... Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là vùng trọng điểm cho nuôi trồng thủy sản (NTTS), khai thác, chế biến và xuất khẩu thủy sản. ĐBSCL đóng góp khoảng 43% trong tổng sản lượng khai thác hải sản, ... chất lượng thủy hải sản. Từ khóa: Dân tộc, hộ gia đình, nông thôn, thành thị, thủy hải sản, tiêu dùng. GIỚI THIỆU Việt Nam đã trở thành quốc gia đứng thứ ba thế giới về sản lượng thủy sản, trong ... 431 TIÊU DÙNG THỦY HẢI SẢN CỦA HỘ GIA ĐÌNH Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG, VIỆT NAM HOUSEHOLD CONSUMPTION OF FOOD FISH IN THE MEKONG DELTA, VIETNAM Lê Xuân Sinh(1*) và Nguyễn...