Xôi sắn, món ngon của người Thái Tây Bắc docx

... Xôi sắn, món ngon của người Thái Tây Bắc Bây giờ xôi sắn không còn là món ăn riêng của người Thái Tây mà đã trở thành món quà len lỏi trong từng ngõ phố của nhiều đô thị lớn. Xôi ... món quà len lỏi trong từng ngõ phố của nhiều đô thị lớn. Xôi sắn là là món ăn quen thuộc của người Thái vùng Tây Bắc. Sắn đào từ nương về bóc vỏ, rử...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 00:20

... leó của các bà, các mẹ, các chị thổi hồn, những món ăn bình dị bỗng hóa tâm hồn, dâng đời hương sắc. Triết lý nhân sinh qua các món ăn của người Thái Tây Bắc Trần Vân Hạc Nói đến Tây Bắc ... Các món ăn của người Thái Tây Bắc vừa giản dị, dân dã, vừa chứa đựng bao điều sâu xa: Đất – Trời, Lửa – Nước, Âm dương – ngũ hành và triết lý nhân sinh sâu sắc. Ngườ...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 23:15

... nhạt, một ít gừng thái lát, thêm chút muối ớt nữa là đủ vị. Mỗi thứ Độc đáo các cách ăn chua của người Thái Tây Bắc Có lẽ người miền xuôi lên Tây Bắc nào đó quá ấn tượng với món nhót xanh cuốn ... tai nhau rằng lên tây bắc phải tìm bằng được ăn món “chẳm chéo” (nhót xanh). Kỳ thực, chẳm chéo là tên của nước chấm, còn ăn nhót, ăn mận, ăn sim cùng chẳm chéo ngư...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 01:20

... là xong! Nhìn cũng ngon đấy chứ! Lớp vỏ mỏng giòn nhưng bên trong lại dẻo lắm í! Bánh củ cải chiên – Món ngon của người Hoa Món bánh này “nghe đồn” là ngon lắm! Thực hư ra sao

Ngày tải lên: 14/12/2013, 11:15

... Canh cà đắng đầu cá trích - Món ngon của người Ê đê Người Ê đê không chỉ làm say đắm lòng người bởi tiếng nhạc yêu thương mà còn làm người ta lưu luyến bởi những món ăn độc đáo và mang đậm ... là món canh cà đắng đầu cá trích. Canh cà đắng đầu cá trích - Món ngon của người Ê đê Cà đắng, đầu cá trích là hai nguyên liệu có sẵn trong mỗi gia đình người Ê đê. K...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 19:20

... Ngoài những món mắm độc đáo và mang mùi vị đặc trưng, đồng bào Kh'mer còn sáng tạo thêm nhiều loại món ngọt thuộc hàng đặc sản, trong đó có bánh tổ yến, bánh củ gừng ngon khỏi chê. ... mắt thòm thèm của đông đảo thực khách. Vừa ngồi vào bàn, có người đã nuốt nước bọt khan. Tuy nhiên, cũng có khách bị dị ứng với mắm bù-hốc Campuchia, nên ngậm ngùi ngó lơ. Và một người &qu...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 01:20

... đạp lên tình yêu hạnh phúc của người phụ nữ. (Thái) - Đoạn thơ có giá trị nhân đạo, thể hiện sự đồng cảm đối với nỗi đau khổ của người con gái bị ép duyên. Chuyện người Tày Nùng Vượt biển "Vượt ... ca chàng Đam Săn "Bài ca chàng Đam Săn" là sử thi anh hùng của tộc người Ê đê ở Tây Nguyên. Tác phẩm được nhiều người sưu tầm tuy lời kể có khác nhau ít nh...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 20:15

... lại chứ không chui rúc theo dòng nước lũ, làm hỏng bai đập của người. Vào dịp tổ chức hội cầu mưa, hầu như mọi sinh hoạt của người Thái đều hướng cả vào việc cầu mưa. Trai gái yêu nhau cũng ... Sáng hôm sau, chúng tôi lại đến Sáng sớm mai chúng tôi lại về. Đến xin cơm của người làm ruộng, Đến xin cá của người làm cá. Cho canh môn mặn cũng ơn. Cho canh môn nhạt...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 16:20

... tộc và chính sách dân tộc Vài nét về nhà sàn của ngời Thái ở Tây Bắc III. ý nghĩa của ngôi nhà sàn của ngời Thái. 1. Thẩm mỹ, kiến trúc: ở ngời Thái: chặt, ca, xẻ, đục, đẽo đợc áp dụng phổ biến. ... sống văn hóa của ngời Thái nói riêng và các dân tộc khác nói chung ở Tây Bắc. ở Tây bắc, ngời Thái sống chủ yếu bằng nghề trồng lúa nớc. Nghề trồng trọt trên cạn (lú...

Ngày tải lên: 09/04/2013, 10:21

... sống văn hóa của ngời Thái nói riêng và các dân tộc khác nói chung ở Tây Bắc. ở Tây bắc, ngời Thái sống chủ yếu bằng nghề trồng lúa nớc. Nghề trồng trọt trên cạn (lúa, ngô, khoai, sắn, đậu ) ... mÃn nhu cầu tinh thần. Ngôi nhà sàn của ngời Thái Tây Bắc, đợc xây dựng bằng sự khéo léo của đôi bàn tay, từ quan niệm về cái đẹp trong truyền thống thẩm mỹ của dân tộc, kỹ...

Ngày tải lên: 17/04/2013, 11:03