FOODCOMART SÀI GÒN 2.1.1. Gi i thi u chung
Công ty TNHH MTV L ng Th c Tp.HCM cho ra đ i h th ng chu i c a hàng ti n ích Foodcomart t cu i n m 2009 v i m c tiêu xây d ng và phát tri n chu i c a hàng ti n ích ngày càng l n m nh, hoàn thành nhi m v bán hàng bình n trên đ a bàn Tp.HCM và m t s đ a ph ng khác. Tuy nhiên đ n Tháng 11 n m
2012 h th ng chu i c a hàng ti n ích Foodcomart đã chính th c ho t đ ng đ c l p v i t cách l m t chi nhánh c a Công ty TNHH MTV L ng Th c Tp.HCM v i tên g i là CN Công ty TNHH MTV L ng Th c Tp.HCM – Foodcomart Sài Gòn,
sau đây g i t t là Foodcomart Sài Gòn.
Foodcomart Sài Gòn qu n lý h th ng kinh doanh n i đ a c a Công ty
TNHH m t thành viên L ng th c TP HCM bao g m: chu i c a hàng ti n ích Foodcomart v i 24 c a hàng bán l , 22 c a hàng bán s , 4 c a hàng x ng d u, 1 trung tâm phân ph i hàng hóa, 1 kho tr hàng, 7 nhà phân ph i (Vinamilk, DKSH,
Masan, Á Châu, Khánh Hòa, Tân Hi p Phát, cà phê Trung Nguyên) và 7 c a hàng tr ng bày s a Vinamilk ph kh p các qu n, huy n trong thành ph .
c UBND TP HCM h tr , Foodcomart Sài Gòn có đi u ki n hoàn thành t t nhi m v bình n giá trên đ a bàn, b o đ m ngu n hàng d tr ph c v nhu c u mua s m c a ng i dân, đ c bi t là các m t hàng n c gi i khát và công ngh ph m. Foodcomart Sài Gòn th ng xuyên có các ch ng trình khuy n mãi, gi m
giá cho các hóa đ n mua hàng t i h th ng nhân các ngày l l n, T t c truy n,
ngày Valentine, Ngày Qu c t Ph n …
Foodcomart còn h p tác v i các đ i tác th c hi n d ch v thanh toán c c đi n tho i, internet… khách hàng đ n thanh toán c c s đ c t ng nh ng món quà có giá tr . Foodcomart - Sài Gòn h p tác v i các đ i tác v các d ch v tr ng bày b ng hi u, g i hàng, ATM, gi xe.
Nh m đa d ng hóa s n ph m, nâng cao ch t l ng, d ch v bán hàng, công ty t p trung khai thác nhi u ngu n hàng đ đ a thêm nhi u s n ph m ch t l ng cao, s n ph m m i vào h th ng siêu th Foodcomart cung c p ra th tr ng. Ngoài ra khách hàng mua s m t i Foodcomart còn đ c nhi u u đãi khi mua s m t i các c a hàng, tùy theo ch ng trình khuy n mãi hàng tháng.
H th ng c a hàng ti n ích Foodcomart c a Công ty TNHH m t thành viên L ng th c TP HCM đ c phân b đ u kh p các qu n, huy n trên đ a bàn TP HCM và m t s đ a ph ng khác. Ngoài ra, Foodcomart còn có m t trung tâm phân ph i hàng hóa t i s 363 B n Bình ông, qu n 8, TP HCM.
Các c a hàng ti n ích Foodcomart kinh doanh 2.000 s n ph m l ng th c, th c ph m các lo i nh hàng nông s n (g o, mì, b t…), phi th c ph m (hóa m ph m, qu n áo, giày dép, túi xách, đ dùng gia đình), th c ph m t i s ng (rau c i, th t, cá, tr ng), th c ph m n nhanh (bánh ng t, bánh m n, bánh t i), phi th c ph m đ c bi t (thu c không kê toa, s n ph m làm đ p).
2.1.2. K t qu ho t đ ng kinh doanh c a chu i c a hƠng ti n ích Foodcomart t 2012 đ n nay
Trong 5 n m ho t đ ng, Foodcomart tuy v n đang b thua l nh ng nó c ng có nh ng ti n b nh t đ nh. Doanh s bán hàng c a Foodcomart liên t c t ng qua
các n m, c th n m 2010 doanh thu bán hàng là 569,92 t đ ng, n m 2011 là
605,23 t đ ng, n m 2012 là 827,33 t đ ng và đ n cu i n m 2013 đ t 954,55 t đ ng.
