... khôñen và có gai, vi khuẩn có dạng hình que dài, ứng riêng rẽ. 3.3. KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÁC CHỦNG VI SINH VẬT NGHIÊN CỨU 3.3.1. Khả năng sinh trưởng và phát triển của ... chân không trong ñiều kiện có và không có chất bảo vệ. 4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp vật lý, phương pháp hóa sinh, phương pháp vi sinh. 5. Ý NGHĨA KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI - Tìm ra ñược các ... NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. NGUYÊN LIỆU VÀ DỤNG CỤ 2.1.1. Nguyên liệu nghiên cứu - Vi khuẩn Acetobacter xylinum, nấm men bánh mì Saccharomyces cerevisiae, nấm mốc Aspergillus...