nghiên cứu, ứng dụng thiết kế x trong chế tạo máy
nghiên cứu, ứng dụng thiết kế x trong chế tạo máy
... class="bi x1 y1 w2 h2" alt=""
Ngày tải lên: 19/03/2014, 06:36
Tài liệu Nghiên cứu ứng dụng thiết kế chế tạo bộ nguồn ổn áp dùng cho thí nghiệm quang doc
... với đề tài: " ;Nghiên cứu ứng dụng thiết kế chế tạo bộ nguồn ổn áp dùng cho thí nghiệm quang". Đây là một đề tài ứng dụng thực tiễn có tính cấp thiết và việc chế tạo thành công bộ nguồn ... Tuyển tập đề tài nghiên cứu khoa học HS-SV nghiên cứu ứng dụng thiết kế chế Tạo bộ nguồn ổn áp dùng cho thí nghiệm quang Việc phát minh ra điện là một tro...
Ngày tải lên: 24/01/2014, 00:20
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao
... class="bi x0 y0 w0 hd" alt=""
Ngày tải lên: 20/04/2014, 13:21
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm đề tài nhánh hoàn thiện công nghệ và xây dựng mô hình thiết bị sản xuất siro fructoza từ tinh bột bằng enzym glucoisomeraza cố định
... kế 3.2.5 X c định đờng fructoza: bằng phơng pháp Cistein- cabazon và đo trên máy UV - 1601 PC 3.2.5. X c định pH: X c định pH bằng máy đo pH meter 3.2.6 X c định độ trong , độ đục: bằng máy ... axit amin trong phân tử khác nhau. Đa số glucoisomeraza đều giàu alanin, leucin và glixin. Glucoisomeraza thuộc protein axit aspartic và axit glutamic trong phân tử enzim cao hơ...
Ngày tải lên: 20/04/2014, 13:23
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzim trong chế biến đồ uống
... thể thiếu axit xitric để tạo vị chua nhẹ, thí nghiệm đã chọn nồng độ 0,6 g/l là nồng dộ dễ chấp nhận nhất trong số 3 nồng độ đã thí nghiệm là 0,4; 0,6; 0,8 g/l. - axit ascorbic: Do trong quá ... nhu cầu bức x c của ngành nông nghiệp, nhất là vào thời vụ. Ngoài ra chế biến rau còn tăng giá trị kinh tế, cũng nh tạo thêm việc làm cho x hội. Đề tài Nghiên cứu công nghệ sản xuấ...
Ngày tải lên: 05/10/2012, 10:02
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm
... 301 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội B.KH&CN VCNTP Báo cáo tổng kết khoa học và kỹ thuật Đề tài cấp Nhà nớc: Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông ... chua - Cần tây 33 - Cà rốt - X lách - Củ cải trắng - Rau dền - Cải xoong - Cải xanh - Rau muống - Rau cần nớc - Rau ngót 2.5. Enzim sử dụng trong sản xuất nớc uống từ ra...
Ngày tải lên: 21/04/2013, 10:15
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZYM TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM
... trong đó lipase x c tác để tạo thành acyl glyxerol từ glyxerol và axit béo. 1.4.3. Cơ chế động học x c tác của lipase Theo các nghiên cứu lipase có nhóm serin, histidin và axit aspastic ở trung ... Chitosan sử dụng glutaraldehit làm tác nhân hoạt hoá (2003)[31]. 1.7. ỨNG DỤNG CỦA LIPASE Lipase được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp sản xuất bột giặt, tổng hợp các...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 15:12
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZYM TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM
... trúc trong mô liên kết. C Colagenase còn đợc sử dụng nh là một công cụ hiệu quả trong việc phân tách tế bào trong mạng lới mô liên kết. Ngoài ra, colagenase có thể đợc sử dụng trong nghiên ... NGHIỆP THỰC PHẨM 301 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội BÁO CÁO TỔNG KẾT KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT Đề tài NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZYM TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN T...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 15:12
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZIM TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM
... axit lactic, CO 2 , còn từ axit xitric là diaxetyl, axetoin, 2,3-butylen-glycol đây là những chất tiền thân tạo nên hình thơm đặc trng cho vang, ngoài ra còn tạo thành axit axetic. Phản ứng ... nguồn đờng và axit malic đã cạn kiệt, tức là sự tiêu hao axit xitric cốt là để tăng sinh khối của Lcn.oenos chứ không phải để tạo axit axetic. Axit axetic đợc chủ yếu tạo thành trong g...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 16:07
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZYME TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM
... thực phẩm 301 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội Báo cáo tổng kết Khoa học và kỹ thuật Đề tài cấp Nhà nớc Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến một số nông sản thực phẩm ... nhiên và collagen đã bị biến tính. Collagenase đợc sử dụng với nhiều mục đích khác nhau, trong các nghiên cứu cơ bản cũng nh trong nghiên cứu ứng dụng thực tế về hoá sinh,...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 16:07