... quả của một số nghiên cứu trước đây (Catherine và cs, 1998, Mosenthin và cs, 2007 và Paraksa, 2002). Phù hợp với nhận định của Lã Văn Kính và cs., (2004), AID của protein và axit amin của bột ... quả công bố của NRC (1998) và Catherine và cs,. (1995). NINH THỊ LEN – Hệ số tiêu hóa axit amin hồi tràng 35 HỆ SỐ TIÊU HÓA AXITAMIN HỒI TRÀNG BIỂU KIẾN VÀ TIÊU CHUẨN CỦA MỘT SỐ LOẠI THỨC ... 0,02 0,87 0,01 Bảng 3 cho thấy, AID của protein và axit amin của cám gạo là thấp nhất và của bột cá có giá trị cao nhất. Nhìn chung AID của protein và AA của các loại thức ăn giàu năng lượng...