Tài liệu về " hướng dẫn nấu ăn " 20 kết quả
Tất tần tật về bánh ga tô
-Trước tiên chúng ta phải tập bóp kem trên giấy sao cho thật đều đã nhé!
- Đặt đui nghiêng 450 về phía bên phải, cách mặt bánh 0,2cm rùi bóp nhẹ kem ra.
. Tất tần tật về bánh ga tô Có nghĩa là bóp kem sao cho bánh giống như chiếc giỏ hoa í! ]Chuẩn bị những nguyên. nhé! - Đặt đui nghiêng 45 0 về phía bên phải, cách mặt bánh 0,2cm rùi bóp nhẹ kem ra. Bước 2: - Tạo 1 đường dọc và 3 đường ngang sao ch...
Lẩu đuôi bò
Chặt đuôi bò, xương heo ra từng miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo.
Ướp xương heo với 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt để 15 phút cho thấm gia vị.
Ướp đuôi bò với 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt cùng với 3 củ xả đập dập để 15 phút cho thấm gia vị.
Đổ xương heo đã ướp vào nồi áp suất + 200ml nước lạnh hầm khoảng 10 phút chờ ngu...
Cách nấu ăn ngon
Canh cua rau nhút là một món ăn có sự kết hợp đơn giản nhưng mùi vị đặc biệt, rất dễ ăn, là món tuyệt vời trong bữa cơm mùa nóng. . vào nấu chín. Nêm gia vị rồi tắt bếp, rắc rau mùi lên trên. Canh sườn nấu măng tươi Măng là món ăn quen thuộc của người Việt. Nhưng bạn đã bao giờ thử nấu. bát canh tuyệt vời. Nguyên liệu: Măng tươi 300g Sườn thăn 400 g Dầu ăn Bột nêm Hành xanh Cách làm: Măng tươi bóc...
Một số mẹo nấu ăn ngon
Có những công việc bạn đều làm mỗi ngày nhưng chưa chắc đã đạt hiệu quả cao nếu không nắm được các bí quyết của công việc đó. Nấu ăn là một ví dụ, nhất là trong những dịp lễ, Tết, ai cũng muốn tự tay mình chuẩn bị một bữa cơm ngon cho cả nhà hoặc đãi khách. Xin mách bạn một vài bí quyết làm bếp mà có thể bạn chưa biết. . khô như rong biển, măng, cải khô, . sẽ giúp chúng nở nhanh và khi nấu sẽ mau...
Những nghề hái ra tiền (chế biến thực phẩm)
"Nhất nghệ tinh, nhất thân vinh, các bạn hãy đừng cảm tính rằng việc làm của ta quá đơn giản, quá nhỏ hẹp hoặc là loại nghề lượm bạc cắc vu vơ, mà hãy tiên liệu rằng ta chú tâm thực nghiệm nghề bằng con tim và đôi tay thánh thiện, thì chúng ta tới cùng. Người Trung Quốc có câu "Con người phản bội nghề chứ nghề nào bạc đãi ta...". Với quyển sách này, chúng tôi thực hiện hơi khác các loại sách dạy n...
Nấu ăn Với Nicholas: Mẹo nấu ăn Trung Quốc và kỹ thuật đích thực & Bí quyết nấu ăn lành mạnh của Trung Quốc
Sách nấu ăn với các mẹo nấu ăn ngon và hình ảnh 170 màu sắc của món ăn Trung Quốc cho các bạn muốn trổ tài nấu nướng. Quyển sách với hàng trăm công thức nấu ăn ngon cho các bạn tham khảo
. scientists think the term "element" is misleading, and prefer to refer to the "five phases" or "five forces.") Once the Chinese. called balancing "Yin and yang". Chinese c...
Món ăn đồng quê việt nam
Món ăn đồng quê Việt Nam vô cùng phong phú. Trong phạm vi tập sách này, chúng tôi mới chỉ dừng lại ở một số món phổ biến nhất ở vùng đât phương Nam. Do khả năng có hạn, việc biên soạn không thể tránh được thiếu sót, chúng tối rất mong được góp ý và phê bình của các bạn
Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon
Cùng với sự phát triển của đời sống, chất lượng bữa ăn của mỗi gia đình ngày càng được cải thiện. Nhu cầu về ăn uống của đại đa số người dân không chỉ dừng lại ở mức độ no đủ, mà còn phải ngon và đầy đủ dinh dưỡng... tài liệu " Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon " sẽ cung cấp đầy đủ kiến thức và kỹ thuật chế biến các món ăn, từ đơn giản đến phức tạp cho những người nội trợ hay dùng cho các chuyên g...
