... Ốc xào chuối đậu
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
45 phút
Thịt, cá đôi khi cũng ngán, lâu lâu hãy
đổi món cho gia đình bạn với món ốc
xào chuối đậu, thơm ngon, ... hành khô, cho
thịt ốc vào xào nhanh tay trút ra bát, cho
tiếp mỡ vào chảo đổ thịt đã ướp vào xào
cho ngấm gia vị, trút ra.
Tiếp tục xào chuối cũng như trên. Đổ thịt
đã xào cho vào xo...
... Ốc nấu chuối đậu
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Ốc là một loại thực phẩm lành tính, cung cấp
nhiều chất ...
đang là sự lựa chọn của nhiều người. Chế biến ốc
cũng có nhiều món nhưng dân dã, đậm đà thơm
ngon thì không thể không nhắc tới món ốc nấu
chuối đậu, có thể ăn kèm với bún hay cơm đều
ngon, ... phản đối. Mời các bạn tham khảo cách làm...
... ếch
vừa chín săn rồi cho chuối xanh vào xào
cùng khoảng 2 phút, sau đó cho đậu vào
nồi rồi thêm nước cho vừa ngập đậu.
Đun sôi rồi để nhỏ lửa, đun liu riu đến khi
chuối chín mềm. Lúc này cho ... mắm,
tiêu vào ếch.
Chuối xanh lột vỏ xanh mỏng ở ngoài, để
nguyên phần cùi, thái lát chéo và ngâm
ngay vào nước lạnh để loại bớt nhựa
chuối. Ngâm chuối khoảng 15-20 phút.
2
Đậu...
... Ốc xào lá hẹ
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Vị ốc của đồng quê, tươi ngon, ngọt thịt được xào lẫn với lá hẹ,
đậu phụ rán, thêm chút ớt tăng ...
thành viên gia đình bạn thưởng thức trong những ngày thu.
Nguyên liệu:
Ốc nhồi to chừng 750g
250g lá hẹ
1 bìa đậu phụ, ớt, tiêu, gia vị…
Các bước thực hiện:
1
... gia vị.
- Chuối cắt khúc, luộc sơ.
- Cà chua, đậu phụ cắt miếng.
- Phi hành tỏi với dầu, xào ba ba, giò lợn, thịt ba chỉ.
- Cho nước dùng vào, nêm gia vị, cho chuối, cà chua, đậu phụ vào. ... Nấu Đậu Phụ, Chuối Xanh
Món này có hương vị lạ miệng, nhnhiều dinh dưỡng. Dùng nóng rất ngon.
Nguyên liệu:
- 1 con ba ba.
- 10 quả chuối xanh.
- 3 quả cà chua.
- 2 miế...
... Canh óc đậu
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
10 phút
Óc ở đây không chỉ là óc heo mà còn
có óc đậu - một loại đậu phụ không
được ép thành miếng và tất nhiên,
được làm từ bột đậu ...
Nguyên liệu:
50g óc đậu
1 trái cà chua
1 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2
chén nước dùng, 1 thìa cà phê muối, 1
thìa cà phê hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
Óc đậu vắt th...
... làm 5 món ốc xào cả nhà đều mê tít
Thịt ốc giòn giòn, luộc lên rồi chấm mắm chanh ớt cũng ngon nhưng nếu xào với
sả, ớt hay me sẽ làm món ốc thơm ngon và mới lạ hơn đấy.
1. Ốc hương xào tỏi ... nước mắm.
4. Ốc xào sả ớt thơm nồng
Cùng trổ tài làm món ốc xào sả ớt từ miền Trung. Người miền Trung hay dùng ớt, sả
cho món ăn, ốc xào sả ớt là một trong những món...