... Lẩu Thái - mónăncho những ngày mưa Thứ năm, 05 Tháng 3 2009 09:10 Lẩu là một mónăn truyền thống của người Thái Lan và hiện được nhiều thực ... múi gần như không có nước nhưng rất thơm. Vỏ của trái được nghiền ra cho vào các món ăn; lá được dùng để nấu hay cắt sợi cho vào các loại xà lách.- 5 cọng cỏ chanh (lemongrass – bai takrai) ... bếp, cho tôm + đầu tôm + nấm rơm + sả (hoặc cỏ chanh), gừng.Khi nước dùng sôi lại, nêm tùy khẩu vị với chút muối, nước chanh… cho nước dùng có vịchua ngọt vừa miệng nhưng vị chính của món ăn...
... hay mãn tính, người bệnh ăn uống thường ngày không nên dùng quá nhiều chất béo, cay nóng, món chiên xào. Tốt nhất không hút nhiều thuốc, hạn chế uống rượu - là để tránh tăng xung huyết tại tiền ... huyết tại tiền liệt tuyến, làm bệnh nặng thêm. Dưới đây là một số mónăn thường ngày thích hợp cho người có bệnh này. Những món cần dùng * Hạt dẻ tần gà ác Nguyên liệu gồm, hạt dẻ 100g, gà ... ráo, sử dụng sau. Đổ dầu xà-lách vào nồi, nấu nóng 7/10, thêm gừng hành bốc thơm, cho gà lát xào lại, cho hạt dẻ và nước lượng vừa vào để hầm. Hầm cho đến khi thịt chín mềm, nêm nếm gia vị vừa...
... sôi nước dùng, cho cà rốt và gừng vào nấu. Cà rốt vừa mềm cho tiếp nấm, thịt bò vào, nêmmuối vừa ăn. Chờ sôi lại tắt bếp, rắc hành ngò, dùng nóng. Năng lượng cho mỗi khẩu phần ăn 581.78kcal. ... gừng Nguyên liệu: Món ăncho thai phụ Nguồn: suckhoedoisong.vn Những mónăn được nêm nhạt, ít gia vị, hạn chế chiên xào và đặc biệt là có thêm chút gừng sẽ giúp phụ dễ ăn và bớt nghén hơn. ... trút 1 tô nước nhỏ vào, nêm hạt nêm và đường. Khi nước sôi cho tôm vào nấu khoảng 2 phút, cho hành và thìa là vào, tắt bếp. Năng lượng cho mỗi khẩu phần: 364.4 kcal. Protein 46,.84g. Glucid 16.68g....
... chảo cho dầu ăn vào đợi nóng, cho thịt vào xào qua, thêm nước mắm, chút đường đến khi sôi tiếp cho thấm vào thịt. Thêm chút nước, cho thơm vào kho tiếp cho thịt mềm, nêm lại cho vừa ăn, để ... sau đómới cho từ từ sữa bột.MÓN ĂNCHO TRẺ 6-9 THÁNG TUỔIQuy trình chế biến mónăn dặm cho bé (Món bột thịt rau cải - dành cho bé từ 6-9 tháng tuổi)Nguyên liệu cho 1 chén bột: Bột gạo lức: ... cà phê dầu cho vào cháo, sau đó cho rau muống vào. Nấu cho chín thịt, rau nêm nếm cho vừa ăn. Cho cháo ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn trộn đều.Cháo sườn đậu Hà Lan (1 chén cho 278 calo)Nguyên...
... Món cháo rau cải dầu: Lấy 100g cải dầu nấu với gạo tẻ thành cháo ănngày 1 lần. Món ăncho sản phụ Phụ nữ sau khi sinh con bị nhiệt và thường có biểu hiện nóng, ... những mónăn thuốc sau: Canh bầu dục lợn: Bầu dục lợn 1 quả, đậu xị 15g, hành 10g, gạo tẻ 50g. Bầu dục lợn rửa sạch cho cùng gạo tẻ, đậu xị vào nồi, đổ nước nấu thành canh, ăn hết một lần. Ngày ... canh, ăn hết một lần. Ngàyăn 1 lần, trong vài ngày. Canh mộc nhĩ đen, quả dâu: Mộc nhĩ đen 10g, quả dâu 30g, hồng táo 7 quả. Tất cả cho vào nồi nấu chín, làm mónăn điểm tâm. ...
