Mắm tôm chua docx

... Mắm tôm chua Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 60 phút Trong mâm cỗ cúng gia tiên của người miền Trung, nhất thiết phải có món mắm tôm chua, tuy có chút ... liệu:  1 kg tôm rằng tươi loại nhỏ  100g nếp, 300g măng vòi (măng tươi)  100g riềng, 100g muối, 100g tỏi  100g ớt sừng, 1 chén rượu trắng, 50g mật ong Các bước thực hiện: 1 Tôm cắt bỏ ... rượu t...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 16:22

... Mắm tôm chua, thịt phay, rau sống Mức độ: Khó Chuẩn bị: 60 phút Chế biến: 60 phút Món mắm tôm chua tuy có chút cầu kỳ nhưng nhất định phải được làm sẵn từ trước. Tôm phải chọn ... định phải được làm sẵn từ trước. Tôm phải chọn mua loại tôm rằn còn tươi, ngâm rượu, ướp muối để qua đêm rồi mới mang đi ướp gia vị. Mắm phải được phơi dưới nắng lớn trong bình thủy tinh...

Ngày tải lên: 15/02/2014, 21:20

... ráo rồi cắt thành miếng nhỏ xếp lên đĩa. 2 Cách pha mắm tôm: mắm tôm, vắt chanh, cắt ớt và cho một chút đường đánh đều lên nhé. Mắm tôm khi cho chanh như có phản ứng hóa học sẽ bông lên đấy. ... đậu mắm tôm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Món này rất giản dị, cách làm đơn giản nhưng lại cực kỳ hấp dẫn. Nguyên liệu:  Bún tươi  Đậu khuôn  Rau số...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 06:22

... liệu:  300g tôm sú  100g thơm  2 quả cà chua  1 ít hành lá, ngò rí  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  1 thìa cà phê đường  1 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr ... Tôm nấu thơm cà chua Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Cả nhà sẽ rất bất ngờ khi

Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20

... Tôm hùm xốt bơ cà chua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Tôm hùm là món ăn bổ dưỡng, hàm lượng canxi, vitamin, ... liệu:  800g tôm hùm  1 thanh bơ mặn  1 chén nước  Tỏi băm nhuyễn  Hai quả cà chua to  Húng quế Các bước thực hiện: 1 Đun sôi một nồi nước lớn, sau đó tắt lửa, cho tôm hùm vào, đậy ... lớn, sau đó tắt lửa, cho tôm hùm v...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 23:20

... một miếng lá chuối bên đường, phủi sạch đất, bụi, rồi tới chỗ cô hàng bán mắm tôm ở cửa nam. - Cô bán cho hai đồng mắm tôm! Cô hàng bảo: - Lấy cái gì mà đựng? Ba Giai chìa miếng lá ... không thể nào chịu được mấy con ả cực kỳ đanh đá chu ngoa, mỗi đứa một phách, nhất là cô ả hàng mắm tôm. Ba Giai ra vẻ anh hùng đáp: - Có gì mà phải sợ, nó đã chu ngoa đanh đá, thì...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 13:20

... biết tại mắm tôm hay tại em pha dở nữa. Để có mắm tôm dùng, em toàn làm mắm tôm mua của hãng uy tín thôi. Thế nhưng lần nào ăn, chồng em cũng chê không ngon. Em chẳng biết tại mắm tôm hay ... lại hành trình cứ tiện mua mắm tôm ở đâu thì mua ở đó. Nhưng em chưa bao giờ hài lòng với những chai mắm tôm như mắm của bà ngoại làm. Các mẹ mách giúp em mua mắm tôm...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 08:20

Ngày tải lên: 05/09/2012, 09:45

Ngày tải lên: 28/09/2012, 08:54

... mặ t t ôm . S au 18 - 20 ngày t ôm chua bắ t đầu ăn đư ợ c . T ôm chua không đỏ t ư ơ i và t h ơ m ngon như t ôm chua cổ t ruyền Huế . Màu của t h í nh ... phân pro t ein . III.1 Quá trình lên men lactic trong muối tôm chua Q uá t r ì nh lên men lac t ic t rong muối t ôm chua xảy ra nhiều giai đoạn , t ạo ra nhiều...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:58