Bài giảng công nghệ protein – enzyme chương 2

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 2 công nghệ protein

... Công nghệ protein Công nghệ protein là một hướng nghiên cứu quan trọng của công nghệ sinh học, có tiềm năng ứng dụng rất lớn. Trên cơ sở công nghệ DNA tái tổ hợp hiện nay nhiều loại protein ... hoặc eukaryote như nấm men Sac. cerevisiae Công nghệ protein Ưu điểm sản xuất P từ VSV :-Tốc độ sinh sản nhanh nên vi sinh vật có thể sản xuất các protein với số lượng lớn trong một thời gian ... công nghệ DNA tái tổ hợp hiện nay nhiều loại protein nguyên thể (protein thế hệ thứ nhất), protein đã được sửa đổi hoặc mới (protein thế hệ thứ hai) đang được sản xuất nhờ các sinh vật prokaryote...

Bài giảng công nghệ protein – enzyme chương 2

... tíính nh chchấất ct củủa protein enzyme ca protein enzyme cầần nghiên cn nghiên cứứu.u. 22 22 TTáách enzyme ch enzyme Enzyme l Enzyme làànhnhữững chng chấất ... làà protein enzyme ngo protein enzyme ngoạại bi bààoo) ho) hoặặc đưc đượợc gic giữữllạại i bên trong tbên trong tếếbbàào (o ( protein enzyme n protein enzyme ... cóóchchứứa protein enzyme va protein enzyme vààchuychuyểển n chchúúng vng vàào dung do dung dịịch.ch.1717PhPháávvỡỡttếếbbàào o Protein enzyme c Protein enzyme...

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 1 khái quan chung về protein

... vvààccấấuutrtrúúccphânphânttửửccủủaammộộttssốố protein protein11 2 2111111334411444444444040 21 21 2. 130 2. 130 29 29 5151 124 124 129 129 153153 24 1 24 15745745505508008009759751 .25 01 .25 04.1004.1008.3008.300 20 .000 20 .000336.500336.50034 82 34 82 57335733 12. 640 12. 64013.93013.93016.89016.890 22 .600 22 .60064.50064.50068.50068.50096.00096.000117.000117.000149.000149.000495.000495.0001.000.0001.000.000 2. 300.000 2. 300.00040.000.00040.000.000GlucagonGlucagonInsulinInsulinRibonucleaseRibonuclease((ttụụyybòbò) ... vvềềccááccllĩĩnhnhvvựựccnghiênnghiênccứứuuliênliênquanquanđđếếnn protein. protein. 20 20 7. 7. NhNhữữngngchchứứccnăngnăngkhkhááccccủủaa protein. protein. TrongTrongcơcơththểểngongoààiiccáácc protein protein ... acidacidKhKhốốiilưlượợngng(Dalton)(Dalton) protein protein551 .2. Ý 1 .2. Ý nghnghĩĩaakhoakhoahhọọccvvààththựựcctitiễễnnccủủaanhnhóómmchchấấtt protein protein Protein Protein...

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 4 các phương pháp tinh sạch protein enzym

... O --CHCH 2 2--CHCH 2 2 – – NN--(C(C 2 2HH55 )2 )2 Trong HTrong H 2 2O nO nóó đư đượợc phân ly:c phân ly:Cellulose Cellulose --O O --CC 2 2HH44--N ... --CC 2 2HH44--N N --(C(C 2 2HH55)) 2 2+ H+ H 2 2OOCellulose Cellulose --O O --CC 2 2HH44--NN+ + HH--(C(C 2 2HH55)) 2 2+ OH+ OH--Đây lĐây lààchchấất ... ssạạch protein. ch protein. DDịịch chich chiếết protein enzyme đã đưt protein enzyme đã đượợc loc loạại bi bỏỏphphầần n llớớn cn cáác protein tc protein tạạp...

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 5 động học enzyme

... tăng lên ng tăng lên 2 l 2 lầần.n.t0Hoạt độẢnh hưởng của nhiệt độ lên hoạt độ enzyme 28 28 ĐĐộộng hng họọc cc cáác phc phảản n ứứng ng enzyme enzymeẢẢnh hưnh ... lượợng ng ccủủa qua quáátrtrìình enzyme. nh enzyme. 20 20 ĐĐộộng hng họọc cc cáác phc phảản n ứứng ng enzyme enzymeẢẢnh hưnh hưởởng cng củủa cha ... đđặặc bic biệệt ct củủa enzyme. a enzyme. Đ Đóóllààmmộột nht nhóóm enzyme quan m enzyme quan trtrọọng (enzyme dng (enzyme dịịllậập thp thểể) bên...