Kỹ thuật pha chế sinh tố
Để có một cuộc sống khỏe mạnh, con người cần phải nỗ lực rất nhiều. Trước hết đó là nỗ lực giữ tinh thần lành mạnh sinh hoạt điều độ, ổn định. Đặt biệt phải giữ nếp ăn uống nghỉ ngơi khoa học và hợp lý. Trước đây, nhiều người cho rằng béo tốt là biểu hiện của sự sung túc và sức khỏe.
Các món chè và bánh truyền thống
Quy trình chế biến bánh men: Cho nước cốt dừa và đường vào chung thau, quấy cho thật tan đường. Bột gạo giã nhuyễn, rây chung với bột năng, cho vani vào trộn đều. Chế từ từ hỗ hợp nước cốt dừa và đường vào bột, nhồi đều, nhồi đến khi đường tan hết và bột mịn là được, đem ủ bột 1 đêm
40 món bánh nổi tiếng á âu
Ắt hẳn nguời thân bạn sẽ ngạc nhiên vì khả năng làm những món bánh mới lạ độc đáo vào mỗi dịp đặc biệt. đó là món quà ý nghĩa mà bạn có thể chia sẻ với ngừoi thân yêu của bạn. Cuốn sách giới thiệu 40 món bánh nổi tiếng Âu - Á, từ bánh trôi nước, bánh chuối, bánh cuốn đến bánh táo flan, bánh sandwich, bánh crepe..Bao gồm cách chế biến 40 món bạnh á âu nổi tiếng các lọai .làm phong phú thêm bữa ăn c...
65 món ăn đặc sắc tham dự hội thi nấu ăn - hương vị quê nhà part 1
Đây là tập sách gồm những món ăn ngon có xuất xứ từ nhiều miền đất nước. Hầu hết các món ăn đều mang đậm tính dân dã nhưng độc đáo và hoàn toàn phù hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc đãi tiệc ở nhà hàng, khách sạn. Đặc biệt món ăn” hương vị quê nhà được chính các tác giả là những đầu bếp giỏi nhất của của các nhà hàng, khách sạn chế biến
65 món ăn đặc sắc tham dự hội thi nấu ăn hương vị quê nhà part 2
Đây là tập sách gồm những món ăn ngon có xuất xứ từ nhiều miền đất nước. Hầu hết các món ăn đều mang đậm tính dân dã nhưng độc đáo và hoàn toàn phù hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc đãi tiệc ở nhà hàng, khách sạn. Đặc biệt món ăn” hương vị quê nhà được chính các tác giả là những đầu bếp giỏi nhất của của các nhà hàng, khách sạn chế biến
Bún kèn cá
Nguyên liệu - 450 g thịt cá lóc phi-lê - 300 g dừa nạo để lấy nước cốt, - Kroeung (gia vị của người Khmer), - bột cà-ri, đinh hương, bông tai dị, quế, ớt; bún, rau sống (xà lách, bắp chuối, giá, rau quế).. Bún kèn cá Nguyên liệu - 450 g thịt cá lóc phi-lê - 300 g dừa nạo để lấy nước cốt, - Kroeung (gia. đinh hương, bông tai dị, quế, ớt; bún, rau sống (xà lách, bắp chuối, giá, rau quế). Cách làm Đu...
555 món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng part 1
Cuốn " 555 món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng " phục vụ cho các cán bộ kỹ thuật, kỹ sư chế biến, sinh viên ngành kinh doanh ăn uống, các nhà nội trợ và các bạn thích nấu ăn. Giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt Nam khắp các miền trong cả nước, kỹ thuật chế biến các loại rau, củ, quả, thịt gia súc, thủy sản. giới thiệu 555 công thức nấu ăn đa dạng, từ các món chay, mặn hay dùng c...
555 món ăn việt nam - kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng part 2
Cuốn " 555 món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng " phục vụ cho các cán bộ kỹ thuật, kỹ sư chế biến, sinh viên ngành kinh doanh ăn uống, các nhà nội trợ và các bạn thích nấu ăn. Giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt Nam khắp các miền trong cả nước, kỹ thuật chế biến các loại rau, củ, quả, thịt gia súc, thủy sản. giới thiệu 555 công thức nấu ăn đa dạng, từ các món chay, mặn hay dùng c...
MÓN ĂN CHỮA BỆNH BÉO PHÌ
MÓN ĂN CHỮA BÉO
THỨC ĂN CHẾ BIẾN TỪ ĐẬU NÀNH
THỨC ĂN ĐẬU NÀNH