B. Bài tập và sản phẩm thƣ̣c hành:
BÀI 5: THẢ GIỐNG Mục tiêu:
Mục tiêu:
- Mô tả được kỹ thuật xác định địa điểm và thao tác thả ba ba giống. - Thực hiện được công tác thả giống.
- Tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật.
A. Nội dung:
Thả giống là khâu kỹ thuật then chốt nhằm đưa vào một lượng ba ba giống nuôi phù hợp và có chất lượng giống tốt và thả giống đúng kỹ thuật giúp ba ba giống thích nghi ngay với điều kiện môi trường khi thả để đạt được tỷ lệ sống cao.
1. Xác định thời gian thả giống
Nên vận chuyển ba ba vào sáng sớm để thả vào buổi sáng mát trời. Môi trường ao nuôi luôn biến động vì thế thả vào buổi sáng có thể rút ngắn thời gian thuần pH và nhiệt độ và có thể quan sát được hoạt động của ba ba trong ngày thả.
Thả giống vào lúc trời mát: sáng sớm 6-8h hoặc chiều muộn 16-17h. Trước khi thả ba ba vào ao nuôi phải kiểm tra các yếu tố môi trường trong ao nuôi. Nếu yếu tố môi trường chưa đảm bảo thì cần xử lý để đảm bảo các yếu tố môi trường thuận lợi cho ba ba.
2. Xác định chất lượng ba ba giống
- Ba ba trước khi vận chuyển được tiến hành lựa chọn những cá thể khỏe mạnh đủ tiêu chuẩn.
+ Tiêu chuẩn cảm quan: độ đồng đều, màu sắc, khẳ năng hoạt động, các dấu hiệu bệnh lý
+ Tiêu chuẩn định lượng: chiều dài mai, chiều rộng mai, kích thước cơ thể, trọng lương ba ba thương phẩm
+ Ba ba bình thường sau khi vận chuyển - Thuần hóa ba ba:
Ba ba được tiến hành vận chuyển bằng phương pháp giữ ẩm là chủ yếu. Trước khi tiến hành vận chuyển ba ba được tách hoàn toàn ra khỏi bể nước mà để vào dụng cụ lưu giữ khô như bể cát, sỏi, đồng thời tiến hành giữ ẩm thuần hóa để ba ba quen với môi trường khô trong quá trình vận chuyển.
Hình 3-23: Thuần hóa ba ba trong bể trước khi thả 3. Xác định số lượng ba ba giống
- Xác định diện tích: để tính được số lượng ba ba giống cần thả người nuôi cần tính toán diện tích mặt nước ao
- Mật độ ba ba khi thả giống tùy thuộc vào kích cỡ:
+ Điều kiện bình thường cỡ ba ba giống 0,1- 0,2kg/con thả với mật độ 10- 15 con/m2
+ Cỡ ba ba giống trên 0,2kg/con thả với mật độ 5- 7 con/m2
Với những hộ nuôi ít vốn hoặc chưa có điều kiện con giống có thể thả với mật độ 1- 2con/m2, sau đó trong quá trình nuôi tăng dần mật độ
- Số lượng ba ba giống:
Số lượng con giống = Mật độ x Diện tích ao 4. Thả ba ba giống
4.1. Xác định thời tiết
Để việc thả giống thuận lợi cả về thao tác kỹ thuật và điều kiện môi trường thuận lợi thì việc đầu tiên chúng ta phải xác định được điều kiện thời tiết ở thời điểm thả. Trước khi thả giống khoảng 1 tuần người nuôi cần theo dõi dự báo thời tiết để có kế hoạch thả nuôi cho phù hợp.
Thời tiết ngày thả giống cần đảm bảo: Nhiệt độ giao động từ 22-28oC, trời không mưa...
