... Gỏi sò điệp
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
10 phút
Có sự đa dạng của các loại rau, củ gia vị như như hành tây,
hành tím, sả, ớt, rau răm , món gỏi sò điệp trở nên ... quyện giữa vị cay cay của rau củ, vị chua thơm
của tắc cùng với vị ngọt dịu của sò điệp tươi.
Nguyên liệu:
1kg sò điệp
1 củ hành tây
4 củ hành tím
3 củ sả
1/2 quả ớt sừng,...
... thơm đặc trưng hấp dẫn của sò.
Chỉ ngại công đoạn làm sạch sò vì phải
dùng cái bàn chải nhỏ, rồi cái giẻ sắt cọ
vỏ rất lâu mới hết đám sò. Món này rất
ngon, vị sò huyết ngấm vào từng sợi ... vào nấu thêm
2 phút nữa.
Cho sò huyết, ớt và số tỏi còn lại vào, đậy
vung, nấu thêm 8 phút nữa, thỉnh thoảng
lắc nồi đến khi nắp sò mở hết. Loại bỏ
những con sò không mở nắp.
Cho mùi...
... vay thường thấp hơn giá trị thị trường của chứng khoán làm tài sản cầm cố.
Phần chênh lệch này cao hay thấp phụ thuộc mức độ an toàn của tài sản cầm cố. Ví dụ, nếu
người cho vay chỉ cho vay 90% ... vay có tài sản cầm cố.
Nhưng hợp đồng Repo cũng có đặc điểm riêng và linh hoạt hơn các công cụ thị trường tiền
tệ khác. Thứ nhất là, người bán chứng khoán (người đi vay) có quyền thay thế...