... 15g, uống sau mỗi bữa ăn, dùng cho lao phổi thời kỳ hồi phục để tăng cường thể lực. Món ăncho người bệnh phổi Lao phổi là bệnh mãn tính gây hao mòn. Theo Đông y, bệnh căn tuy tại phổi, nhưng ... chưng cách thủy cho chín. Ngày 1 mễ, dùng ăn liên tục. Cháo bo bo - táo đỏ: Nếp vừa đủ, bo bo (ý dĩ) 30g, táo đỏ 8 quả, mỗi thứ riêng biệt rửa sạch, cùng cho vào nồi nấu cháo, ăn tùy ý. Bách ... dùng thức ăn bổ dưỡng phổi, đặc biệt là chú ý ăn uống để điều dưỡng. Có thể dùng những món dưới đây. Quả óc chó hấp hồng khô: Hạch đào nhân (quả óc chó) 100g, quả hồng khô 100g, cùng cho vào...
... không nên ăn quá no hoặc để bụng quá đói, không uống nhiều nước, tránh uống rượu, hút thuốc và tránh những mùi dễ gây nôn như: mùi xăng dầu, khói xe, thức ăn nhiều dầu mỡ và những thức ăn mình ... thái mỏng, cho vào nồi nước nấu chín. Cho đường đỏ vào cùng nấu kỹ. Có tác dụng chữa đau đầu, chống gió, chữa say tàu xe. * Trà gừng, đường đỏ: Món ăncho người say tàu xe Một số người do ... Những mónăn Dưa chuột và rau cần - thực phẩm có công dụng chữa say tàu xe - Ảnh: K.Vy * Nước lõi cải trắng: Lõi cải trắng 1 chiếc, gừng tươi 3 lát, đường đỏ 60g. Lõi cải trắng thái mỏng, cho...
... Món này có công hiệu bổ thận cố tinh, lợi thấp tiêu thũng, giảm đường, thích hợp cho người bệnh đái tháo đường suy chức năng thận, phù thũng hơi nặng. Món ăncho người bệnh ... linh thêm nước vừa đủ nấu lấy nước cốt. Đậu ván trắng cho vào nồi áp suất thêm nước vừa đủ. Đổ dầu vào chảo cho nóng, bỏ gừng sợi phi thơm, cho vào thịt bò xào đến ngả màu, nêm rượu, thêm đậu ... đều, nêm gia vị, dùng nước bột năng làm xốt. Món này có công hiệu lợi thủy bổ thận, dưỡng âm, dùng thích hợp cho người bệnh đái tháo đường có rối loạn chức năng thận, bị phù, đi tiểu ít. 3....
... 300 ml, dầu ăn 50g. Táo đỏ bỏ hột, hải sâm, nấm mèo ngâm cho nở, cắt thành miếng, cà rốt cắt khúc khoảng 4 cm; hành cắt khúc; gừng đập dập. Để chảo nóng đổ dầu vào, đợi dầu nóngcho hành, gừng ... Mónăncho người rối loạn nhịp tim Nấm bào ngư Theo y học cổ truyền, ngoài việc điều trị bằng thuốc, ăn uống là yếu tố quan trọng trong điều ... sạch; sơn tra bỏ hột. Bỏ táo đỏ, sâm đỏ, câu kỷ vào rượu, đậy nắp bình cho kín, mỗi ngày lắc 1 lần, ngâm 20 ngày thì được. Ngày 2 lần, mỗi lần uống 15 ml. [img]http://www.thanhnien.com.vn/News/Pictures200901/Congthang/11fgdfhpc.jpg[/img]...
