... nhiệt độ đ cho T1, T2, chu trình Cácnô có giá trị hệ số lạnh cao nhất so với các chu trình khác, do đó chu trình Cácnô là chu trình lạnh tiêu chuẩn. Các chu trình khác trong khoảng nhiệt ... = 0). Tăng ăngtrôpi trong quá trình nhiệt thực là quá trình trao đổi nhiệt không ngợc (quá trình thuận). Trong đồ thị T - S diện tích phía dới các đờng của quá trình, chiếu trên trục hoành, ... dục và đào tạo trờng đại học nông nghiệp i hà nội GS. TS. Phạm Xuân Vợng TS. Trần Nh Khuyên giáo trình kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm Hà Nội...