2020.
Thủy sản vẫn lă lĩnh vực được coi lă mũi nhọn tập trung đầu tư vă có thể tạo bước đột phâ do tiềm năng vă lợi thế của TP Hải Phòng về mặt nước, khí hậu. Tổ chức lại sản xuất theo chuỗi giâ trị từ sản xuất nguyín liệu đến chế biến tiíu thụ ở tất cả câc lĩnh vực vă đối tượng sản phẩm; trọng tđm lă khai thâc biển, nuôi nước lợ, nhuyễn thể hai mảnh vỏ; tạo sự gắn kết, chia sẻ lợi nhuận, rủi ro giữa người sản xuất nguyín liệu vă doanh nghiệp chế biến thủy sản. Tổ chức câc mô hình sản xuất theo đặc thù từng lĩnh vực trín từng khu vực. Bín cạnh phât triển câc mô hình tổ hợp tâc, quản lý cộng đồng, chú trọng đặc biệt đến phât triển hợp tâc xê theo diện rộng vă chiều sđu nhằm tích lũy kinh tế, đất đai, mặt nước gắn với việc bảo vệ môi trường, nguồn lợi để phât triển sản xuất hăng hóa lớn theo hướng bền vững. Tổ chức lại, củng cố, xđy
SVTH: Nguyễn Tiến Nam Khoa Kế hoạch & Phât triển
Đề tăi nghiín cứu khoa học sinh viín GVHD: PGS.TS. Nguyễn Ngọc Sơn
dựng mới phât triển lĩnh vực cơ khí đóng sửa tău thuyền, sản xuất ngư lưới cụ trín câc vùng ngư trường .
- Mục tiíu cụ thể tâi cơ cấu kinh tế ngănh thuỷ sản của thănh phố Hải Phòng:
Giai đoạn 2011 - 2015:
+ Cơ cấu tỷ trọng giâ trị câc nhóm ngănh nuôi trồng - đânh bắt vă dịch vụ thuỷ sản trong tổng giâ trị sản xuất thuỷ sản: 60% - 39% - 1% .
+ Cơ cấu sản lượng câc nhóm ngănh nuôi trồng - đânh bắt lă thuỷ sản lă 55% - 45 %.
+ Cơ cấu sản lượng khai thâc thuỷ sản theo quận huyện: huyện Thuỷ Nguyín, huyện An Dương, quận Hải An, quận Kiến An, huyện An Lêo, quận Đồ Sơn, quận Dương Kinh, huyện Kiến Thuỵ, huyện Tiín Lêng, huyện Vĩnh Bảo, huyện Cât Hải, nơi khâc lần lượt lă 38% - 0,2% - 1% - 0,3% - 1,3% - 20% - 6% - 12% - 9% - 3% - 8% - 1% . Cơ cấu sản lượng nuôi trồng thuỷ sản theo quận huyện: huyện Thuỷ Nguyín, huyện An Dương, quận Hải An, quận Kiến An, huyện An Lêo, quận Đồ Sơn, quận Dương Kinh, huyện Kiến Thuỵ, huyện Tiín Lêng, huyện Vĩnh Bảo, huyện Cât Hải, nơi khâc lần lượt lă 15% - 4% - 7% - 6% - 2% - 7% - 21% - 11% - 12% - 3%.
+ Cơ cấu tỷ trọng giâ trị sản xuất câc thănh phần kinh tế nhă nước, kinh tế tập thể, kinh tế tư nhđn, kinh tế hỗn hợp, kinh tế câ thể lần lượt lă 0,3% - 3% - 5% - 1,7% - 90%.
+ Cơ cấu tỷ trọng số lượng lao động câc ngănh nuôi trồng, khai thâc, dịch vụ thuỷ sản lă 50% - 40% - 10%. Cơ cấu tỷ trọng số lượng lao động theo quận huyện : huyện Thuỷ Nguyín, huyện An Dương, quận Hải An, quận Kiến An, huyện An Lêo, quận Đồ Sơn, quận Dương Kinh, huyện Kiến Thuỵ, huyện Tiín Lêng, huyện Vĩnh Bảo, huyện Cât Hải, nơi khâc lần lượt lă 20% - 5% - 3% - 3% - 15% - 4% - 10% - 17% - 15% - 2%. Cơ cấu tỷ trọng số lượng lao
SVTH: Nguyễn Tiến Nam Khoa Kế hoạch & Phât triển
Đề tăi nghiín cứu khoa học sinh viín GVHD: PGS.TS. Nguyễn Ngọc Sơn
động theo thănh phần kinh tế ngănh thuỷ sản lă kinh tế nhă nước 8%, kinh tế ngoăi nhă nước 92%.
