Tài liệu Sinh học thực phẩm Bài 3 ppt

... nghiệp thực phẩm. Cơ chế chuyển hoá theo phản ứng: C 6 H 12 O 6 ⎯⎯⎯⎯→ C 2 H 5 OH + CO 2 + 33 Kcal Các sản phẩm tạo thành là các hợp chất dễ bay hơi khi sấy sản phẩm bột trứng. 1 .3. Phương ... 1.4. Nguyên liệu, dụng cụ, hoá chất: - Nguyên liệu: + Trứng gia cầm tươi + Nấm men giống (nấm men bia và nấm men rượu vang) + Lọ đứng hoá chất màu Thí nghiệm Sinh học thực...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 14:20

... h a h oo h c h h b b c o o F 1 3. Tính cốt thép: Xác áp lực tính toán p max , p min của cặp nội lực 1 M m = M + Qh o = 25,628 + 6,012×0,95 = 31 ,33 9 Tm e o = 9 63, 122 33 9 ,31 = N M m = 0,255m ... T/m 2 M = 2 05, 139 5,16 2 2 2 2 × = lp tb = 9,0 83 Tm/m = 9,0 83. 10 3 kGm/m F a = 95,027009,0 10. 038 ,9 9,0 3 ×× = oa hR M = 3, 915 cm 2 /m p l 2 tb μ...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 23:19

... phân bào và sinh sản của Chương 3. Sự phân bào và sinh sản của sinh vật sinh vật I. Sự phân bào Phân bào nguyên nhiễm Phân bào giảm nhiễm II. Sự hình thành giao tử Hình thành giao tử ở thực vật ... hình thức sinh sản 1. Sinh sản vô tính - Đặc điểm: không hình thành giao tử; diễn ra nhanh, đơn giản - Các kiểu sinh sản vô tính + Phân đôi → + Nảy chồi → + Kiểu sinh bào tử +...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 13:20

... SINH HỌC TẾ BÀO Chương 7: Lạp thể I/ Giới thiệu - Lạp thể đặc trưng cho tế bào thực vật, liên quan đến quá trình sinh tổng hợp các hydratcacbon đặc trưng cho sự trao đổi chát của thực ... quan trọng trong thế giới thực vật - Thực hiện chức năng quang hợp biến năng lượng của ánh sáng mặt trời thành năng lượng hóa học để cung cấp cho toàn bộ thế giới sinh vật. Cấu tạo hình th...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 13:15

... nhờ một cái cuống dài 30 – 50Ao, gọi là hạt cơ bản. • Hạt cơ bản có 3 chức năng; + Thực hiện phản ứng oxy hoá khử, giải phóng e- + Vận chuyển e- đến để tổng hợp ATP + Thực hiện phản ứng phân ... Lipid: chiếm khoảng 25 – 30 % trọng lượng khô, chủ yếu là phospholipid và một phần ít cholesterol. • Ngoài ra ty thể chứa một lượng không lớn ARN (0,5 – 3% ), AND (0,024 – 0 ,34 %....

Ngày tải lên: 12/12/2013, 13:15

... tình trạng thực tế của mỗi người, làm sao vừa bảo đảm sức khỏe, vừa làm cho hình thể đẹp. Hiểu rõ tình trạng sinh lý của cơ thể mình, biết nó cần gì sau đó lựa chọn các thực phẩm phù hợp ... nhất trong các thực phẩm chiếm 12%. Các nhà dinh dưỡng học cho rằng nếu ăn trứng gà với đậu tương, rau, sữa bò tươi thì sẽ tận dụng được hầu hết chất dinh dưỡng của nó. Các chế phẩ...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 18:15

... sản phẩm Chi phí điện nước 1 21.000 22.100 2 22.000 22.000 3 24.000 4 30 .000 22.900 5 32 .000 23. 350 6 40.000 28.00 7 41.000 24.100 8 39 .000 9 10 30 .000 22.800 11 30 .000 23. 000 ... Chọn công cụ phân tích hồi qui 3. Nhập dữ liệu trên bảng tính và các thông số cầ 4. Giải và đọc kết quả Bước 1: Chuẩn bị số liệu trên bảng tính Excel Số liệu chi...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 10:15

... khoa,( hình 6 Ma- đô-na bên cửa sổ SGK phô tô) 2. Học sinh: Sách giáo khoa,vở ghi,bút. Sưu tầm tài liệu theo nội dung bài. III. Tiến trình tổ chức dạy- học: 1. Ổn định tổ chức lớp: (… phút) Lớp ... TIẾT 3 CUỘC ĐẤU TRANH CỦA GIAI CẤP TƯ SẢN CHỐNG PHONG KIẾN THỜI HÂU KÌ TRUNG ĐẠI Ở CHÂU ÂU I. Mục tiêu: 1. Kiến thức: Học sinh cần nắm được: Nguyên nhân xuất ... Lớp7C:……………………...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 15:15

... cụ cụ th th ể ể . . 3. 3.1. S 3. 3.1. S ự ự nh nh ậ ậ n n biết biết đặ đặ c hi c hi ệ ệ u c u c ủ ủ a a c c á á c c giao giao t t ử ử c c ù ù ng ng lo lo i i ở ở c c ầ ầ u u gai gai . . 3. 3.2. S 3. 3.2. ... ph ph â â n n t t ử ử đ đ ợ ợ c c xem xem nh nh ki ki ể ể u u ph ph ả ả n n ứ ứ ng ng ch ch ì ì a a kho kho á á v v kho kho á á gi gi ữ ữ a a kh kh á á ng ng nguy nguy ê...

Ngày tải lên: 22/12/2013, 06:15

... bông hoa theo mẫu H 73 T2: SGK - T41 Vẽ con chim như hình 73 T3: SGK - T41 T4: SGK - T41 C. Củng cố dặn dò: ( 5 phút) GV:Nêu yêu cầu của bài HS:Qsát tranh 73, TH vẽ(Nhóm) GV:Nhận ... Vẽ và tô màu bông hoa theo mẫu H 73 T2: SGK - T41 Vẽ con chim như hình 73 T3: SGK - T41 T4: SGK - T41 GV:Nêu yêu cầu của bài HS:Qsát tranh 73, TH vẽ(Nhóm) GV:Nhận xét,...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 07:18