Giáo trình hướng dẫn sơ bộ về bộ dàn ngưng không khí đối cưỡng bức phần 8 pps

... Thời gian cấp đông từ 5 đến 8 giờ. Sau cấp đông gà đợc đóng kiện trong các thùng cactông với số lợng 20 con/thùng và đợc bảo quản ở 18 o C. - Đối với vịt: Qui trình có phức tạp hơn bao gồm: ... công nghệ nhà máy chế biến thuỷ sản. Qui trình công nghệ chế biến của đại đa số các mặt hàng thuỷ sản đợc trình bày trên hình 9-1. Đối với từng khâu đối với từng sản phẩm các côn...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 15:20

... Khi quá trình trao đổi nhiệt ở thiết bị bay hơi kém thì thời gian làm lạnh tăng, nhiệt độ phòng không đảm bảo yêu cầu, trong một số trờng hợp do không bay hơi hết lỏng trong dàn lạnh dẫn tới ... )()( )).((2 1 1 ccng ccng d SdS SdS dt + = (6- 38) L Tổng chiều dài cánh theo chiều chuyển động của không khí, m; n = 0,45 + 0,0066.L/d tđ ; m = -0, 28 + 0, 08. Re/1000; C...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 15:21

... 10 3 0,71 0 ,80 0 ,89 0,93 0,95 0, 98 0,99 Chùm so le 10 2 < Re < 10 3 0 ,83 0 ,88 0,93 0,96 0,97 0,99 1,0 Chùm so le Re > 10 3 0,61 0,73 0 ,88 0,92 0,95 0, 98 0,99 Kích thớc xác định ... chảy rối Re > 10 4 Rl w f Nu Pr Pr .Pr.Re.021,0 25,0 43, 08, 0 = (6-30) Đối với không khí Rl Nu Re.0 18, 0 8, 0 = (6-31) 270 o , d Bề dày chân và đỉnh c...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 15:21

... 30 .84 4 88 .604 85 . 280 34.170 119.450 113.100 43.240 156.340 202.910 65.620 2 68. 530 279.420 77.720 357.140 5 58. 840 93.140 651. 980 - M¸y nÐn piston N8A N4A hoÆc N6A N6A 2 m¸y N8A ... m2 Dàn lạnh 4000 80 00 buồng cấp đông -23C , 10 Tons/Ngày bảo quản cá tuơi 0C, 20 Tons, 32m2 văn phòng gian chế biến 128m2 buồng bảo quản nhà ăn gian máy máy nén trục vít dàn ngun...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 15:20

... cộng 34. 780 - 2.720 37.500 68. 040 44.150 3.930 116.120 76.200 88 .300 7.560 172.060 102.720 132.750 7 .86 0 244.330 141.220 177 .81 0 10. 280 329.290 194.440 177 .81 0 11.490 383 .740 ... - 247 ,8 231,5 54,5 23,2 - 46,3 66,1 - - 421,6 283 ,5 69,5 40,5 23,2 52,9 66,1 26,4 21,5 583 ,6 443,5 84 ,5 63,6 36,4 59,5 92,5 33,1 24 ,8 83 7,6 6 9...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 15:20

... ngng trên bình chứa cao áp, bình tách khí không ngng trên bình chứa cao áp. Các ống dẫn giữa các thiết bị có thể bố trí trên cao hoặc dới sàn. Bố trí ống dẫn trên cao có nhợc điểm là gây trở ... của các quạt dàn lạnh chỉ đạt một khoảng nhất định, khi chiều dài buồng lạnh lớn cần bố trí thổi theo chiều rộng và bố trí một vài dàn lạnh. 9.1.2.2.Yêu cầu đối với phân xởng cơ...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 15:20

... 04,03,27( += trtro dqt 7.3.2.2 Hệ số toả nhiệt về phía không khí - Đối lu cỡng bức Đại bộ phận các loại dàn lạnh đều có không khí và môi chất tải lạnh khác đối lu cỡng bức đi qua dàn lạnh. Trong trờng hợp này ... hơi, o C. * Lu lợng không khí Lu lợng không khí làm lạnh đợc xác định theo công thức sau: KKKKKK o KK tC Q G = , kg/s (7-5) C KK Nhi...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 15:20

... Hình 7-6: Dàn lạnh đối lu tự nhiên có cánh 7.2.2.2 Dàn lạnh đối lu cỡng bức Dàn lạnh đối lu không khí cỡng bức đợc sử dụng rất rộng rÃi trong các hệ thống lạnh để làm lạnh không khí nh trong ... lạnh. 284 Hình 7-7: Dàn lạnh đối lu cỡng bức Mỗi dàn có từ 1ữ6 quạt, các dàn lạnh đặt phía trớc mỗi dàn, hút không khí chuyển động qua các dàn....

Ngày tải lên: 23/07/2014, 15:21

... của dàn bay hơi xơng cá tơng đơng dàn lạnh kiểu panen tức khoảng 2900ữ3500 W/m 2 281 biệt khi để lọt khí vào bên trong nên thực tế ít sử dụng. Trờng hợp này nên sử dụng các dàn ... nhiệt khá ngắn và kích thớc tơng đối cồng kềnh. Để khắc phục điều đó ngời ta làm dàn lạnh theo kiểu xơng cá. 280 1- Bình giữ mức-tách lỏng; 2- Hơi về máy nén; 3- ống góp hơi...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 15:21

... - Dàn ngng kiểu tới - Dàn ngng tụ bay hơi - Dàn ngng không khí 700 ữ 1000 80 0 700 700 ữ 930 500 ữ 700 30 3500ữ4500 4200 3600 3500ữ4650 1500ữ2100 240ữ300 5ữ6 5ữ6 5ữ6 5ữ6 3 8 10 ... 4ữ6 o C * Lu lợng không khí Lu lợng không khí giải nhiệt đợc xác định theo công thức sau: KKKKKK k KK tC Q G = , kg/s (6-5) C KK Nhiệt dung riêng của không khí,...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 15:21