... mất ngủ, tiêu chảy lâu ngày, say rượu, có thể dùng món canh cá lóc - táo tây, cũng có thể dùng món canh này để hỗ trợ điều trị bệnh tăng huyết áp.Lưu ý: không dùng nhiều cho người bệnh viêm thận ... tim đập, quầng mắt đen, chán ăn, tinh thần uể oải, có thể dùng món này làm món ăn thay thuốc.Lưu ý: người mới mắc bệnh cảm, người táo bón không nên dùng nhiều. Món cháo dùng loại nhãn khô, ... đầu, bỏ xương, chặt thành đoạn, cho vào nước xốt để ướp, để cho thấm, sử dụng sau. Nếp thang vo sạch, cho vào nồi đất, đổ nước vừa đủ, nấu cơm. Chờ khi đang sôi, cho lươn vào trên mặt, tiếp tục...