NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG MỘT SỐ BIỆN PHÁP TỔNG HỢP ĐỂ KÉO DÀI THỜI HẠN BẢO QUẢN CHO MỘT SỐ LOẠI RAU, QUẢ CÓ GIÁ TRỊ HÀNG HOÁ CAO Ở TỈNH BÌNH ĐỊNH pptx

... NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG MỘT SỐ BIỆN PHÁP TỔNG HỢP ĐỂ KÉO DÀI THỜI HẠN BẢO QUẢN CHO MỘT SỐ LOẠI RAU, QUẢ CÓ GIÁ TRỊ HÀNG HOÁ CAO Ở TỈNH BÌNH ĐỊNH CNĐT: ThS. Nguyễn Mạnh ... tế của Tỉnh. I/ MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1. Mục tiêu Xây dựng qui trình công nghệ bảo quản và mô hình ứng dụng một số biện pháp tổng hợp nhằm kéo dài thời hạn...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 09:21

... trong đó bảo quản ở nhiệt độ thấp có thể kéo dài thời gian bảo quản trứng đến 2 tháng, tuy nhiên phương pháp này đắt tiền và thường khó áp dụng ở qui mô nông trại. Các phương pháp ngâm trứng trong ... hình nghiên cứu ứng dụng màng bọc chitosan trong bảo quản trứng gà tươi. 1. Những nghiên cứu ngoài nước Trên thế giới những nghiên cứu bảo...

Ngày tải lên: 01/04/2013, 10:56

... ñã có nhiều phương pháp bảo quản và phương pháp ñược ưa chuộng nhất là bảo quản bằng hoá chất, vừa dễ thực hiện, vừa kéo dài khá nhiều thời gian bảo quản. Có nhiều loại hoá chất ñược sử dụng ... mẫu có ñộ deacetyl hóa cao thì thời hạn bảo quản càng dài. Mẫu DH10 có thời hạn bảo quản 16 ngày cao hơn so với DM10: 14 ngày, DL10: 13 ng...

Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:21

... ñã có nhiều phương pháp bảo quản và phương pháp ñược ưa chuộng nhất là bảo quản bằng hoá chất, vừa dễ thực hiện, vừa kéo dài khá nhiều thời gian bảo quản. Có nhiều loại hoá chất ñược sử dụng ... hơn chitosan có ñộ deacetyl hóa thấp. Chitosan có ñộ deacetyl hóa 93,32%, thời gian ngâm 10 phút, nhiệt ñộ bảo quản 29-30 0 C cho thời hạn bảo...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 11:21

... trắng trứng gà Sản phẩm được đánh giá chất lượng bằng phương pháp c ảm quan. b. Nghiên cứu công thức nước sốt cho canh cá viên Để nghiên cứu công nghệ nấu nước sốt cà chua, chúng tôi sử dụng ... + NaHCO 3 0,25% 2.2.1.2 Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm từ surimi a. Nghiên cứu ảnh hưởng của phụ gia tới chất lượng sản phẩm Để nghiên cứu ảnh h...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 07:44

... ñều có tác dụng kéo dài tuổi thọ của hoa. Như vậy, có thể nói rằng tuy thời gian nghiên cứu về cây hoa Cúc chưa lâu, nhưng các kết quả nghiên cứu bước ñầu ñã ñóng vai trò rất quan trọng ñáp ứng ... nghĩa thực tiễn 13 CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU……………………….14 1.1. Nguồn gốc, vị trí, phân loại, giá trị kinh tế và giá trị sử dụng 14 1.2. Mộ...

Ngày tải lên: 25/11/2013, 23:35

... cách sử dụng các giá trị ngưỡng định trước trong thao tác trừ ảnh. Trong phương pháp đề xuất, chúng ta thấy được hiệu quả của việc sử dụng các giá trị ngưỡng định trước để trừ đối tượng cho cảnh ... Do thời gian có hạn nên vẫn còn một số vấn đề mà đề tài chưa giải quyết được. Sau đây, tôi xin đưa ra một số hướng có thể mở rộng và hoàn thiện đề tài n...

Ngày tải lên: 26/04/2013, 14:17

... A T A có cùng các giá trị riêng và các vector riêng của chúng quan hệ với nhau theo u i = Av i Chú ý: - A T A có thể có M giá trị riêng và vector riêng. - AA T có thể có N 2 giá trị riêng ... hết khoảng giá trị. Tuy nhiên thành phần thứ hai thì khác, nó hẹp hơn rất nhiều và giá trị đỉnh tại 0. Do nó có khoảng biến đổi nhỏ hơn nhiều nên chúng ta cần ít...

Ngày tải lên: 26/04/2013, 14:17

... làm cho giá trị của VW10(=A*Uhq-B*Ihq) tăng dẫn VW20 tăng (deltaU=Uđ+A*Uhq-B*Ihq).Khi VW20 VW2 (VW2 có giá trị bằng +E) thì VW200.3 có giá trị bằng 1. Và lúc đó VW40(UđkA=deltaU-E) có giá trị ... VW20 (deltaU=Uđ+A*Uhq-B*Ihq) có giá trị âm rất lớn làm cho V200.0 nhận giá trị 1. Khi đó VW30 (UđkA=deltaU+E) có giá trị âm lớn đa tín hiệu ra đầu ra A...

Ngày tải lên: 17/12/2013, 22:22