Lãi g p t ho t đ ng bán hàng v n liên t c t ng nh ng t c đ lãi g p có bi n đ ng qua các n m. C th n m 2011 lãi g p t ng 6% so v i n m 2010, n m 2012 t ng 19% so v i n m 2011 nh ng n m 2013 ch t ng 14% so v i n m 2012.
L i nhu n ròng khi tính luôn các d ch v khác c a c a hàng liên t c l qua các n m, nh ng m c l luôn có xu h ng gi m đi. C th nh sau:
- N m 2010 l : 3,24 t
- N m 2011 l : 3,06 t
- N m 2012 l : 2,94 t
- N m 2013 lãi: 0,10 t
Nhìn chung k t qu ho t đ ng c a Foodcomart t n m 2010 đ n nay cho th y công ty ho t đ ng n đ nh qua các n m, nh ng t c đ t ng doanh thu c a công ty còn ch m. i u này do nh h ng c a n n kinh t Vi t Nam trong nh ng n m g n đây t ng tr ng không cao. H n n a, Foodcomart là m t doanh nghi p m i so v i các doanh nghi p bán l khác nên th ph n ch a cao. i u này c ng nh h ng đ n doanh thu c a Foodcomart trong nh ng n m qua.
B ng 2. 1: K t qu kinh doanh c a FoodcoMart t n m 2010
VT: t đ ng Ch tiêu 2010 2011 2012 2013 T ng ếoanh thu 591,66 628,01 862,64 992,18 Doanh thu bán hàng 587,93 624,31 850,02 980,42 Giá v n hàng bán 569,92 605,23 827,33 954,55 Lãi g p 18,01 19,08 22,69 25,87 Thu t ế ch v 3,73 3,70 12,62 11,76 T ng chi phí 24,98 25,84 38,25 37,53 L i nhu n -3,24 -3,06 -2,94 0,10
2.1.3. C c u t ch c
Hình 2. 1 S đ c c u t ch c
Giám đ c
Giám đ c là ng i đ ng đ u Chi nhánh, tr c ti p đi u hành chung tình hình
s n xu t kinh doanh c a Chi nhánh, ch đ o các b ph n th c hi n nhi m v theo yêu c u kinh doanh và c a Công ty m .
Phòng Kinh Doanh
T ch c th c hi n các h p đ ng kinh doanh v i nhà cung c p và khách hàng. Ti p th và t ch c th tr ng, th c hi n các nhi m v kinh doanh, tính toán giá c mua bán n i b , ngo i th ng. Qu n lý tình hình ho t đ ng c a các c a hàng s , l , c a hàng x ng d u.
Phòng K ho ch ậT ng h p
T ch c th c hi n các h p đ ng làm nhà phân ph i cho các th ng hi u l n.
Qu n lý tình hình mua bán c a các kênh phân ph i.
Phòng Tài chính ậK toán
ng đ u phòng k toán là tr ng phòng k toán, là ng i giúp Giám đ c t ch c, ch đ o th c hi n công tác k toán, th ng kê thông tin kinh t và h ch toán kinh t hi n hành.
T ch c b máy k toán và th c hi n công tác k toán trong toàn Chi nhánh.
Qu n lý t ng v n, cân đ i v n nh m ph c v cho ho t đ ng s n xu t kinh doanh t i đ n v , đ m nh n công tác tài chính, k toán n i ngo i th ng.
T ch c ghi chép, ph n ánh chính xác, trung th c, k p th i, đ y đ toàn b tài s n và phân tích kinh t trong toàn đ n vi, th c hi n quy t toán v i ngân sách
Giám c Chi Nhánh Phòng Qu n tr nhân s Phòng Tài chính –K toán Phòng K ho ch –T ng H p Phòng Kinh Doanh
Nhà N c, thanh toán đúng các kho n n và các kho n ph i n p. L p báo cáo tài chính, t ch c l u tr , b o qu n gi gìn các bí m t tài li u, s li u k toán.
Phòng Qu n tr nhân s
Qu n lý tình hình nhân s c a Chi nhánh đ k p th i báo cáo, đ xu t lên Công ty m .
