... dựng cơ sở giết mổ ở cấp huyện, cấp xã. + Cơ quan thú y ñịa phương có trách nhiệm kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y và hướng dẫn xử lý chấy thải ñộng vật tại cơ sở giết mổ, cơ sở chế ... ðIỂM NGHIÊN CỨU 36 3.1 Nội dung nghiên cứu 36 3.2 Nguyên liệu nghiên cứu 36 3.3 Phương pháp nghiên cứu 37 3.4 ðịa ñiểm nghiên cứu 45 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 46 4.1 Thực ... và nước giếng ñào. Có 25,8% cơ sở GM gia súc và 36,4% cơ sở GM gia cầm sử dụng nguồn nước máy ñảm bảo yêu cầu vệ sinh cho giết mổ, còn lại 74,2% GMGS và 63,6% cơ sở GM gia cầm sử dụng nước giếng...