiện như trên. 7 2. Các phương pháp xác định chỉ số iod 2. Các phương pháp xác định chỉ số iod Có ba phương pháp xác định chỉ số iod  Phương pháp ... đó chỉ số iod xác định tổng quát các acid béo không no trong chất béo  Chỉ số iod là số gam iod kết hợp với 100g chất béo. 24 d/ Tính kết quả d/ Tính kế...

Ngày tải lên: 19/07/2014, 13:00

... Isomalt, xác định chỉ số đường huyết của bánh Hura sử dụng đường isomalt. Mục tiêu cụ thể: - Xây dựng công thức, quy trình sản xuất bánh Hura có sử dụng đường Isomalt - Xác định chỉ số đường ... giá trị năng lượng của Isomalt là 1,9 Kcal/g. Isomalt có chỉ số đường huyết thấp. Nghiên cứu của trường đại học tổng hợp Sydney cho thấy, chỉ ssố đường huyết c ủa Isomalt...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 09:33

... logic là 1, còn đối với cột số độ rộng không vợt quá 20, đơn vị cột văn bản độ rộng không vợt quá 254. Số những số thập phân chỉ tiến hành khai báo đối với cột số chữ số thập phân không vợt quá ... Nhật, Hàn Quốc ). Số hàng nhập khẩu của Công ty chiếm khoảng 70-80% tổng nguồn hàng cung cấp cho thị trờng trong khi số hàng mua từ sản xuất trong nớc chỉ vào khoảng 20-30...

Ngày tải lên: 21/11/2012, 10:00

Ngày tải lên: 11/12/2013, 05:15

... xét đến chỉ số lợi tức hiện thời - Yield. Vậy chỉ số lợi tức hiện thời là như thế nào? Đây là chỉ số quan hệ giữa thị giá và cổ tức cổ phiếu. Khi cổ tức và khả năng thanh toán cổ tức trong tương ... phiếu đó là chỉ số P/E. Chỉ số P/E chỉ ra rằng: Nhà đầu tư đang mong muốn trả cho một đồng thu nhập thực sự của cổ phiếu là bao nhiêu. Nhìn chung, nếu bạn càng chắc ch...

Ngày tải lên: 22/12/2013, 08:15