... Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu chừa đuôi. Thịt ba rọi cắt sợi. Nui luộc mềm. Hành tây thái hạt lựu. Nấm rơm thái lát mỏng. 2 Làm nóng dầu ăn, cho hành tây và thịt ba rọi vào ... 2 Làm nóng dầu ăn, cho hành tây và thịt ba rọi vào đảo đều, khi hành và thịt gần chuyển qua màu vàng thì tiếp tục cho tôm vào xào. 3 Cho kem béo vào, nêm hạt nêm vừa ăn, sau cùng cho nui vào...