... Bài thuốc chữa bệnh cao huyết áp từ củ mã thầy Mã thầy vị ngọt, tính hàn, giải độc trừ mụn, nhiều tinh bột, protein ... nhiệt, hóa đàm, khai vị tiêu thực, sinh tân nhuận táo và làm thuốc chữa các bệnh như: sốt cao, mất nước, vàng da, tiểu ra máu do huyết nhiệt, đau mắt đỏ, viêm phế quản, viêm họng do đàm nhiệt, ... niêm mạc, nhọt độc, mụn cóc Mã thầy còn có chứa một hoạt chất chống vi khuẩn, phòng chữa ung thư, hạ huyết áp, trực khuẩn sinh đầy hơi Củ mã thầy chứa 68,52% nước, 18,75% tinh bột, 2,25% đạm,...