... sạch, bỏ lông, móng và nội tạng. Tất cả cùng cho vào nồi đất, thêm muối, gừng lát, bột tiêu, nước vừa đủ, tần bằng lửa vừa cho đến khi gà chín nhừ. Bỏ bã, dùng canh, ăn thịt. Mónăn gồm bạch ... món cháo có tác dụng thông sữa, lợi huyết mạch. Có thể dùng cho phụ nữ sau khi sinh không có sữa, nguồn sữa không thông. Ăn hàng ngày vào sáng và chiều, dùng liền 3 - 5 ngày. Thích hợp cho ... dưỡng âm tăng nhũ (sữa); sữa bò trực tiếp bổ sung nguồn sữa làm ngực đầy. Món ăn giúp ích khí dưỡng huyết. Thích hợp dùng cho nữ giới bộ ngực nhỏ do khí huyết hư suy gây ra. Đông y cho rằng,...
... Một ít chanh vào ly sinh tố dưa hấu thường ngày sẽ giúp dậy lên vị ngọt của dưa đó! Ngày nóng mà có một ly nước chanh lạnh để giải khát thì còn gì bằng! Công ... giải khát này thích hợp hơn chongày cuối tuần vui vẻ đó! Nước trái cây có cồn nhẹ hoặc có gas sẽ làm thức uống thêm thơm và nồng, còn phần vỏ chanh thơm ngát sẽ tạo cho thức uống một hương vị...
... loại món là khai vị, món chính và tráng miệng. - Theo mùa là tiêu chí quan trọng để lựa chọn các mónăncho tiệc cưới. Vào mùa đông, các mónăn nên là những mónăn mang lại cảm giác ấm nóng ... món hầm, cà ri hay chiên xào. Ngược lại những mónăn như thế lại mang lại cảm giác khó ăncho mùa hè. Mùa hè, các mónăn như salad, rau luộc, súp lại thích hợp hơn rất nhiều. - Các mónăn ... lên món: Cần thỏa thuận trước với nhà cung cấp về việc sắp xếp thứ tự món ăn. Bạn có thể chomón đắt tiền lên trước, món rẻ tiền lên sau, hoặc ngược lại tùy chủ định. Chỉ cho 70% lượng thức ăn...
... khi sôi lại thì nêm gia vị vừa ăn. Ăn liên tục 3 ngày, sau đó cách 1-2 ngàyăn lại với 2-3 lần /ngày. Dùng 30-50 g lá dâu tằm rửa sạch, nấu với 750 ml nước cho đến khi còn 300 ml, dùng uống ... Ngâm trứng gà vào nước nghệ 3 ngày, sau đó bỏ vỏ lấy ruột ăn. Ba ngàyăn một quả, dùng liên tục 10 quả. - Lấy 10 g gừng tươi giã nát với 1/2 muỗng cà phê muối ăn rồi cho vào ruột 1 quả chanh. ... rồi cho 100 g hẹ vào đảo đều đến khi sôi lại thì nêm gia vị vừa ăn. Ăn liên tục 3 ngày, sau đó cách 1-2 ngàyăn lại với 2-3 lần /ngày. - Dùng 50 g bèo cái (nhiều nơi gọi là bèo ván, bèo tai tượng)...
... gia vị cho hợp khẩu vị. Canh sinh địa có thể được dùng thường xuyên trong các bửa ăn hằng ngày, có tác dụng tốt cho thận, làm đen râu tóc Các mónăn bài thuốc trên có lợi cho sức khỏe, cho xương ... 2.Cách làm: Cá lóc làm vảy sạch, cho vào đĩa sâu, chưng cách thủy với các vị thuốc trên, cho đến khi cá vừa chín đến, nêm gia vị cho hợp với khẩu vị Có thể ăn với bún miến, bún tàu, hoặc cuốn ... tính hàn, có tác dụng bổ tinh tủy, sáng tai mắt, đen râu tóc, tốt cho người lao tâm, làm việc nhiều bằng trí óc, tinh suy, chữa cho những người suy nhược tâm thể, kinh nguyệt không đều, động...