nhãn bằng phương pháp chiết cành.
1. Anh (chị) hãy điền vào chỗ trống các bước tiến hành công việc chiết cành vải, nhãn: - ……… - ……… - ……… - ……… - ……… - ………
2. Anh (chị) hãy chọn câu trả lời đúng nhất
2.1. Cành chiết đạt tiêu chuẩn loại tốt là
- Cành dài 70 – 100 cm, có từ 2 – 3 nhánh, có đường kính thân từ 0,8 cm – 1,5 cm (tuỳ theo loại cây chiết)
- Cành nằm ở mặt tán của cây mẹ ưu tú, đã cho quả
- Cành sinh trưởng tốt, không sâu bệnh
- Cả 3 trường hợp trên
2.2. Cành chiết có đủ tiêu chuẩn để cắt là:
- Rễ ra nhiều, có màu vàng
- Rễ ra nhiều đã phân nhánh, có màu vàng
- Rễ ra nhiều đã phân nhánh 2 lần, có màu vàng
2. Bài tập thực hành
Bài tập 1: Chiết cành vải, nhãn
- Cách thức: chia thành các nhóm nhỏ (5 – 6 học viên/nhóm)
- Thời gian tiến hành: trong vụ hè hoặc vụ thu
- Thời gian hoàn thành: 4 giờ/1 nhóm
- Địa điểm thực hành: tại vườn vải, nhãn thời kỳ kinh doanh
- Nội dung thực hành: Thực hiện các bước công việc:
+ Chuẩn bị nguyên vật liệu và dụng cụ
+ Chọn cành chiết
+ Khoanh cành chiết, bóc vỏ, làm sạch tượng tầng
+ Bôi chất kích thích ra rễ
+ Trộn đất để làm bầu
+ Bó bầu chiết
- Phương pháp đánh giá: kỹ năng vận dụng lý thuyết vào thực hành của mỗi học viên trong nhóm và thái độ thực hành của học viên.
- Kết quả sản phẩm cần đạt được:
+ Thực hiện các bước công việc đúng quy trình
+ Cành vải, nhãn chiết đạt tiêu chuẩn được chọn từ cây mẹ ưu tú đã cho quả và sạch sâu bệnh.
+ Bầu chiết có kích thước đúng quy cách và độ ẩm đạt yêu cầu.
Bài tập 2:
Cắt cành chiết, xử lý cành chiết và giâm cành chiết
- Cách thức: chia thành các nhóm nhỏ (5 – 6 học viên/nhóm)
- Thời gian tiến hành: Đầu vụ xuân hoặc đầu vụ thu
- Thời gian hoàn thành: 4 giờ/1 nhóm
- Địa điểm thực hành: tại vườn vải, nhãn thời kỳ kinh doanh
- Nội dung thực hành: Thực hiện các bước công việc:
che gió; tưới ẩm cho cành sau giâm.
- Phương pháp đánh giá: kỹ năng vận dụng lý thuyết vào thực hành của mỗi học viên trong nhóm và thái độ thực hành của học viên.
- Kết quả sản phẩm cần đạt được:
+ Thao tác cắt cành chiết đúng quy trình
+ Thao tác xử lý cành chiết đúng quy trình
+ Thao tác giâm cành chiết đúng quy trình
Bài tập 3:
Chăm sóc cành chiết sau giâm
- Cách thức: chia thành các nhóm nhỏ (5 – 6 học viên/nhóm)
- Thời gian tiến hành: trong vụ xuân hoặc vụ thu
- Thời gian hoàn thành: 4 giờ/1 nhóm
- Địa điểm thực hành: tại vườn ươm vải, nhãn
- Nội dung thực hành: Thực hiện các bước công việc:
+ Tưới nước cho cành giâm
+ Điều chỉnh giàn che sáng
+ Phòng trừ sâu bệnh
+ Đảo bầu trước khi xuất vườn 15 ngày
- Phương pháp đánh giá: kỹ năng vận dụng lý thuyết vào thực hành của mỗi học viên trong nhóm và thái độ thực hành của học viên.
- Kết quả sản phẩm cần đạt được:
+ Tưới nước, điều chỉnh giàn che sáng, phòng trừ sâu bệnh cho cành giâm đúng quy trình
Bài tập 4:
Chọn cành vải chiết để trồng theo tiêu chuẩn VietGAP
- Cách thức: chia thành các nhóm nhỏ (5 – 6 học viên/nhóm)
- Thời gian tiến hành: trong vụ xuân hoặc vụ thu
- Thời gian hoàn thành: 4 giờ/1 nhóm
- Địa điểm thực hành: tại vườn ươm vải chiết
- Nội dung thực hành: Quan sát, đo đếm các chỉ tiêu của cây vải giống tại vườn ươm.
- Phương pháp đánh giá: kỹ năng vận dụng lý thuyết vào thực hành của mỗi học viên trong nhóm và thái độ thực hành của học viên.
- Kết quả sản phẩm cần đạt được:
Cành vải chiết để trồng có các tiêu chuẩn sau:
- Đã được nuôi dưỡng trong vườn giâm và đảo bầu trước khi đem trồng từ 15 – 20 ngày.
- Có đường kính gốc từ 1,5 – 2cm, có 2 - 3 nhánh, có chiều cao từ 80cm – 90 cm, sạch sâu bệnh.
- Cành được chiết từ cây mẹ có nguồn gốc lý lịch rõ ràng có năng suất cao, phẩm chất tốt được cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận cây giống tốt.
Bài tập 5:
Chọn cành nhãn chiết để trồng theo tiêu chuẩn VietGAP
- Cách thức: chia thành các nhóm nhỏ (5 – 6 học viên/nhóm)
- Thời gian tiến hành: trong vụ xuân hoặc vụ thu
- Thời gian hoàn thành: 4 giờ/1 nhóm
- Địa điểm thực hành: tại vườn ươm cây nhãn chiết
- Nội dung thực hành: Quan sát, đo đếm các chỉ tiêu của cây nhãn giống tại vườn ươm.
- Phương pháp đánh giá: kỹ năng vận dụng lý thuyết vào thực hành của mỗi học viên trong nhóm và thái độ thực hành của học viên.
- Kết quả sản phẩm cần đạt được:
- Cành được chiết từ cây mẹ có nguồn gốc lý lịch rõ ràng có năng suất cao, phẩm chất tốt được cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận cây giống tốt.