Nhân sự Yêu cầu

Một phần của tài liệu DỰ ÁN MỞ CHI NHÁNH KEM BUD’S CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM BẮC MỸ (Trang 32)

Yêu cầu

− Nhân viên full-time, tuổi từ 18, tốt nghiệp THPT trở lên (sẽ tuyển thêm nhân viên part-time để hỗ trợ khi nhà hàng đã đi vào hoạt động ổn định).

− Nghe, nói tốt Tiếng Anh, ưu tiên biết nhiều ngôn ngữ khác.

− Ngoại hình khá.

− Vui vẻ, năng động, giao tiếp tốt và có tinh thần trách nhiệm.

− Có tinh thần làm việc tập thể, ham học hỏi, sức khỏe tốt.

− Yêu thích làm việc trong lĩnh vực nhà hàng, có khả năng làm việc với trẻ em.

− Làm việc được vào các ngày thứ 7, Chủ nhật và ngày lễ, Tết.

Đào tạo và khen thưởng

Đào tạo

− Tuyển dụng 26 nhân viên full-time từ Đà Nẵng, chọn 2 nhân viên ưu tú nhất vào Tp.HCM đào tạo 10 ngày. Sau đó 2 nhân viên này và 24 nhân viên còn lại sẽ tiếp tục được đào tạo tại Đà Nẵng 1 tuần trước khi khai trương nhà hàng.

− Chọn 4 nhân viên từ các nhà hàng hiện tại ở Tp.HCM để chuyển sang nhà hàng mới ở Đà Nẵng, có đãi ngộ để hỗ trợ nhân viên chuyển nơi làm việc.

Chi phí ban đầu của quá trình tuyển và đào tạo nhân viên:

Các khoản mục Số tiền

Chi phí di chuyển (vé máy bay) 3,000,000

Chi phí ăn ở 5,000,000

Tổng 8,000,000

Bảng 2.5: Chi phí đào tạo nhân viên.

Khen thưởng

− Lương tháng 13.

− Thưởng ngày lễ, Tết và thưởng hàng tháng nếu vượt chỉ tiêu doanh thu.

25

Nhu cầu lao động

Dựa vào kế hoạch nhân sự, chi phí nhân công được tính toán như sau:

Vị trí Số lượng tháng/ngườiLương Tổng lương tháng

Quản lý 1 8,000,000 8,000,000

Giám sát 2 4,000,000 8,000,000

Nhân viên quầy 6 2,500,000 15,000,000

Nhân viên bếp nóng 4 4,000,000 16,000,000 Nhân viên phục vụ 13 2,500,000 32,500,000

Tổng 26 79,500,000

Bảng 2.6: Nhu cầu nhân viên.

Một phần của tài liệu DỰ ÁN MỞ CHI NHÁNH KEM BUD’S CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM BẮC MỸ (Trang 32)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(49 trang)
w