... sản xuất của Công ty - Căn chỉnh, sửa chữa, bảo dỡng, vận hành thiết bị theo đúng quy trình, kịp thời đáp ứng yêu cầu công nghệ, giảm hao hụt. - Lu ý trang bị các thiết bị đo, các thiết bị ... Kết quả sản xuất thử nghiệm. - Đã lựa chọn các thiết bị sản xuất. - Đã xây dựng quy trình công nghệ sản xuất maltodextrin. - Đã xác định các thông số kỹ thuật sản xuất maltodextrin công nghiệp ... ứng dụng công nghệ enzym trong công nghiệp sản xuất bia. 5.2.1. Vai trò của enzym trong sản xuất bia. Có thể nói rằng không có enzym không thể sản xuất đợc bia. Các enzym dùng sản xuất bia...