nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ hạt sen
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam và đậu xanh
... arboresesescens). Trong nước gần đây có rất nhiều sản phẩm được sản xuất từ nha đam, hay chất chiết suất từ cây nha đam. Đặc biệt là trong lĩnh vực nước giải khát. Có rất nhiều loại giải khát thiên nhiên ... Tình hình nghiên cứu về nha đam trong nước và thế giới. a) Tình hình nghiên cứu về nha đam trong nước. Các nghiên cứu về nha đam chủ yếu được tiến h...
Ngày tải lên: 13/08/2013, 16:57
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ đài hoa bụp giấm
... lợi từ nguồn dược liệu này đến người tiêu dùng, chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài “ Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ đài hoa Bụp giấm”. Tình hình hình nghiên cứu trong và ngoài nước ... hóa,…[16], [12]. Chất chiết từ đài hoa không độc cho người sử dụng trong thời gian dài. Chính vì thế, việc nghiên cứu để chiết anthocyanin và sản xuất nước gi...
Ngày tải lên: 18/12/2013, 09:10
đề tài “nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ chanh dây lên men”
... người. 1.1.1.1 Tình hình sản xuất nước giải khát trên thế giới Theo dự đoán của các nhà chiến lược trong các loại nước giải khát được sản xuất từ trái cây thì loại nước giải khát lên men được đánh ... nước. Cũng vì mục đích đón đầu thị trường, tạo ra một dòng sản phẩm mới làm đa dạng hóa sản phẩm từ chanh dây nên chúng tôi đã chọn và thực hiện đề tài Nghiê...
Ngày tải lên: 17/04/2014, 16:38
nghiên cứu sản xuất nước giải khát lên men từ phế liệu quả mít
... men từ nguyên liệu chứa tinh bột (còn gọi là bia) và nước giải khát lên men từ trái cây (nước quả lên men). Dựa vào nguồn nguyên liệu mà ta có các sản phẩm như: nước giải khát lên men từ dứa, ... hãng sản xuất của Úc, Mĩ đã cho ra đời loại nước giải khát có độ cồn thấp mang nhãn hiệu: Two Dogs, Subzero…trong đó đáng kể nhất là các loại nước giải khát có...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:04
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN TỪ CHANH DÂY
... ngoại tệ cho đất nước nên chúng tôi đã thực hiện đề tài “ Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ chanh dây”. Tiến hành nghiên cứu chế biến nước giải khát lên men từ chanh dây với ... trẻ. Việt Nam là nước nhiệt đới có khí hậu nóng và khô nên nhu cầu sử dụng nước giải khát rất lớn, đồng thời nguồn nguyên liệu để sản xuất nước gi...
Ngày tải lên: 26/04/2014, 11:43
nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát củ sen
... gương hay hạt sen, cho hoa và cho củ sen. Chương 1: Tổng quan Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát củ sen 18 - Tác giả Karen M. Slimak đã nghiên cứu phương pháp sản xuất bột sen được ... nghiên cứu sản phẩm từ sen - Trên thế giới đã có một số nghiên cứu các sản phẩm thực phẩm từ sen. - Ở Viện Nghiên cứu thực vật Wuban Trung...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:36
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát trà xanh - chanh dây
... NGHIỆP NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT TRÀ XANH – CHANH DÂY GVHD : Nguyễn Thị Ngọc Yến SVTH : Đỗ Thị Ngọc Hân MSSV : 08B1100029 TP.HCM, 11/2010 i Chương 1. Tổng quan Sản phẩm Tên sản phẩm Thành ... bì sản phẩm) Pectin Pectin dùng trong nghiên cứu cung cấp bởi công ty TNHH Vân An. Xuất xứ từ Tây Ban Nha Acid ascorbic Vitamin C dùng trong nghiên cứu có nguồn gốc t...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:18
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ nguyên liệu chè đen
... tài: Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ nguyên liệu chè ñen” là một việc làm cần thiết. Qua ñó, tìm ra dòng sản phẩm nước giải khát mới ñược sản xuất từ chè ñen. 2. Mục ñích nghiên ... hiếu khí 1 1 1 22 3.8. Đề xuất công nghệ sản xuất nước giải khát chè ñen Qua quá trình nghiên cứu trên chúng tôi ñề xuất công nghệ sản...
Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:21
Nghiên cứu ứng dụng enzyme pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu
... 1.6. Tình hình sản xuất chế biến các sản phẩm từ quả nhàu trong nước 1.7. Tình hình sản xuất chế biến các sản phẩm từ quả nhàu ngoài nước 1.8. Tình hình nghiên cứu các sản phẩm từ nhàu 11 ... hành nghiên cứu và thực hiện ñề tài Nghiên cứu sử dụng enzym pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nh...
Ngày tải lên: 31/12/2013, 09:23