Văn-Khối C 2010-Nhận xét,đề,giải
1500 Test C.pdf
... that he so far to seek. a. had come b. had been coming c. has come d. has been coming a 29. I tried the bus, but I missed it. a. catching b. to catch c. catch d. catch up >b 30. Women only ... am c. be d. have been > c 50. She often uses her goods as as she can. a. economic b. economically c. economical d. economicly 31. War stole his youth and his home. Everything in his life...
Ngày tải lên: 05/08/2012, 12:27
Bảo quản thực phẩm
... luợy ca c axit hổợu c tổỡ ca c cacbuahydro dổồùi ta c duỷng cuớa VSV, do tờch luợy ca c axit beùo tổỷ do tổỡ ca c chỏỳt beùo dổồùi ta c duỷng cuớa enzim phitaza. C ồỡng õọỹ cuớa ca c quaù ... mảnh. Cho nãn trong bo qun phi tçm mi c ch âãø gim hoảt họa sinh lê ca táút c c c cáúu tỉí säúng c trong khäúi hảt. 2/ Trảng thại kho tng v c úu tr c ca chụng : Mỉ c âäü c ch nhi...
Ngày tải lên: 11/08/2012, 12:43
Cấu tạo giải phẫu thực vật
... quan kh c nhau c a c y, c a c c cá thể ho c của số loài nhứt định mà c thể giải thích đư c c c hình th c thích nghi kh c nhau c a c thể với điề u kiện thay đổi c a môi trường. C c thích nghi ... mao đư c xem như là c c phần phụ nhô ra bên ngoài một số tế bào đ c biệt c sự chuyển động. Ở tế bào chân hạch hai c c u nầy c c ng một c u tr c và c chế vận động, m c...
Ngày tải lên: 11/08/2012, 12:45
Phụ gia thực phẩm
... c m c a vài chất phụ gia mà c thể c t c dụng tr c tiếp và nghiêm trọng trên những c nhân nhạy c m ngay c khi c c hóa chất đư c dùng ở m c có thể chấp nhận đư c. Vấn đề nhiễm đ c trên c ... bản chất, thu c tính tự nhiên vốn c c a th c phẩm. 5. nh hưởng c a c c đ c chất hóa h c có trong phụ gia Vi c sử dụng phụ gia bị c m sử dụng c ng là một nguyên nhân gây ra...
Ngày tải lên: 11/08/2012, 12:48
Giáo trình thuốc bảo vệ thực vật
... thu c BVTV làm từ c y c hay c c sản phẩm chiết xuất từ c y c c khả năng tiêu diệt dịch hại. Thu c có nguồn g c sinh h c: gồm c c loài sinh vật (c c loài ký sinh thiên ñịch), c c sản phẩm c ... và c trong c y. Thu c trừ c (Herbicide): c c chất ñư c dùng ñể trừ c c loài th c vật c n trở sự sinh trưởng c y trồng, c c loài th c vật m c hoang dại, trên ñồng ruộ...
Ngày tải lên: 11/08/2012, 13:00
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
... Khái quát Trong c c quá trình chế biến c h c như nghiền, chà, l c, ép v.v và vận chuyển c c bán chế phẩm như bơm chuyển từ thùng chứa này sang thùng chứa kh c, khi cho th c phẩm vào trong ... làm cho một số không khí xâm nhập, hòa lẫn vào c c sản phẩm đó. Trong c c gian bào c a th c phẩm l c đóng hộp c ng c n tồn tại c c chất khí như không khí, hơi nư c, khí carbonic v....
Ngày tải lên: 11/08/2012, 13:01
Chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm
... trọng c a chương trình HACCP. Hồ sơ HACCP là một bằng chứng quan trọng chứng minh rằng kế hoạch HACCP c a doanh nghiệp c đư c xây dựng chính x c và đúng thủ t c hay không, kế hoạch HACCP c đư c ... phát triển và sinh đ c tố. Đ c tố này đ c hơn tất c c c loại đ c tố c a c c vi khuẩn kh c, đ c l c mạnh gấp 7 lần đ c l c của vi khuẩn uốn ván. - Đ c điểm c a đ c tố là chị...
Ngày tải lên: 11/08/2012, 13:06
Thực hành công nghệ lên men
... lên men chìm c) Nấm men dại d) Phụ gia Làm giảm độ c ng c a nư c: Al 2 (SO 4 ) 3 , CaSO 4 ; Điều chỉnh pH = H 2 SO 4 , acid lactic, CaCl 2 Chất chống oxy hóa: acid ascorbic Chất tạo ... Mịn, đ c sệt Bảng 2 – C c chỉ tiêu lý - hoá c a sữa chua Tên chỉ tiêu M c yêu c u Sữa chua Sữa chua đã tách một phần chất béo Sữa chua gầy 1. Hàm lượng chất khô không chứa chất...
Ngày tải lên: 11/08/2012, 13:16