+ Cơ cấu tỷ trọng vốn đầu tư câc ngănh nuôi trồng, khai thâc, dịch vụ thuỷ sản lă 50% - 30% - 20%. Cơ cấu vốn đầu tư cho ngănh thuỷ sản theo quận huyện: huyện Thuỷ Nguyín, huyện An Dương, quận Hải An, quận Kiến An, huyện An Lêo, quận Đồ Sơn, quận Dương Kinh, huyện Kiến Thuỵ, huyện Tiín Lêng, huyện Vĩnh Bảo, huyện Cât Hải, nơi khâc lần lượt lă:20% - 2% - 1% - 1% - 2% -7% - 5% - 22% - 15% - 15% - 8% - 2%.
+ Cơ cấu phương tiện đânh bắt thuỷ sản theo tỷ trọng số lượng tău đânh bắt công suất nhỏ, tău đânh bắt công suất lớn, tău đânh bắt sử dụng công nghệ hiện đại lă : 40% - 40% - 20%.
Giai đoạn 2016 - 2020:
+ Cơ cấu lại sản phẩm chế biến đông lạnh chiếm đến 85% sản phẩm thủy sản chế biến xuất khẩu theo hướng giảm tỷ lệ câc sản phẩm sơ chế, tăng tỷ trọng câc sản phẩm ăn liền.
+ Đầu tư, đổi mới thiết bị, công nghệ chế biến, âp dụng câc tiíu chuẩn sản xuất tiín tiến (ISO, HACCP); nđng GTGT trong chế biến hiện nay từ 48,5% lín 70% văo năm 2020.
+ Tỷ lệ hăng chế biến xuất khẩu có giâ trị gia tăng từ 35% đến 65% văo năm 2020; chú trọng quản lý chất lượng sản phẩm, mở rộng diện âp dụng hệ thống quản lý vệ sinh an toăn thực phẩm theo HACCP, GMP, SSOP đảm bảo 100% nhă mây chế biến thuỷ sản đạt tiíu chuẩn về an toăn vệ sinh thực phẩm.
+ Cơ cấu tỷ trọng giâ trị câc nhóm ngănh nuôi trồng - đânh bắt vă dịch vụ thuỷ sản trong tổng giâ trị sản xuất thuỷ sản: 60% - 38,5% - 1,5%.
+ Cơ cấu sản lượng câc nhóm ngănh nuôi trồng - đânh bắt lă thuỷ sản lă 60% - 40 %.
SVTH: Nguyễn Tiến Nam Khoa Kế hoạch & Phât triển
Đề tăi nghiín cứu khoa học sinh viín GVHD: PGS.TS. Nguyễn Ngọc Sơn
+ Cơ cấu sản lượng khai thâc thuỷ sản theo quận huyện: huyện Thuỷ Nguyín, huyện An Dương, quận Hải An, quận Kiến An, huyện An Lêo, quận Đồ Sơn, quận Dương Kinh, huyện Kiến Thuỵ, huyện Tiín Lêng, huyện Vĩnh Bảo, huyện Cât Hải, nơi khâc lần lượt lă 39% - 0,4% - 1,2% - 0,1% - 1,1% - 18% - 6% - 13%% - 8% - 2% - 9% - 2% . Cơ cấu sản lượng nuôi trồng thuỷ sản theo quận huyện: huyện Thuỷ Nguyín, huyện An Dương, quận Hải An, quận Kiến An, huyện An Lêo, quận Đồ Sơn, quận Dương Kinh, huyện Kiến Thuỵ, huyện Tiín Lêng, huyện Vĩnh Bảo, huyện Cât Hải, nơi khâc lần lượt lă 17% - 3% - 5% - 7% - 3% - 6% - 20% - 12% - 15% - 1%.
+ Cơ cấu tỷ trọng giâ trị sản xuất câc thănh phần kinh tế nhă nước, kinh tế tập thể, kinh tế tư nhđn, kinh tế hỗn hợp, kinh tế câ thể lần lượt lă 0,2% - 4% - 6% - 1,8% - 88%.
