Chả giò docx
Tài liệu Chả Giò Trứng Muối docx
... thịt, giò sống, hành, tỏi xay, chia bốn phần. - Hấp chín lòng đỏ. - Bọc lòng đỏ với hỗn hợp giò sống, hấp chín. - Đun nước dùng, nêm gia vị, cho xíu mại, dầu hào, bột năng vào. Chả Giò Trứng ... Nguyên liệu: - 200gr thịt nạc dăm, xay nhuyễn. - 4 lòng đỏ trứng vịt muối. - 100gr giò sống. - 1 thìa súp hành, tỏi xay. - Hành lá, ràu mùi (ngò). - 1 bát nước dùng. - 1...
Ngày tải lên: 27/01/2014, 16:20
Chả giò nướng là lạ cho Tết này ngon miệng docx
... Món chả giò giòn rụm vàng ươm này sẽ làm bữa cơm thêm ngon đấy! Mình có thể ăn chả giò kèm với sốt chua ngọt nè! Bước 8: - Sau khi các nguyên liệu chín, các bạn đem gói thành chả ... bạc vào khay nướng, xếp chả giò lên, quét một lớp dầu ăn mỏng lên khắp Bước 2: - Bào nhuyễn gừng và xắt nhỏ hành ra rồi cho vào phi thơm. Món chả giò cực dễ làm...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 16:20
Chả giò uyên ương . docx
... - Chả giò uyên ương nhân ngọt và dùng vỏ hoành thánh để cuốn chả giò có hình tròn. Thả chả giò vào dầu chiên vàng. * Thưởng thức: chả giò ngọt dùng chung với tương cà chua, chả giò
Ngày tải lên: 10/07/2014, 01:20
Chả giò hải sản chua cay docx
... không hở ra ngoài. Khi dầu nóng , nhưng đùng để dầu nóng quá thì bỏ chả giò vào chiên: (Chú ý để cho nhỏ lửa trở thật đều để chả gió không cháy mà vẫn vàng đều). Rau sống rửa sạch, Tỏi bóc vỏ,
Ngày tải lên: 10/07/2014, 13:20
Chả giò chay
... thơm giảm Vị Bình thường Bình thường Bình thường Bình thường Bình thường Bình thường Màu Vàng không đều Vàng không đều Vàng không đều Vàng không đều Vàng không đều Vàng không đều Chiên 2 lần trong dầu sôi Độ giòn Rất giòn Rất giòn Giòn Giòn Giòn Hơi mềm Hương Thơm Thơm Thơm Thơm Thơm Mùi thơm giảm Vị Bình thường Bình thường Bình thường Bình thường Bình thường Bình thường Màu V...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:36
Tìm hiểu hệ thống máy trong quy trình sản xuất chả giò nhân thịt tại Ty Cổ Phần Chế Biến Hàng Xuất Khẩu Cầu Tre
... dùng. − Thực hiện: chả giò sau khi cấp đông được đưa qua máy dò kim loại. các sản phẩm có nhiễm kim loại sẽ được loại bỏ khỏi lô hàng. VIII. Ghép mi, vô thùng, bảo quản Sản phẩm chả giò sau khi rà ... thống cấp đông băng chuyền của hãng MYCOM với năng suất tùy từng loại sản phẩm nhất định. Với chả giò là 259kg/h. − Yêu cầu: nhiệt độ tâm sản phẩm phải đạt -18 0 C. Sản phẩm sau kh...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:35
Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex
... mặt hàng chả giò có: chả giò tôm thịt, chả giò cua ghẹ, chả giò sốt thường, chả giò sốt tôm (sốt PTO), chả giò PTO, chả giò tôm cua, chả giò sốt tôm khô, chả giò rế thập cẩm, chả giò rế tôm ... sốt tôm khô, chả giò rế thập cẩm, chả giò rế tôm cua và các loại chả giò chay (chả giò thơm, chả giò trái cây…). Trong số đó chả giò rế...
Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:47
Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại Cholimex đề xuất biện pháp khắc phục
... 12 Ảnh 1.5: Các loại chả giò Cholimex (a) chả giò đỏ, (b) chả giò PTO, (c) chả giò rế tôm cua Với tốc độ bán ra ngày càng tăng, mặt hàng chả giò đã mang lại một phần doanh thu ... thích, có giá trị xuất khẩu đến nhiều quốc gia trên thế giới đó là chả giò. Hiện nay có rất nhiều cơ sở, xí nghiệp sản xuất chả giò phục vụ tiêu thụ nội địa và xuấ...
Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:42
Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex để xuất biện pháp khắc phục
... mặt hàng chả giò có: chả giò tôm thịt, chả giò cua ghẹ, chả giò sốt thường, chả giò sốt tôm (sốt PTO), chả giò PTO, chả giò tôm cua, chả giò sốt tôm khô, chả giò rế thập cẩm, chả giò rế tôm ... sốt tôm khô, chả giò rế thập cẩm, chả giò rế tôm cua và các loại chả giò chay (chả giò thơm, chả giò trái cây…). Trong số đó chả giò rế...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:18