4.2. Xác định địa điểm thả
Đối với ba ba giống việc di chuyển có phần hạn chế do với các đối tượng nuôi khác như cá và tôm, chính vậy việc xác định địa điểm thả ba ba là rất linh động, có khi phải thả tại nhiều điểm khác nhau trong ao hoặc thậm trí phải thả rải đều khắp toàn bộ trong ao để giúp ba ba phân bố đều và tránh lúc mới thả ba ba cắn lẫn nhau.
Hình 3-24: Xác định vị trí thả giống 4.3. Tắm cho ba ba giống trước khi thả
- Bước 1: Chuẩn bị hóa chất tắm cho ba ba: tùy theo điều kiện, khả năng người nuôi có thể sử dụng các loại hóa chất khác nhau để tắm cho ba ba. Hai loại hóa chất thông dụng dung để tằm cho ba ba là thuốc tím (KMnO4) và nước muối ăn (NaCl).
- Bước 2: Nồng độ dung dịch và thời gian tắm + Thuốc tím: 1 ppm; thời gian 5- 10 phút + Muối ăn: 2- 3%, thời gian 10- 20 phút
- Bước 3: xử lý ba ba trong quá trình tắm: Trong quá trình tắm cho ba ba giống người nuôi cần theo dõi để phát hiện ngay những dấu hiệu bất thường và có biện pháp xử lý.
Hình 3-26: tắm cho ba ba bằng nước muối trước khi thả
4.4. Thao tác thả giống
Vì ba ba giống hiếu động, bản năng tự vệ cao nên các thao tác bắt ba ba giống thả phải nhanh, chuẩn xác. Thời gian thả giống càng nhanh càng tốt, tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe ba ba giống.
Trong quá trình thả cần tạo điều kiện để ba ba giống tự bò ra khỏi dụng cụ vận chuyển.
Hình 3-25: Thao tác kỹ thuật thả giống (ba ba tự bò ra ngoài)
B. Bài tập và sản phẩm thƣ̣c hành:
1. Bài thực hành 1: thả ba ba giống (14 giờ) 1.1. Bối cảnh:
- Trang trại nuôi ba ba, trại thực nghiệm nuôi trồng thủy sản nước ngọt. - Hộ gia đình đã chuẩn bị xong ao nuôi ba ba
Bảng 2.06: Vật tư thiết bị phục vụ thực hành
TT Tên vật tƣ, thiết bị Quy cỡ/ đơn vị Số lƣợng Ghi chú
1. Thùng xốp Cái 3
2. Túi lưới Cái 3
3. Ba ba giống Con 30 4. Chậu Cái 3 5. Cân Cái 3 6. Băng ca Cái 3 7. Dụng cụ bảo hộ lao động Bộ 10 8. Sổ ghi chép, bút Bộ 5 1.3. Cách thức tổ chức: - Chia lớp thành các nhóm: 5- 7 học viên/ nhóm
- Giáo viên (chuyên gia hướng dẫn) giao nhiệm vụ cho từng nhóm thực hiện và yêu cầu công việc
1.4. Tổ chức thực hiện:
- Xác định trọng lượng ba ba:
+ Kiểm tra cân: chỉ số trọng lượng tối thiểu, tối đa, căn chỉnh cân về vạch số không (0) trước khi thao tác.
+ Cân ba ba: cố định ba ba, đưa ba ba lên đĩa cân, đọc chỉ số trên cân, ghi chép kết quả.
- Xác định số lượng ba ba giống cần thả - Tắm cho ba ba giống trước khi thả:
+ Tắm bằng thuốc tím: nồng độ 1ppm thời gian 10- 15 phút + Tắm bằng nước muối: nồng độ 2- 3%, thời gian 10- 20 phút. - Thao tác thả ba ba giống xuống ao nuôi.
- Đánh giá kết quả thả giống
C. Ghi nhớ
- Xác định chính xác mùa vụ thả giống trên cơ sở các yếu tôi thời tiết, khí hậu vùng nuôi, đặc điểm sinh học của ba ba...
- Để phòng bệnh cần chọn ba ba có chất lượng tốt, xử lý ba ba giống trước khi thả bằng nước muối hoặc thuốc tím