... với cách chế biến này, các chất dinh dưỡng ít bị phân hủy. Ngoài ra, bác sĩ Anh Thư khuyên không nên nấu hay ăn cùng những thực phẩm giàu sắt như tiết, gan, rau muống… vì chất sắt sẽ loại ... cơm, uống trong ngày. Khi hầm các loại thịt, xương cứng người ta thường dùng Đu đủ xanh để thức ăn mau nhừ. Đu đủ chín là món ăn bổ, giúp sự tiêu hoá các chất thịt, các protein Caythuocquy.info.vn*************************************** ăn ... hoa khế (loại khế chua), một quả tim lợn 100 – 200g bổ đôi, cho hoakhế vào đầy quả tim rồi buộc lại bằng lạt tre. Lấy thêm hoa khế phủ kín ngoài quả tim, đem đun cách thủy cho tới khi quả tim...