Probiotic, Prebiotic, Sybiotic thực phẩm chức năng cho sức khỏe đường ruột doc

... của nó đối với sức khỏecủa nó đối với sức khỏe Probiotic, Prebiotic, Sybiotic thực phẩm chức năng cho sức khỏe đường ruột PGS.TS. Dương Thanh LiêmBộ môn Dinh dưỡngKhoa Chăn nuôiTrường ... ứng do đường ruột. Trình tự tác động của Probiotic Trình tự tác động của Probiotic trong đường ruột vật chủ trong đường ruột vật chủ 1. Trước tiên vi khuẩn probiotic bám trên niêm mạc ruột, ... FOS, prebiotic tốt cho sức khỏe Fructooligosaccharide FOS, prebiotic tốt cho sức khỏe 1. Fructooligosaccharide làm tăng hấp thu chất khoáng, do VSV lên men sinh acid làm làm cho chất khóang dễ...

146
3,620
20

Tài liệu Thực phẩm chức năng cho ngày hè pptx

... Thực phẩm chức năng cho ngày hè Khô da, khô mắt, chuột rút hay mái tóc hư tổn cũng là những ... Giải pháp: Nên cắt giảm các loại thực phẩm và đồ ăn có chứa nhiều đường, tăng cường sữa chua bởi trong sữa chua có những loại vi khuẩn lên men rất cơ lợi cho tiêu hoá và giúp cơ thể phòng tránh ... bổ sung các sản phẩm có chứa hàm lượng canxi cao như sữa, sữa chua, bơ, canh xương. Viêm nhiễm Nguyên nhân: Môi trường ẩm ướt do mồ hôi nhiều là điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn...

7 loại thực phẩm cần thiết cho sức khỏe

... song đây là một thành phần rất quan trọng cho sức khỏe. Một loạt các nghiên cứu mới đây đã cho thấy nước toàn vẹn có những lợi ích rất tốt cho sức khỏe. Ở Mỹ hiện chỉ có hai loại nước toàn ... 7 loại thực phẩm cần thiết cho sức khỏe Viện Quốc gia Y tế Hoa Kỳ trong một báo cáo gần đây đã báo động bệnh đái tháo đường (ĐTĐ) type 2 đang đe dọa đến 16 triệu ... chất béo “no” trong thịt và các sản phẩm từ sữa nguyên kem làm tăng hàm lượng cholesterol LDL “xấu”, có khuynh hướng làm tắc động mạch và hạ thấp chất cholesterol HDL “tốt”. Muốn đảo ngược...

Tài liệu 7 KẾT HỢP THỰC PHẨM CÓ HẠI CHO SỨC KHỎE

...

Tài liệu Lựa chọn những thực phẩm có lợi cho sức khỏe doc

... bệnh cho cơ thể. Vi khuẩn có lợi chính ở hệ vi khuẩn ruột là Lactobacilli và Bifidobacteria. Các vi khuẩn có lợi cho sức khỏe có chức năng cạnh tranh không cho vi khuẩn gây bệnh định cư ở đường ... vi sinh vật có lợi cho đường ruột Đây là nhóm thức ăn có bổ sung vi sinh vật sống có lợi cho cơ thể, làm cân bằng vi khuẩn đường ruột, làm tăng cường miễn dịch ở niêm mạc ruột và miễn dịch ... Lựa chọn những thực phẩm có lợi cho sức khỏe Không phải cứ ăn thật nhiều thực phẩm giàu protein, lipid… đều có lợi cho sức khỏe mọi người. Vì thế ngày nay người ta không...

Những thực phẩm có hại cho sức khỏe của bé potx

... Những thực phẩm có hại cho sức khỏe của bé Một chế độ dinh dưỡng tốt rất quan trọng cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Vì vậy, việc biết được các thực phẩm, nhóm thực phẩm không nên cho trẻ ... làm ngọt không có lợi cho sức khỏe của trẻ. Trong những loại thực phẩm này thường có chứa hàm lượng hóa chất nhất định, có thể khiến trẻ bị dị ứng thực phẩm hoặc không tốt cho hệ tiêu hóa. Thay ... thực phẩm chế biến sẵn thường chứa quá nhiều muối, không tốt cho trẻ. Nhóm thực phẩm chứa nhiều chất béo Thực phẩm chứa nhiều chất béo như trứng, hạt hướng dương, gan… có chứa nhiều cholesterol,...

Thực Phẩm Gây Hại Cho Sức Khỏe docx

... Thực Phẩm Gây Hại Cho Sức Khỏe Thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng hệ thống xương chắc khỏe. Nhưng cũng có những thực phẩm tác dụng ngược lại, làm ... uống cà phê vì nó cũng là một loại thực phẩm gây hại cho sức khỏe. Ảnh: internet Bạn có thể kiểm soát lượng vitamin A bằng cách chuyển sang các sản phẩm sữa ít béo hoặc không có chất béo, ... khác lành mạnh cho xương như sữa, nước trái cây. Để phòng tránh, bạn cần đặt giới hạn cho cơ thể với hai tách cà phê vào buổi sáng, sau đó chuyển sang các thức uống khác có ích cho xương. Bạn...

8 loại thực phẩm có ích cho sức khỏe tuổi trung niên pdf

... 8 loại thực phẩm có ích cho sức khỏe tuổi trung niên Theo nhiều nghiên cứu cho thấy khi bạn bắt đầu bước sang tuổi 30, năng lượng bị đốt cháy sẽ giảm dần khiến ... mạch và tiểu đường cũng tăng lên. Tuy nhiên, tỷ lệ mắc bệnh sẽ được hạn chế khi bạn dùng “đúng” thực phẩm. Dưới đây là 8 loại thực phẩm đã được khoa học chứng minh là có ích cho sức khỏe tuổi ... cải thiện lượng đường trong máu nhờ giảm cholesterol. Một nghiên cứu cho thấy 20 người lớn ăn 60 gram hạnh nhân mỗi ngày trong bốn tuần giảm 9% lượng đường trong máu và 6% cholesterol LDL “xấu”....

Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng

... QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iv iiMỤC LỤC ii iv iiMỤC LỤC ii ii iv iiPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii ii iv iiỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 ii ... QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii iv iiỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 iv iiMỤC LỤC ii vii iiMỤC LỤC ii ii vii iiPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii ... SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 ii vii iiPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii vii iiMỤC LỤC ii iii vii iiMỤC LỤC ii ii iii vii iiPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii ii iii...

299
2,302
33

Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng

... cây thực phẩm 3.1.3. Sự thiếu hụt folate và sức khỏe Hiện nay, FDA đã chấp nhận folate như một chất dinh dưỡng chức năng [3]Folate rất cần thiết cho việc sản sinh ra tế bào hồng cầu khỏe mạnh ... VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNGBảng 1.1: Phạm trù giữa thực phẩm và thuốc 5Bảng 2.1: Hệ thống phân loại FOSHU 15Bảng 2.2: Hàm lượng lycopene trong một số sản phẩm cà chua 19Bảng 2.3: Khả năng ức chế ... trung bình từ sản phẩm thực phẩm làm giàu, có nghĩa là cứ 100 μg thực phẩm làmgiàu, sẽ tương ứng với 170 μg chế độ ăn uống folate tương đương (DFE) bởi vì acid folicđược cho rằng có mức khả...

294
4,238
82

Xem thêm