+ Cơ cấu tỷ trọng số lượng lao động câc ngănh nuôi trồng, khai thâc, dịch vụ thuỷ sản lă 60% - 30% - 10%. Cơ cấu tỷ trọng số lượng lao động theo quận huyện : huyện Thuỷ Nguyín, huyện An Dương, quận Hải An, quận Kiến An, huyện An Lêo, quận Đồ Sơn, quận Dương Kinh, huyện Kiến Thuỵ, huyện Tiín Lêng, huyện Vĩnh Bảo, huyện Cât Hải, nơi khâc lần lượt lă 18% - 7% - 4% - 2% - 14% - 5% - 11% - 16% - 13% - 3%. Cơ cấu tỷ trọng số lượng lao động theo thănh phần kinh tế ngănh thuỷ sản lă kinh tế nhă nước 8%, kinh tế ngoăi nhă nước 92%.
+ Cơ cấu tỷ trọng vốn đầu tư câc ngănh nuôi trồng, khai thâc, dịch vụ thuỷ sản lă 55% - 25% - 20%. Cơ cấu vốn đầu tư cho ngănh thuỷ sản theo qu`ận huyện: huyện Thuỷ Nguyín, huyện An Dương, quận Hải An, quận Kiến An, huyện An Lêo, quận Đồ Sơn, quận Dương Kinh, huyện Kiến Thuỵ, huyện Tiín Lêng, huyện Vĩnh Bảo, huyện Cât Hải, nơi khâc lần lượt lă:25% - 2% - 2% - 1% - 2% -5% - 3% - 20% - 17% - 14% - 9% - 1%.
+ Cơ cấu phương tiện đânh bắt thuỷ sản theo tỷ trọng số lượng tău đânh
SVTH: Nguyễn Tiến Nam Khoa Kế hoạch & Phât triển
Đề tăi nghiín cứu khoa học sinh viín GVHD: PGS.TS. Nguyễn Ngọc Sơn
bắt công suất nhỏ, tău đânh bắt công suất lớn, tău đânh bắt sử dụng công nghệ hiện đại lă : 30% - 45% - 25%.
3.3. Câc giải phâp tâi cơ cấu kinh tế ngănh thuỷ sản TP Hải Phòng đến năm 2020.
Tâi cơ cấu kinh tế thực chất lă quâ trình phđn bố lại câc nguồn lực sản xuất để nđng cao hiệu quả chung..Trong trạng thâi tĩnh, tâi cơ cấu lă lăm cho câc nguồn lực hiện có được sử dụng có hiệu quả hơn tức lă nđng cao hiệu quả kỹ thuật của câc nguồn lực đầu văo.Ở trạng thâi động, hiệu quả sử dụng câc nguồn lực, năng suất lao động vă năng lực cạnh tranh được cải thiện tức lă hiệu quả phđn bố nhờ dịch chuyển vă phđn bố lại nguồn lực, giữa câc ngănh, lĩnh vực khâc nhau. Chính vì vậy để tâi cơ cấu kinh tế ngănh thuỷ sản TP Hải Phòng, câc giải phâp cần hướng đến lă sắp xếp vă phđn bổ lại câc nguồn lực đầu văo của ngănh thuỷ sản như lao động, vốn, khoa học công nghệ theo định hướng đê níu ra. Khi câc nguồn lực đầu văo được sắp xếp phđn bổ lại thì sẽ tạo ra sự khâc nhau trong phât triển giữa câc ngănh, câc lĩnh vực trong ngănh thuỷ sản TP Hải Phòng, điều đó sẽ có tâc dụng lăm hình thănh một cơ cấu kinh tế hợp lý đảm bảo cho một sự phât triển bền vững cũng như nđng cao năng lực cạnh tranh cho ngănh thuỷ sản TP Hải Phòng
3.3.1.Câc giải phâp sắp xếp vă phđn bổ lại nguồn lực lao động ngănh thuỷ sản TP Hải Phòng đến năm 2020.
3.3.1.1 Nhóm giải phâp nđng cao hiệu quả kỹ thuật của nguồn lao độngngănh thuỷ sản TP Hải Phòng đến năm 2020.