Ki m đi m cán b , nhân viên khi phát sinh nh ng sai ph m v qu n lý kinh t và đ m b o th c hi n các ch đ chính sách v l ng, khen th ng, b o hi m xã h i.
2.2. TH C TR NG V CÔNG TÁC KHUY N KHệCH NG VIÊN NHÂN VIÊN T I CN CÔNG TY TNHH MTV L NG TH C TP.HCM ậ
FOODCOMART SÀI GÒN
2.2.1. L c l ng lao đ ng
Foodcomart Sài Gòn kinh doanh chu i c a hàng ti n ích, đòi h i ph i có đ i ng nhân viên bán hàng đông đ o. ó là lý do vì sao nhân viên d i 30 tu i l i chi m t l cao nh t trong c c u lao đ ng c a Foodcomart Sài Gòn
- D i 30 tu i chi m: 51%
- T 30 đ n d i 40 tu i chi m: 25% - T 40 đ n d i 50 tu i chi m: 12.75% - T 50 tu i tr lên chi m: 11.25%
Theo đó yêu c u tuy n d ng nhân viên t i các c a hàng, kênh phân ph i ngoài c a hàng tr ng là đ 18 tu i, t t nghi p ph thông trung h c; các v trí còn l i tùy theo yêu c u công vi c mà đòi h i trình đ chuyên môn nh t đ nh.
i ng lao đ ng ký h p đ ng tr c ti p v i Công ty TNHH MTV L ng
Th c Tp.HCM và h ng các kho n l ng, th ng, ph c p, phúc l i theo các chính sách, ch đ , quy ch c a Công ty m .
B ng 2. 2: Báo cáo t ng h p lao đ ng CN Foodcomart Sài Gòn - T08/2014 Tên đ n v CN FCM SÀI GÒN Nam N T ng c ng S lao đ ng 212 188 400 Phân tích lao đ ng 400 - Tr c ti p 345 - Gián ti p 55 Phân tích h p đ ng 400 - Không xác đ nh 202 - 03 n m 118 - 01 n m 80 Phân tích trình đ 400 - Sau đ i h c 1 - i h c 76 - Cao đ ng 54 - THCN / TCCN 71 - C p 3 156 - C p 2 40 - C p 1 2 Phân tích đ tu i 400 - D i 30 204 - T 30 đ n d i 40 100 - T 40 đ n d i 50 51 - T 50 tr lên 45
(Ngu n: Phòng Qu n tr nhân s công ty)
2.2.2. L ng, ch đ vƠ chính sách lao đ ng t i Foodcomart SƠi Gòn
Cán b công nhân viên c a Foodcomart Sài Gòn đ c trang b nh ng ph ng ti n lao đ ng c n thi t ph c v cho công vi c hàng ngày đ ng th i đ c ti p c n, h c h i, n m b t và phát huy s tr ng c a mình đ đóng góp cho s phát tri n và l n m nh c a toàn Công ty.
Công ty m tr c ti p tuy n d ng, phân công, đi u đ ng đ i ng lao đ ng t i Chi nhánh. Tuy nhiên Chi nhánh c ng ph i báo cáo tình hình lao đ ng, đ xu t, đ b c nh ngcá nhân có thành tích t t cho Công ty xem xét.
T i Foodcomart Sài Gòn, ng i lao đ ng đ c áp d ng chính sách l ng, th ng, phúc l i theo quy đ nh c a Công ty m . Hi n nay Công ty TNHH MTV L ng Th c Tp.HCM đang xây d ng h th ng thang b ng l ng c b n đ đóng b o hi m xã h i theo quy đ nh c a Ngh đ nh 49/2013/N -CP. Trong th i gian ch a hoàn thành, ng i lao đ ng đ c áp d ng thang b ng l ng c b n theo
ngh đ nh205/2004/N -CP. Tuy nhiên Công ty tr l ng cho ng i lao đ ng theo h th ng l ng công vi c d a trên nguyên t c làm công vi c nào h ng l ng công vi c đó.
