Sữa chua dâu tây và mận xốt caramel pot

... lớp mứt dâu đầu tiên xuống đáy lọ. Để vào tủ lạnh cho mứt se mặt tương đối rồi đổ tiếp sữa chua lên trên (có thể khuấy sữa chua cho mịn trước khi đổ). Cho caramel trên cùng. Để lạnh và dùng ... Mận rửa sạch, thái hạt lựu. Trộn đều bơ với đường nâu. Dùng chảo chống dính và để lửa vừa. Ngay khi bơ đường vừa chảy ra hết thì cho mận vào. Đảo đều cho bơ và đường bao đ...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 04:21

... Bánh sữa chua dâu tây vừa đơn giản vừa ngon Bánh dâu hình hoa sen xinh xắn cách làm rất dễ, vị trái cây dịu ngọt quyện với lớp sữa chua mát lạnh và vỏ bánh xốp giòn thơm ... bánh vào nướng trong 15 phút. Đến khi bánh giòn và thơm là được. Lấy ra để nguội rồi gỡ bánh ra khỏi khuôn. Cho sữa chua vào lòng bánh, cắt dâu tây sắp lên trên theo hình hoa sen. Thêm vài...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 07:20

... hơn. Khi ăn có vị chua chua ngọt ngọt từ cà chua và mứt hành tây. Loại hành tây cần dùng trong món này là loại hành tím củ to màu đỏ (red onion), không phải loại hành tây vỏ vàng (yellow onion). ... cà chua, hành tây và quả ô liu Mức độ:  200g maccaroni  1.5 tbs dầu ô liu  2 quả red onion (hành tây đỏ), thái sợi mỏng  1/2 tbs đường nâu  1 tbs dấm balsami...

Ngày tải lên: 29/03/2014, 01:20

... cảm quan, mẫu đợc lm từ sữa không bổ sung whey có WHC cao nhng cấu trúc rất kém, sản phẩm không quện nh sữa chua thông thờng. Trái lại, đối với sữa chua đợc lm từ sữa bổ sung 5 % whey thì ... của sữa chua Nghiờn cu nh hng ca whey n mt s tớnh cht v cm quan ca sa chua u nnh 771 4. KếT LUậN Bổ sung whey vo sữa đậu nnh đà cải thiện đợc một số tính chất v chất lợng...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:15

Ngày tải lên: 18/02/2014, 12:20

... dầu ăn và đường vào, đến khi đường có màu chanh đẹp, thêm 1 chút nước mắm, tỏi và ớt, nước cốt chanh (hoặc dấm) vào và khuấy đều. Trong 1 bát con, hòa 1 chút bột năng với nước lạnh rồi đổ vào. ... nếm sao cho chua, mặn, ngọt vừa miệng. 3 Cho thịt nạc đã thái miếng mỏng vào hỗn hợp sốt ở trên, đảo đều cho thịt ngấm gia vị. Phần thân của cần tây cho vào đảo đều. Khoai tây cho v...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 16:22

... biến sữa chua đậu nành từ vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và Lactobacillus bulgaricus CHƯƠNG II: TỔNG QUAN 2.1. Giới thiệu sữa chua đậu nành Sữa chua đậu nành được làm giống như sữa chua từ sữa ... sữa đậu nành sang dạng sữa chua, có vị tương tự như sữa chua từ sữa bò. Sữa chua đậu nành có hàm lượng protein cao và là nguồn giàu isoflavones. 2.1.1. L...

Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:10

... môi chất lạnh vào hệ thống lạnh trống rỗng, môi chất lạnh ở thể lỏng, nạp vào từ phía cao áp. Trong quá trình nạp ga, ta lật ngược thẳng đứng bình chứa môi chất, môi chất sẽ nạp vào hệ thống ... thẳng đứng bình chứa ga cho phép môi chất lạnh nạp vào hệ thống. − Vỗ vào đáy bình ga cho ga thoát ra hết. − Sau khi nạp đủ lượng môi chất vào hệ thống, khoá kín van đồng hồ CAO ÁP − Tháo ... đí...

Ngày tải lên: 24/10/2012, 15:32

... 2.1.5.2 Các chỉ tiêu lý-hóa của sữa chua Bảng 2: Các chỉ tiêu lý-hóa sữa chua Mức yêu cầu Tên chỉ tiêu Sữa chua Sữa chua đã tách 1 phần chất béo Sữa chua gầy 1. Hàm lượng chất khô không ... 10 Sữa chua cũng là một khẩu phần sữa thường xuyên của các em nhỏ. Nhưng nhiều người không ý thức việc cần ăn sữa chua có lợi như thế nào và nhiều người không biết...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54

... 4 phần sữa đậu nành và 6 phần sữa tươi E: tỷ lệ 6 phần sữa đậu nành và 4 phần sữa tươi F: tỷ lệ 8 phần sữa đậu nành và 2 phần sữa tươi Từ kết quả đánh giá cảm quan ở phụ lục 2.1, và kết ... chế giữa sữa đậu nành và sữa tươi tiệt trùng không đường. a/ Mục đích Phối chế giữa sữa đậu nành và sữa tươi nhằm tạo ra dịch sữa tăng hàm lượng protein và l...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26