Bài giảng Công nghệ bao bì: Chương 3

... h h ạ ạ t thô (C) t thô (C) G. 50 G. 50 1500 1500 - - 30 .000 30 .000 h h ạ ạ t tinh (F) t tinh (F) h h ạ ạ t thô (C) t thô (C) G. 75 G. 75 3. 000 3. 000 - - 70.000 70.000 G. 100 G. 100 4.000 4.000 ... c ch c á á c ch c ch ấ ấ t không m t không m à à u. u. S S ắ ắ c ký l c ký l ọ ọ c gel c gel 13 13 S S ắ ắ c ký l c ký l ọ ọ c gel còn đư c gel còn đư ợ ợ c g c g ọ ọ i l i l à à...

Ngày tải lên: 28/05/2014, 14:24

... characters del7fo6f_5fO4f?3f/2fus1fsi0f ~7en6e^5eN4e>3e.2ers1eso0e }7dm6d]5dM4d=3d-2dgs1dcr0d |7cl6c\5cL4c<3c,2cfs1cnp0c {7bk6b[5bK4b;3b+2besc1bvt0b z7aj6aZ5aJ4a:3a*2asub1anl0a y79i69Y 59I49 939 )29em19ht09 x78h68X58H48 838 (28can18bs08 w77g67W57G47 737 '27etb17bel07 v76f66V56F46 636 &26syn16ack06 u75e65U55E45 535 %25nak15enq05 t74d64T54D44 434 $24dc414eot04 s73c63S53C 433 33...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 17:31

... v v à à c c ấ ấ u u tr tr ú ú c c phân phân t t ử ử c c ủ ủ a a m m ộ ộ t t s s ố ố protein protein 1 1 2 2 1 1 1 1 1 1 3 3 4 4 1 1 4 4 4 4 4 4 4 4 40 40 21 21 2. 130 2. 130 29 29 51 51 124 124 129 129 1 53 1 53 241 241 574 574 550 550 800 800 975 975 1.250 1.250 4.100 4.100 8 .30 0 8 .30 0 20.000 20.000 33 6.500 33 6.500 34 82 34 82 5 733 5 733 12.640 12.640 13. 930 13. 930...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:07

... Công nghệ protein Công nghệ protein là một hướng nghiên cứu quan trọng của công nghệ sinh học, có tiềm năng ứng dụng rất lớn. Trên cơ sở công nghệ DNA tái tổ hợp hiện ... nhờ các sinh vật prokaryote như vi khuẩn E. coli hoặc eukaryote như nấm men Sac. cerevisiae Công nghệ protein Ưu điểm sản xuất P từ VSV : -Tốc độ sinh sản nhanh nên vi sinh vật có thể sản xuất

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:07

... h h ạ ạ t thô (C) t thô (C) G. 50 G. 50 1500 1500 - - 30 .000 30 .000 h h ạ ạ t tinh (F) t tinh (F) h h ạ ạ t thô (C) t thô (C) G. 75 G. 75 3. 000 3. 000 - - 70.000 70.000 G. 100 G. 100 4.000 4.000 ... c ch c á á c ch c ch ấ ấ t không m t không m à à u. u. S S ắ ắ c ký l c ký l ọ ọ c gel c gel 13 13 S S ắ ắ c ký l c ký l ọ ọ c gel còn đư c gel còn đư ợ ợ c g c g ọ ọ i l i l à à...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:16

... s ự ự bi bi ế ế n đ n đ ổ ổ i succinic acid th i succinic acid th à à nh fumaric nh fumaric acid. acid. 13 13 K K ì ì m hãm c m hãm c ạ ạ nh tranh (C nh tranh (C ompetitive inhibition) ompetitive inhibition) Trư Trư ờ ờ ng ... đ ó ó l l à à m m m m ấ ấ t đi t t đi t ì ì nh chuyên h nh chuyên h ó ó a c a c ủ ủ a enzyme. a enzyme. 23 23 Đ Đ ộ ộ ng h ng h ọ ọ c c c c á á c ph c ph ả ả n...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:22

... th ng th á á i ban đ i ban đ ầ ầ u đ u đ ể ể ti ti ế ế p t p t ụ ụ c x c x ú ú c t c t á á c. c. 3 3 Cơ ch Cơ ch ế ế c c ủ ủ a x a x ú ú c t c t á á c c enzyme enzyme H H ầ ầ u như t u như t ấ ấ t

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:22

... tư ch tư ch ỉ ỉ rõ s rõ s ố ố b b ậ ậ c c th th ứ ứ t t ự ự c c ủ ủ a enzyme a enzyme . . 13 13 C C á á c l c l ớ ớ p enzyme p enzyme V V í í d d ụ ụ : enzyme x : enzyme x ú ú c t c t á á c ... m à à n n ó ó x x ú ú c t c t á á c, c c, c ộ ộ ng thêm đuôi ng thêm đuôi “ “ ase ase ” ” . . 3 3 C C á á ch g ch g ọ ọ i tên enzyme i tên enzyme v v í í d d ụ ụ : : enzyme x enzyme x ú ú c...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:25

... ki u ki ể ể u ph u ph ả ả n n ứ ứ ng ng 2. 2. đ đ ặ ặ c hi c hi ệ ệ u cơ ch u cơ ch ấ ấ t t 3 3 Đ Đ ặ ặ c hi c hi ệ ệ u ki u ki ể ể u ph u ph ả ả n n ứ ứ ng ng Ph Ph ầ ầ n nhi n nhi ề ề u

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:25

... (NaOH ho ặ ặ c KOH) c KOH) đ đ ẩ ẩ y y NH NH 3 3 t t ừ ừ mu mu ố ố i (NH i (NH 4 4 ) ) 2 2 SO SO 4 4 . S . S au đ au đ ó ó h h ứ ứ ng NH ng NH 3 3 v v à à o dung d o dung d ị ị ch acid c ch acid ... t p t í í nh n nh n ồ ồ ng đ ng đ ộ ộ c c ủ ủ a protein a protein tinh s tinh s ạ ạ ch. ch. 13 13 Đ Đ ị ị nh lư nh lư ợ ợ ng protein b ng protein b ằ ằ ng ng phương ph phương ph á...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:28