... -Sả cây thì cắt góc +lá rửa ,đập dập -Xào thơm sả ,ớt ,tỏi gừng xay nhuyễn với dầu ,rồi cho tôm +chả cá+nấm tôm cô+gia vị +sả cây vừa đập trên lửa lớn 2 phút.rồi cho nước vào nấu sôi ,hớt
Ngày tải lên: 27/01/2014, 05:20
... - Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo. - Ướp gà với bột cà ri, ngũ vị hương, hành sim băm, ớt tỏi băm, ít đường, mì chính, nước mắm sao cho vừa ăn. - Gà vừa ướp xong, để ... khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó bỏ sả, ớt, tỏi bằm vào xào cho thơm. - Bỏ thịt gà vào xào nhanh tay khoảng 5 phút, cho đến khi thịt vừa chín vàng đều. - Gà chín vàng thơm, cho ra đĩa, rắc ......
Ngày tải lên: 23/02/2014, 12:20
XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ RI GÀ ĐÓNG LON
... sẽ. 2 Bảng mô tả sản phẩm STT Đặc điểm Mô tả 1 Tên sản phẩm Cà ri gà đóng lon 2 Thuộc tính sản phẩm - Thịt gà màu vàng ươm, mềm, không nát - Nước sánh quyện với mùi thơm của cari, sả và tỏi. - ... HACCP 9 2 1 Ngun liệu và sản phẩm Ngun liệu chính: thịt gà đơng lạnh Ngun liệu phụ: khoai tây, cà rốt Gia vị: muối, đường, bột cà ri, tỏi, ớt, tiêu, bột ngọt, sả 1.1 Thịt gà...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:41
Mì Đen Sốt Cà Ri Gà
... - Cho khoai tây, cà rốt, củ tỏi vào, đun 10 phút, múc ra bát thịt cừu. Mì Đen Sốt Cà Ri Gà Món này dùng nóng với phô mai Paemesan. Nguyên ... Paemesan. Nguyên liệu: - 250gr thịt cừu. - 20gr củ tỏi. - 40gr khoai tây. - 40gr cà rốt. - 10gr cà chua hộp. - 40ml rượu vang đỏ. - 2 lá thơm. - 5gr hành tây. - 300ml nước dùng cừu. ... bột nêm, lá thơm thái...
Ngày tải lên: 29/10/2013, 20:15
Tài liệu Bò xào sả ớt pptx
... bánh đa. - 2 quả ớt sừng. - 1 củ hành tây. - 50gr lạc rang. - 1 thìa súp dầu ăn. - Rau răm. - 1 thìa súp sả xay. - 1 thìa súp nước mắm. - 2 thìa cà phê đường. - 2 thìa cà phê bột nêm. ... quả ớt sừng và hành tây, thái hạt lựu. - Quả ớt sừng còn lại tỉa hoa. - Bắc chảo lên bếp, đun nóng, cho sả vào phi thơm. - Kế tiếp, cho bò vào xào nhanh tay, nêm gia vị lại. - Sau...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 07:15
Tài liệu Cà ri gà Malaysia ppt
... vị rồi đun khoảng 40 phút. Trong lúc thưởng thức món cà ri "tự sướng", teens hãy thử lượn một vòng xem hương vị cà ri của các nơi khác như thế nào nhé! ... Tiếp đến là thịt gà và khoai tây. Mách nhỏ nhé: - Thay khoai tây bằng khoai lang sẽ cho mùi vị rất “lạ” đấy! Bước 4: - Khi khoai tây và thịt gà hơi cháy cạnh thì đổ cari với nước cốt
Ngày tải lên: 24/12/2013, 06:17
Tài liệu Cà tím xào tỏi ớt pptx
... Cho dầu, ớt và tỏi vào. Phi tỏi cho vàng. 2 Cho cà tím xắt miếng vừa ăn vào trộn đều cho tới khi thịt cà trắng chuyển sang trong. Lúc này hầu như nước trong cà đã bốc hơi hết. Nếu cà chưa ... phần thơm ngon, hấp dẫn. Cùng làm nào các bạn. Nguyên liệu: 2 trái ớt (vừa) 2 trái cà tím 2 muỗng ăn nước mắm 2 tép tỏi xắt nhỏ 1 muỗng ăn đường 1 nắm lá rau ... n...
Ngày tải lên: 15/02/2014, 04:20
Cơm cà ri gà doc
... dĩa, và bỏ cà ri lên trên sau đó trộn đều và ăn cũng rất ngon. Nguyên liệu: Cho món cà ri gà Gừng Hành tây Tỏi Ức gà (chicken breasts) Dầu Bột cà ri Nước dùng gà Gia ... Cơm cà ri gà Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Công thức này bạn có thể chế biến theo ý mình, cũng không cần phải nấu cơm cho vàng. Làm cà ri xon...
Ngày tải lên: 06/03/2014, 02:20
Bò nhúng dấm chấm mắm sả ớt pptx
... chuối, khế, dứa, dưa chuột cùng thịt bò nhúng, bún, chấm mắm và ăn. Bò nhúng dấm chấm mắm sả ớt Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 5 phút Thỉnh thoảng các bạn thử đổi món cho ... dừa (1 quả) Chuối xanh, khế, dưa chuột, dứa chín Bún rối, rau xà lách + rau thơm Tỏi, sả, ớt, bánh tráng
Ngày tải lên: 14/03/2014, 13:20
Cà ri gà với chanh và đu đủ potx
... tỏi vào nồi om (có dầu chiên) đảo đều khoảng 4 phút, sau đó cho bột cà ri , lá chanh, gừng, rồi để thêm 1 phút nữa. Cà ri gà với chanh và đu đủ Mức độ: Khó Chuẩn bị: 40 phút Chế biến: ... nếm cà ri. Một gia vị nổi tiếng của Ấn là Tikka paste, bao gồm các gia vị chính là thì là, gừng, chanh, rất ấn tượng cho khẩu vị của người thưởng thức. Bên cạnh vị nồng đậm của...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20