... thấp. Đề tài này đợc tiến hành nhằm cung cấp các dữ liệu cho việc hiệu chỉnh các khẩu phần ăn đang đợc sử dụng tại địa bàn trên cơ sở dùng u điểm của phụ phẩm này để khắc phục nhợc điểm của phụ ... chính phẩm còn có nguồn phụ phẩm rất lớn. Ví dụ nghề chế biến tinh bột sắn cho phụ phẩm là bà sắn, bột đen; nghề chế biến nhân đỗ xanh là cám vỏ và cám phôi đỗ xanh; nghề làm mạch nha cho bà ... xanh chế biến cho 210,00 1,23 kg cám vỏ đỗ xanh và 50,6 1,87 kg cám phôi đỗ xanh. Tỷ lệ các sản phẩm, phụ phẩm có sự thay đổi tùy loại nguyên liệu, phụ thuộc vào giống cây trồng, phơng thức...