Foodcomart Sài Gòn còn có ch đ tr th ng đi đôi v i ch đ tr l ng theo quy đ nh c a Công ty m . Bên c nh đó Công ty còn có các kho n th ng vào d p T t Nguyên đán, ngày Qu c khánh,…, tùy theo k t qu s n xu t kinh doanh. c bi t Công ty còn có ch đ khen th ng cho các t p th , cá nhân có thành tích t t ho c có sáng ki n khoa h c k thu t giúp nâng cao n ng su t lao đ ng.
ng th i v i ch đ ti n l ng, ti n th ng, Công ty còn xây d ng h th ng các chính sách phúc l i cho b n thân CBCNV, bao g m các ch đ phúc l i hàng tháng nh b o hi m xã h i, b o hi m y t , b o hi m th t nghi p, ph c p n tr a, đi l i, công tác phí, c c phí đi n tho i,… và các ch đ phúc l i hàng n m nh ph c p trang ph c , ngh mát, ki m tra s c kh e, ngh phép.
Ngoài các ch đ phúc l i cho m i CBCNV, công ty còn xây d ng t ch c Công đoàn đ b o vi c quy n và l i ích h p pháp, chính đáng c a ng i lao đ ng, v i v n b n Th a c lao đ ng t p th đ c xem xét, th o lu n, đóng góp ý ki n hàng n m.
2.3. K T QU
2.3.1. Mô t m u nghiên c u
M u trong nghiên c u đ c ch n theo ph ng pháp thu n ti n. Sau quá trình ph ng v n b ng câu h i, ti n hành t p h p b ng câu h i, xem xét và lo i b nh ng
b ng câu h i không đ t yêu c u, thu v đ c 263 b ng câu h i h p l . Cu i cùng s d ng ph n m m excel đ th c hi n phân tích th ng kê.
K t qu phân lo i 263 b ng câu h i c a 263 ng i tham gia tr l i v gi i tính, đ tu i, thâm niên công tác, thu nh p bình quân, trình đ h c v n nh sau:
Gi i tính
T l nam n có s chênh l ch, nguyên nhân là do t ng quan v gi i tính trong Chi nhánh: nam nhi u h n n .
Hình 2. 2: Bi u đ gi i tính
(Ngu n: k t qu phân tích x lý d li u)
tu i
Nh đã phân tích ph n 2.2.1 đ tu i càng l n thì s l ng nhân viên trong đ tu i đó càng gi m. Lý do b i vì ngành ngh kinh doanh chính c a Chi nhánh bán buôn, bán l thông qua chu i c a hàng ti n ích, do đó đòi h i đ i ng nhân viên bán
hàng đông và tr đ ph c v khách hàng t t h n. K t qu kh o sát c ng t ng t v i đ tu i t 30 tr xu ng chi m t l đông nh t.
Hình 2. 3: Bi uđ đ tu i
(Ngu n: k t qu phân tích x lý d li u)
Thâm niên công tác
L c l ng bán hàng chi m s l ng đông nh t nh ng đ ng th i c ng th ng xuyên thay đ i nhân s , do đó thâm niên công tác c a h ch y u c ng n m trong kho ng t 1 đ n 5 n m v i t l là 67%. 22% nhân viên có th m niên t 6 đ n 10 n m ch y u là nhân viên v n phòng và m t s nhân viên c a hàng tr ng có kinh nghi m. S còn l i là nh ng ng i đã có thâm niên lâu n m, đóng vai trò k c u
trong Chi nhánh.
Hình 2. 4: Bi u đ thâm niên công tác
Thu nh p bình quân
Thu nh p bình quân c a c Chi nhánh t ng đ i th p, đ c bi t t l nhân viên có thu nh p d i 4 tri u/tháng lên đ n 56%. Thu nh p t 4 tri u đ n 7 tri u/tháng chi m 40% nh ng m c thu nh p này c ng không ph i là cao trong đi u ki n sinh ho t nh hi n nay. C n c i thi n k t qu kinh doanh đ góp ph n c i thi n thu nh p cho ng i lao đ ng.
Hình 2. 5: Bi uđ thu nh p bình quân
(Ngu n: k t qu phân tích x lý d li u)
Thu nh p khác
Do thu nh p bình quân tháng quá th p cho nên đa s nhân viên đ u ph i t tìm ki m ngu n thu nh p khác t bên ngoài đ nuôi s ng b n thân và gia đình. Có đ n 65% nhân viên có ngu n thu nh p khác. H l y c a vi c này là ng i lao đ ng không t p trung cho m t công vi c có th d n đ n nhi u thi u sót.
Hình 2. 6: Bi u đ thu nh p khác
(Ngu n: k t qu phân tích x lý d li u)
Trình đ h c v n
L c l ng bán hàng chi m s l ng nên, đ ng th i đây là công vi c không