... so với mặt biển, độ phì của đất và chế độ bón phân, độ chín khi thu hái, kỹ thuật chế biến và chế độ bảo quản. Trong kỹ thuật chế biến cà phê nhân, có 2 phương pháp chính: Phương pháp chế biến ... như thịt quả còn là nguyên liệu chế biến rượu, nước giải khát; vỏ quả cà phê làm phân bón; bã chế biến làm thức ăn gia súc. Một số thuốc chữa bệnh cũng được chế tạo từ cà phê. 2.2.4. Dƣợc tính ... [21] Sau quá trình chế biến cà phê nhân là các quá trình chế biến tinh khiết hơn như chế biến cà phê rang, cà phê bột thô, cà phê hòa tan,…hoặc các sản phẩm khác có phối chế như cà phê sữa,...