Cá nục tẩm bột chiên ppt

Cá nục tẩm bột chiên ppt

Cá nục tẩm bột chiên ppt

... Cá nục tẩm bột chiên Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Bạn chỉ cần tẩm chút vài gia vị quen thuộc, thêm lớp bột phủ bên ngoài con cá nục đã có ngay ... đà, thơm nức, giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt rất đưa cơm ngày lạnh. Nguyên liệu:  Vài con cá nục (càng to càng tốt)

Ngày tải lên: 24/03/2014, 01:20

2 629 1
Nghiên cứu lựa chọn các chế độ công nghệ phù hợp ứng dụng chế biến khô cá nục tẩm gia vị

Nghiên cứu lựa chọn các chế độ công nghệ phù hợp ứng dụng chế biến khô cá nục tẩm gia vị

... người. Trong đó, khô cá tẩm gia vị ăn liền là sản phẩm được nhiều người ưa thích và sử dụng, được chế biến từ các loại cá vừa và nhỏ như cá đuối, cá chuồn, cá trích, cá nục, … Tuy là một đặc ... cá nục tẩm gia vị 3.5.1. Xác định các chỉ tiêu hóa lý 3.5.1.1. Xác định độ ẩm của sản phẩm khô cá tẩm gia vị Tiến hành xác định độ ẩm của sản phẩm khô cá tẩm gia vị...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 09:34

68 1,1K 3
Tài liệu Nghệ thuật thương thuyết: Tâm lý chiến pptx

Tài liệu Nghệ thuật thương thuyết: Tâm lý chiến pptx

... tâm lý cá nhân cũng đóng một vai trò lớn, bạn ạ. Trong một cuộc thương thuyết về Metro Santiago tại Chile vào năm 1992, ông trưởng đoàn phe Chile có một quá trình cá nhân khá đặc biệt. Cái may ... tố để lạc quan! Cũng như trong các ván cờ tướng, cờ vua, địch thủ mà bị chạm vào tâm lý rồi thì khó mà quẫy ngược lại được. Ngay trong những trò chơi hoặc các bộ môn thể thao, như quần vợt,...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 12:15

6 531 2
nghiên cứu lựa chọn chế độ công nghệ phù hợp ứng dụng chế biến khô cá nục tẩm gia vị ăn liền

nghiên cứu lựa chọn chế độ công nghệ phù hợp ứng dụng chế biến khô cá nục tẩm gia vị ăn liền

... QUAN ĐỀ TÀI Cá trích tẩm Cá bò tẩm Cá chỉ vàng tẩm SẢN PHẨM KHÔ CÁ TẨM GIA VỊ ĂN LIỀN CÁ NỤC SỬ DỤNG CHẾ BIẾN KHÔ CÁ TẨM GIA VỊ ĂN LIỀN Cá nục suôn Nguồn nguyên liệu khai thác: Cá nục có sản ... khô càng dài  Cá lớn giá cao hơn so với cá nhỏ  Cá nhỏ khó thao tác, khối lượng fillet thu được ít  Các miếng cá đều đạt chất lượng tốt khi phơi dưới thời tiết tốt *...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 19:18

20 745 0
Tài liệu Cá hồi tẩm nước táo pptx

Tài liệu Cá hồi tẩm nước táo pptx

... Cá hồi tẩm nước táo Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Bạn có thể cảm nhận vị tươi của cá hồi và vị chua ngọt thơm ngon của rau ... tiêu hạt  100ml dầu ô-liu  30ml nước chanh  Muối tiêu, dầu ăn, xốt bơ chanh Các bước thực hiện: 1 Cá hồi để nguyên khối, ướp nước táo, hoa hồi, quế, muối tiêu qua đêm rồi lấy ra xắt ... kèm qua từng miếng. Đổi món cho ngày c...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 03:20

3 263 0
4 món tẩm bột chiên xù nóng hổi docx

4 món tẩm bột chiên xù nóng hổi docx

... 4 món tẩm bột chiên xù nóng hổi Cá diêu hồng chiên xù Nguyên liệu: - Cá diêu hồng phi lê: 600 g - Bột chiên xù: 1 gói - Bột chiên giòn: 1 gói - Trứng gà: 1 quả - Dầu ăn Cách làm: ... - Đổ một ít bột chiên giòn, bột chiên xù ra đĩa, đánh tan trứng gà. - Lăn từng miếng cá diêu hồng qua lớp bột chiên giòn. - Tiếp đến lăn qua một lớp trứng. - Cuối cùng...

Ngày tải lên: 18/03/2014, 08:21

3 575 1
Tôm tẩm bột chiên xù pot

Tôm tẩm bột chiên xù pot

... Tôm tẩm bột chiên xù Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Tôm tẩm bột chiên xù thật ngon, giòn và gọn. Với một chút xíu thời ... hấp dẫn cho menu khai vị của gia đình bạn. Nguyên liệu:  200g tôm  100g khoai tây  100g bột bắp  2 quả trứng

Ngày tải lên: 22/03/2014, 19:20

2 665 1
Súp cà chua bánh mì chiên ppt

Súp cà chua bánh mì chiên ppt

... tổ ấm của bạn những món ăn bổ dưỡng và dịu mát để xua tan cái nóng mùa hè. Nguyên liệu:  100g thịt xay  100g giò sống  100g cá thác lác  1 quả trứng ... Súp cà chua bánh mì chiên Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Những ngày hè nóng bức,

Ngày tải lên: 31/03/2014, 10:21

2 317 0
Cồi điệp tẩm bột chiên giòn với xốt chanh dây pot

Cồi điệp tẩm bột chiên giòn với xốt chanh dây pot

... 200gr  Bột nêm, tỏi, gừng  Bột mì 100gr  Bột nở (baking powder) 1tsp  Trứng gà 1 quả  Bia 1/2 bát cơm  Bột chiên giòn 1 bát con  Chanh dây 1quả  Đường vàng 1 tbsp  Bột ngô 1tsp ... Cồi điệp tẩm bột chiên giòn với xốt chanh dây Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Miếng cồi điệp ngọt mềm nằm trong vỏ bột thơm giòn hòa quện cù...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 23:20

2 312 0
w