... tranh.1.3.1.3 Phân tích các ngành công nghiệp phụ trợ Ngành công nghiệp phụ trợ cung cấp các đầu vào cần thiết phụ vụ cho ngành công nghiệp chính. Đồng thời, cũng là những ngành mà doanh nghiệp có thể phối ... 20%)3, sản phẩm tiêu hao nhiều, chất lượng suy giảm do thiếu công cụ bảo quản, chế biến. Đối với chăn nuôi, do tập quán chăn nuôi phân tán, nhỏ lẻ cùng với tình trạng giết mổ, chế biến thủ công, ... ngành. 2. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU CỦA LUẬN VĂNMột Là, xác định vị trí, vai trò của ngành công nghiệp chế biến thực phẩm; Hai là, xác định thực trạng năng lực cạnh tranh ngành công nghiệp chế biến...