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 6 cơ chế tác dụng của enzyme

... thườờng.ng.VVííddụụtrong phtrong phảản n ứứng phân hng phân hủủy Hy H 2 2OO 2 2ththàành nh HH 2 2O vO vààOO 2 2nnếếu không cu không cóóchchấất xt xúúc tc táác ... chếếccủủa xa xúúc tc táác c enzyme enzymeNăng lưNăng lượợng hong hoạạt ht hóóa khi ca khi cóóxxúúc tc táác enzyme c enzyme không nhkhông nhữững nhng ... độộphphảản n ứứng sng sẽẽ cao hơn cao hơn.. 2 2Cơ chCơ chếếttáác dc dụụng cng củủa a enzyme enzymeNhư vNhư vậậy, trong cy, trong cáác phc phảản...

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 8 cách gọi tên và phân loại enzyme

... làà enzyme t enzyme táác dc dụụng vng vàào ure, proteinase lo ure, proteinase làà enzyme t enzyme táác dc dụụng vng vàào protein, lipase lo protein, lipase làà enzyme ... enzyme i tên enzyme vvííddụụ: : enzyme x enzyme xúúc tc táác cho sc cho sựựththủủy phân ure (carbamid):y phân ure (carbamid):HH 2 2N N --CO CO --NHNH 2 2+ ... mộột t loloạại enzyme. i enzyme. 55CCáác lc lớớp enzyme p enzyme TiTiểểu ban vu ban vềề enzyme enzyme (The (The enzyme Commission. EC) enzyme Commission. EC)...

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 9 tính đặc hiệu của enzyme

... bảản quan trn quan trọọng nhng nhấất t ccủủa enzyme. a enzyme. 2 2TTíính đnh đặặc hic hiệệu cu củủa enzyme a enzyme CCóóththểểphân biphân biệệt hai kit ... đặặc hic hiệệu cu củủa enzyme a enzyme Do cDo cấấu tru trúúc lý hc lý hóóa đa đặặc bic biệệt ct củủa phân ta phân tửử enzyme v enzyme vàà đđặặc bic ... ứứngng 2. 2. đđặặc hic hiệệu cơ chu cơ chấất t 33ĐĐặặc hic hiệệu kiu kiểểu phu phảản n ứứngngPhPhầần nhin nhiềều mu mỗỗi enzyme đi enzyme đềều...

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 10 định lượng và đánh giá độ tinh sạch của chế phẩm protein

... ng đđộộ protein đư protein đượợc tc tíính như saunh như sau::NNồồng đng độộ protein protein (mg/ml)=1,55xA280(mg/ml)=1,55xA280--0,77xA2600,77xA260Trong đTrong ... đóó: A: A 28 0: 28 0: đ độộhhấấp thp thụụởở bư bướớc sc sóóng 28 ng 28 0nm0nmA260:A260: đ độộhhấấp thp thụụởở bư bướớc sc sóóng 26 0nmng 26 0nm1414ĐĐịịnh ... chếếphphẩẩm protein m protein 2 2CCáác phương phc phương phááp xp xáác đc địịnh nh hhààm lưm lượợng protein ng protein Protein sau khi đã đư Protein sau khi đã...

bài giảng công nghệ protein enzyme chương 11 sản xuất protein trên quy mô lớn

... hiệện protein vưn protein vượợt t ququáá 10 10 g/Lg/L đã thu đư đã thu đượợc c ởởquy mô công nghiquy mô công nghiệệp p 1515CCáác enzyme vi sinh vc enzyme ... sinh vậật thay tht thay thếếccáác enzyme đc enzyme độộngng--ththựực vc vậậttMMộột st sốố enzyme công nghi enzyme công nghiệệp vp vẫẫn đưn đượợc tc ... t 1717CCáác enzyme vi sinh vc enzyme vi sinh vậật thay tht thay thếếccáác enzyme đc enzyme độộngng--ththựực vc vậậtt Enzyme protease c Enzyme protease củủa...

Xem thêm