... 2Giảng bài mới( Đề cương bài giảng)1.Ngộ độc thực phẩm2. Các nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm3. Dự trữ thực phẩma. Tiêu chuẩn vệ sinh đối với dự trữ thực phẩmb. ... phẩm.-Thu thập, nhận xét, đánh giá.-Trình bày lại (bổ sung) các nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm .-Thuyết trình, giảng giải vấn đề để dự trữ thực phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh cần phải thực ... Củng cố kiến thức và kết thúc bài Tóm tắt nội dung chính của bài, giải đáp các thắc mắc của học sinh. (Nếu có)Lắng nghe, đưa ra các thắc mắc của mình về bài học ( nếu có)4 Hướng dẫn...