nhiệm vụ cung cấp những thông tin về giá cả cho phòng xuất nhập khẩu và trực tiếp xuất khẩu cà phê cho công ty.
- Xí nghiệp Tuy Đức : Thu mua, sản xuất và chế biến cà phê.
Các đội sản xuất, chế biến: Chăm sóc, thu hoạch, chế biến, quản lý tài sản và bảo vệ cà phê, giao nộp sản phẩm hàng năm theo hợp đồng giao khoán cho công ty.
3.1.8 Cơ cấu tổ chức bộ máy kế toán của công ty
Sơ đồ 3.2: Cơ cấu tổ chức bộ máy kế toán
3.1.8.1 Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận
- Kế toán trưởng: Phụ trách chung, quản lý, chỉ đạo và chịu trách nhiệm cao nhất, giúp Giám đốc đánh giá, phân tích hoạt động kinh tế tại công ty, chỉ đạo thực hiện các chế độ chính sách, thể lệ kế toán tại công ty, thực hiện quyết toán với cấp trên.
- Kế toán tổng hợp: (Kiêm kế toán TSCĐ, vật tư và xây dựng cơ bản): Giúp kế toán trưởng trong công tác chỉ đạo tổ chức hạnh toán, đề xuất và phản ánh kịp thời những vấn đề còn vướng mắc trong nghiệp vụ để kế toán trưởng có hướng chỉ đạo.
- Kế toán giao dịch Ngân hàng, tiền lương và thuế: chịu trách nhiệm theo dõi về nguồn vốn thông qua hệ thống ngân hàng trong và ngoài tỉnh, theo dõi việc
Kế toántổng tổng hợp Kế toán giá thành và tiêu thụ Kế toán thanh toán - công nợ Thủ quỹ Kế toán giao dịch ngân hàng, tiền lương và thuế Kế toán trưởng
trích nộp thuế cho nhà nước, thanh toán lương, các chế độ. Cuối kỳ báo cáo cho kế toán trưởng và lãnh đạo công ty về số dư tiền gửi Ngân hàng….
- Kế toán giá thành, tiêu thụ sản phẩm: Theo dõi chi phí và tính giá thành sản phẩm và theo dõi sản phẩm tiêu thụ.
- Kế toán thanh toán và theo dõi công nợ: Có trách nhiệm theo dõi thu chi tiền mặt, theo dõi các khoản phải thu, phải trả. Thường xuyên đôn đốc khách hàng trả nợ để vốn của công ty quay vòng nhanh.
- Thủ quỹ: Theo dõi tình hình thu, chi tiền mặt tại quỹ, cập nhật quỹ hàng ngày có đối chiếu với kế toán, khi phát hiện thừa hoặc thiếu quỹ phải báo cáo kịp thời, là người chịu trách nhiệm quản lý kho tiền của công ty.
- Ngoài ra, còn 8 đội sản xuất, bộ phận chế biến dều có kế toán theo dõi riêng và có nhiệm vụ ghi chép số liệu ban đầu, tổng hợp chứng từ đưa về phòng kế toán – tài vụ công ty làm cơ sở thanh quyết toán.
3.1.8.2 Hình thức hoạch toán kế toán áp dụng tại công ty
Sơ đồ 3.3: Hình thức kế toán tại công ty
Ghi chú: Ghi hàng ngày Ghi cuối kỳ
Đối chiếu kiểm tra
Trình tự hoạch toán tuân theo quy định và được thực hiện như sau: hàng ngày nhân viên kế toán phụ trách từng phần hành căn cứ và chứng từ gốc (CTG) hoặc bảng tổng hợp CTG, kế toán lập CTGS, sau đó đăng ký qua sổ đăng ký CTGS. Các CTG sau khi đã làm căn cứ để lập CTGS dùng để ghi vào sổ quỹ, sổ thẻ chi tiết.
Cuối tháng phải khoá sổ, từ chứng từ - ghi sổ được lập vào sổ cái các tài khoản có liên quan, căn cứ sổ cái lập bảng cân đối tài khoản, sau đó đối chiếu khớp số liệu theo sổ cái và bảng tổng hợp chi tiết để lập nên các báo cáo kế toán.
Chứng từ ghi sổBảng tổng Bảng tổng hợp chứng từ Sổ đăng ký chứng từ ghi sổ Sổ cái Sổ quỹ kế toánSổ, thẻ chi tiết Bảng tổng hợp chi tiết Bảng cân đối số phát sinh BÁO CÁO TÀI CHÍNH
Sổ kế toán sử dụng ở Công ty cà phê Tháng 10:
-Bảng kê: Bảng kê nhập xuất; bảng kê thu chi; bảng kê dịch vụ hàng hóa mua vào, bán ra; Bảng kê tổng quát.
-Sổ quỹ: Sổ quỹ tiền mặt; Sổ quỹ TGNH; Sổ quỹ tiền đang chuyển; thẻ kho.
-Sổ chi tiết: Sổ chi tiêt nhập xuất; Sổ chi tiết công nợ; Sổ chi tiết TK.
-Sổ tổng hợp: Sổ tổng hợp nhập xuất; Sổ tổng hợp công nợ; Sổ tổng hợp TK; Sổ cái.
Hệ thống tài khoản được vận dụng tại công ty
Áp dụng hệ thống tài khoản kế toán Doanh nghiệp theo quyết định số 15/2006/QD-BTC ngày 20/03/2006 của Bộ Tài Chính.
3.2 Kết quả nghiên cứu tại công ty cà phê Tháng 103.2.1 Công tác kế toán thành phẩm 3.2.1 Công tác kế toán thành phẩm
3.2.1.1 Đặc điểm thành phẩm tại công ty cà phê Tháng 10
Ø Đặc điểm:
Thành phẩm tại công ty cà phê Tháng 10 là cà phê nhân xô, có hai loại : Loại 1 là cà phê nhân chế biến ướt (R1- W), loại 2 là cà phê nhân chế biến khô (R2 - T)
Loại 1 (R1- W): được chế biến theo phương pháp chế biến ướt, từ cà phê quả chín tươi thu về được đưa vào bể ủ 12 giờ, sau đó bỏ vào máy xát vỏ tươi và đưa ra ủ đống cho ráo nước. Sau khi ráo nước, nếu trời nắng sẽ đem phơi trên sân xi măng nếu trời mưa thì đưa vào máy sấy than, sau đó chuyển sang xay thóc để có cà phê nhân loại 1.
Loại 2 (R2-T): Được chế biến theo phương pháp chế biến khô, từ cà phê quả chín tươi thu về đem phơi trên sân xi măng cho khô, sau dó chuyển sang xay để có cà phê nhân
Ø Nhiệm vụ: